Шоколадные капкейки с арахисовым кремом

Всем привет! Лето в наших сибирских краях постепенно проходит, работа по постройке дома кипит-кипит, а у меня время как песок между пальцев утекает (я начала писать этот пост в... понедельник)...
И все же, вот вам рецепт невероятно шоколадных капкейков, да еще с арахисовым кремом на основе маскарпоне. Я не особый любитель маффинов или капкейков, но вот эти - стоят того, чтобы их делать снова и снова ;)

Мои скромные кулинарные творения

Всем привет!
Все мое лето проходит в разъездах, по работе и не очень, поэтому в блоге бываю так редко :(( С одной стороны, поездки - это хорошо, из поездок я привожу много положительных эмоций и фотографий. С другой - за время отсутствия порядок в квартире если он там был,  кошки, работа, - все выходит из под контроля и нужно много времени, чтобы этот контроль вернуть.

А вообще, я не об этом...  В настоящий момент почти все мое внимание и силы сосредоточены на очень важном деле; можно сказать, на воплощении давней мечты. Помните, я рассказывала про МК по тортикам, на котором мне повезло побывать? Сейчас у меня уже появляются первые плоды от полученных тогда бесценнейших знаний и навыков. Пока что особо гордиться нечем, но все мы с чего-то начинаем, правда?
И все же, я набралась смелости и решила показать свои первые шаги в  большой-большой кондитерский мир.