tag:blogger.com,1999:blog-6069619274643604472024-02-19T09:47:21.994+06:00Кухня, кошки, креативКухня, кошки, креатив... и позитив :)Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12100246150326310059noreply@blogger.comBlogger107125tag:blogger.com,1999:blog-606961927464360447.post-7013820270267421042015-11-01T00:38:00.000+06:002015-11-01T00:38:07.619+06:00Три месяца спустя... <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Посмотрела сегодня, меня тут не было 3 месяца! Каюсь, каюсь... Меж тем, сколько всего за это время произошло в моей жизни, не рассказать! А если начну рассказывать, то получатся какие-то страшилки в духе Хеллоуина. Ну а что, можно попробовать составить рассказ в картинках из моего <a href="https://instagram.com/m_vredinka/">инстаграма</a>, чтобы не перегружать с непривычки лишними буковками :)<br />
<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
Естественно, часть лета прошла в дачных заботах, - продолжаю выращивать на родительской даче свои прекрасные лилии.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFgU7WQgfDmlpI8hkQMbBw6dIQ-bLFOC96HfXjXM3CdsOJ9TtVUihc9fotem9fOWqNgUek7YqUJsvQBfIxHnuc6WU0L8BfdVFzssbvEwCbGLjDYr-p6HMiXlbxVUtt26_uImWVbFlYusc/s1600/%25D0%25B4%25D0%25B0%25D1%2587%25D0%25BD%25D0%25BE%25D0%25B5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFgU7WQgfDmlpI8hkQMbBw6dIQ-bLFOC96HfXjXM3CdsOJ9TtVUihc9fotem9fOWqNgUek7YqUJsvQBfIxHnuc6WU0L8BfdVFzssbvEwCbGLjDYr-p6HMiXlbxVUtt26_uImWVbFlYusc/s640/%25D0%25B4%25D0%25B0%25D1%2587%25D0%25BD%25D0%25BE%25D0%25B5.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Где-то в середине лета даже удалось отдохнуть в Горном Алтае. С погодой повезло! Гуляли, катались, загорали...</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCDByiDkCTzZcPXnSZOMWX73esKiUE5p1HTRFC4ro_NXTTxXzvEGMl6mE6HBadcDzU2gsm_drjdxkDmn997LK0dzmt_Fjuv5ALUvU3i6DnGprw6Tku4KPtPwl6B2Zd9JanSUwkCuWHuxE/s1600/%25D0%25BE%25D1%2582%25D0%25B4%25D1%258B%25D1%2585.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCDByiDkCTzZcPXnSZOMWX73esKiUE5p1HTRFC4ro_NXTTxXzvEGMl6mE6HBadcDzU2gsm_drjdxkDmn997LK0dzmt_Fjuv5ALUvU3i6DnGprw6Tku4KPtPwl6B2Zd9JanSUwkCuWHuxE/s640/%25D0%25BE%25D1%2582%25D0%25B4%25D1%258B%25D1%2585.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
А в июле началось основное веселье, - мы <strike>то есть я</strike> затеяли стройку О_о Вот уже пережили два переезда в связи с продажей квартиры; надеюсь, с третьего раза заедем в дом! </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitn0TiU9fRwyaxCcE0q68udaP2HUE3OItAx8oKmhbDQ2OaZa_83-gHj1kGXzbCYro7pzyQKMiOzBOeeKGDvWNg_R4pb4Z297asC3ZPUKx25zhfsGyt35M8WNKE0-R62q6kjDpBUKtKsjw/s1600/%25D0%25BF%25D0%25B5%25D1%2580%25D0%25B5%25D0%25B5%25D0%25B7%25D0%25B4%25D1%258B.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="318" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitn0TiU9fRwyaxCcE0q68udaP2HUE3OItAx8oKmhbDQ2OaZa_83-gHj1kGXzbCYro7pzyQKMiOzBOeeKGDvWNg_R4pb4Z297asC3ZPUKx25zhfsGyt35M8WNKE0-R62q6kjDpBUKtKsjw/s640/%25D0%25BF%25D0%25B5%25D1%2580%25D0%25B5%25D0%25B5%25D0%25B7%25D0%25B4%25D1%258B.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Именно из-за того, что крайние три месяца я буквально провела на стройке, у меня не было возможности уделять время блогу, фотографии, готовке... Хотя заказы я по-прежнему брала, и с легкой подачи своих друзей добралась и до свадебных тортов! О, сколько нервов ушло на эти первые торты, мамочки! Всегда страшно делать первый шаг, но потом какое же сладкое чувство тебя посещает... Ощущение, что ты смогла, ух! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
И как чесались лапки снова взяться за фотоаппарат, настоящая «ломка» была :(</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Совсем недавно немного ожила и снова взялась за любимое дело. Скоро-скоро будут новые рецептики, фоточки ну и всё в таком духе :)</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKeZylG_eE6rlD6uyW_-uyFf8bgwUxeXYHl8h6rK3mQ0bK6FXNb8bj1nONEsj15LJXmLTZNd-9JFEiKfhzrQQOwAOn92LLrKwRj-AahpheB4jdkdhuovQEA2HnKd9oDV7k7nHqSOZB53g/s1600/%25D1%2582%25D0%25BE%25D1%2580%25D1%2582%25D0%25B8%25D0%25BA%25D0%25B8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKeZylG_eE6rlD6uyW_-uyFf8bgwUxeXYHl8h6rK3mQ0bK6FXNb8bj1nONEsj15LJXmLTZNd-9JFEiKfhzrQQOwAOn92LLrKwRj-AahpheB4jdkdhuovQEA2HnKd9oDV7k7nHqSOZB53g/s640/%25D1%2582%25D0%25BE%25D1%2580%25D1%2582%25D0%25B8%25D0%25BA%25D0%25B8.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ах, да! Еще некоторые тут обзавелись рыжим цветом волос. Вот такая смена образа. Очень себе нравлюсь, вот прям весь характер налицо :))</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB3czIcxhBXcVGj4Hn02m3xQOrTexH1JXYYyi4Q1pWf_jNBMMzmcR02XZXDn3YCbv0aEcADh5aPk0PAqNORBnZRSK3De6N-PUpaYczudwFumhx3mqaNBcM3mRL8aIn-3t7Dih2uzgoeyE/s1600/%25D1%258F.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB3czIcxhBXcVGj4Hn02m3xQOrTexH1JXYYyi4Q1pWf_jNBMMzmcR02XZXDn3YCbv0aEcADh5aPk0PAqNORBnZRSK3De6N-PUpaYczudwFumhx3mqaNBcM3mRL8aIn-3t7Dih2uzgoeyE/s640/%25D1%258F.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Июль - ноябрь, вот так-так... Всего-то в нескольких картинках!<br />
Ну что же, до скорой встречи! :) </div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12100246150326310059noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-606961927464360447.post-91784638621623018182015-07-29T18:05:00.001+06:002015-07-29T18:05:52.491+06:00Шоколадные капкейки с арахисовым кремом<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Всем привет! Лето в наших сибирских краях постепенно проходит, работа по постройке дома кипит-кипит, а у меня время как песок между пальцев утекает (я начала писать этот пост в... понедельник)...<br />
И все же, вот вам рецепт невероятно шоколадных капкейков, да еще с арахисовым кремом на основе маскарпоне. Я не особый любитель маффинов или капкейков, но вот эти - стоят того, чтобы их делать снова и снова ;)<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHixlSI3KKRq48nrn14UX80BPI3rFFA9qxEcCTC0lJ8iikBU0LoGQ9wZG-98Gw6gPgNo0xlcp95JZlbYoTy5RReVIBlF1zeLn5_F0lJ4SZNRzonOG0ZgVmu8eEtqy_yjWs6WjXJ58vmzs/s1600/DSC07875.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHixlSI3KKRq48nrn14UX80BPI3rFFA9qxEcCTC0lJ8iikBU0LoGQ9wZG-98Gw6gPgNo0xlcp95JZlbYoTy5RReVIBlF1zeLn5_F0lJ4SZNRzonOG0ZgVmu8eEtqy_yjWs6WjXJ58vmzs/s640/DSC07875.jpg" width="424" /></a><br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
На 18 шт. берем:<br />
<i>85 г какао</i><br />
<i>150 г муки</i><br />
<i>110 г сахара</i><br />
<i>180 мл очень горячего кофе (варила из пропорции 10 г кофе на 240 мл воды)</i><br />
<i>160 мл нежирного кефира</i><br />
<i>160 мл кукурузного масла. или любого другого без запаха</i><br />
<i>3 белка (в оригинале 1 яйцо + 1 желток)</i><br />
<i>1/2 ч.л. соли</i><br />
<i>3/4 ч.л. разрыхлителя</i><br />
<i>1/2 ч.л. соды</i><br />
<i>ванильный сахар или экстракт - по желанию</i><br />
<br />
Готовим:<br />
1. Духовку разогреть до 180°С. Выложить форму для капкейков бумажными капсулами.<br />
2. <i>Очень горячий</i> кофе вылить в миску с какао и быстро размешать до однородности спатулой.<br />
3. В отдельной миске соединить кефир, яйца, масло и соль, размешать вилкой, чтобы разбить желток. Перелить смесь к какао и перемешать. Можно все делать в миксере на невысокой скорости, мне лопаткой было удобнее.<br />
4. Соединить сухие ингредиенты (муку, сахар, разрыхлитель, соду) и просеять в миску с жидкими ингредиентами. Быстро размешать.<br />
5. Получившимся тестом заполнить формочки на 2/3 (я не доливаю 5мм до краев).<br />
6. Печь 20-25 мин (у меня ушло 27), один раз в процессе выпечки повернуть форму. Готовые капкейки <i>полностью</i> остудить на решетке.<br />
<br />
Пока капкейки пекутся, делаем вкуснейший арахисовый крем:<br />
<i>150 г маскарпоне</i><br />
<i>75 г сливочного масла комнатной температуры (я взяла соленое, классно получилось по вкусу)</i><br />
<i>75 г арахисового масла комнатной температуры</i><br />
<i>80 г сахарной пудры - можно и больше, на свой вкус.</i><br />
<br />
Масло взбить до светлого состояния, добавить маскарпоне и еще немного взбить, добавить сахарную пудру, снова взбить. Добавить арахисовое масло и взбить все вместе. Украсить остывшие капкейки кремом при помощи кондитерского мешка, дополнительно можно полить растопленным шоколадом. Хранить в холодильнике, особенно если дома у вас жарко.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJu_YheG_tyXB7McNZLaCofZphXXLM8kF-uw2-irSwVLMozHYxbrFKSijm2Ki63Cyzg8XlQMQZGqWz76MG-kcge4OIlMiF3Zhve5abtApqdfweM9pZ0EA4BcWjsqzz_E4ZgXRq6iDmoe0/s1600/DSC07904.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJu_YheG_tyXB7McNZLaCofZphXXLM8kF-uw2-irSwVLMozHYxbrFKSijm2Ki63Cyzg8XlQMQZGqWz76MG-kcge4OIlMiF3Zhve5abtApqdfweM9pZ0EA4BcWjsqzz_E4ZgXRq6iDmoe0/s640/DSC07904.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
Как обычно, небольшой фотосет, я просто не могла оторваться от этих крошек :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWmf3Lw-idalhM8qbuZcbVaEheDajKDq0mgR_QyGCDmCiJTuBQbzGPlY5qExvVROcNS5S6-zy-7IjxCWtsmmSabVGRcUPA67daa4UkjVxioIqyabEQ-A8c537sgv5k46XrmUmevV6zJLc/s1600/DSC07872.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWmf3Lw-idalhM8qbuZcbVaEheDajKDq0mgR_QyGCDmCiJTuBQbzGPlY5qExvVROcNS5S6-zy-7IjxCWtsmmSabVGRcUPA67daa4UkjVxioIqyabEQ-A8c537sgv5k46XrmUmevV6zJLc/s640/DSC07872.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDoJSg2BzAXxMuBBkIOPYKRal0ruit7yr3FLj3VWd_pU6UBcZGYFfkPvRfUtMWRb3YR869LtHeXQjB68TgMcFd67L_UEab-AyxOrQu9RVhwTwa0-GtnoFQ4tlHiiDv3HdiZdEQnUJSDLU/s1600/DSC07878.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDoJSg2BzAXxMuBBkIOPYKRal0ruit7yr3FLj3VWd_pU6UBcZGYFfkPvRfUtMWRb3YR869LtHeXQjB68TgMcFd67L_UEab-AyxOrQu9RVhwTwa0-GtnoFQ4tlHiiDv3HdiZdEQnUJSDLU/s640/DSC07878.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizxIh1h721ZFQef7eRc6FVeS1-Sd67pc5IIiDqmTikHUPpeiZ5zQoxGPOfgdCWIyucmnKl0qb_heaHMoK9z3IcSbQI__GOdNeZJ2Wqt7mzhMueeYY9zBgk2M1pVNzyNs3QOD6Nm4br3Jw/s1600/DSC07884.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizxIh1h721ZFQef7eRc6FVeS1-Sd67pc5IIiDqmTikHUPpeiZ5zQoxGPOfgdCWIyucmnKl0qb_heaHMoK9z3IcSbQI__GOdNeZJ2Wqt7mzhMueeYY9zBgk2M1pVNzyNs3QOD6Nm4br3Jw/s640/DSC07884.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ83iitU0KRhbBGThEz4IFKpuMkfb4RuRj9RVCjIvkd-J_ZwEW89_n4cxtAtKWPHN63wueGMWdXZW_S5CujRoUVUNraejUxOtxCgklnR2WOKlp6sn1wc__qDBWS_y2J35ODIt02zOKJok/s1600/DSC07885.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ83iitU0KRhbBGThEz4IFKpuMkfb4RuRj9RVCjIvkd-J_ZwEW89_n4cxtAtKWPHN63wueGMWdXZW_S5CujRoUVUNraejUxOtxCgklnR2WOKlp6sn1wc__qDBWS_y2J35ODIt02zOKJok/s640/DSC07885.jpg" width="426" /></a></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12100246150326310059noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-606961927464360447.post-32523237126956649692015-07-15T19:04:00.000+06:002015-07-15T19:12:25.125+06:00Мои скромные кулинарные творения<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Всем привет!<br />
Все мое лето проходит в разъездах, по работе и не очень, поэтому в блоге бываю так редко :(( С одной стороны, поездки - это хорошо, из поездок я привожу много положительных эмоций и фотографий. С другой - за время отсутствия порядок в квартире <strike>если он там был</strike>, кошки, работа, - все выходит из под контроля и нужно много времени, чтобы этот контроль вернуть.<br />
<br />
А вообще, я не об этом... В настоящий момент почти все мое внимание и силы сосредоточены на очень важном деле; можно сказать, на воплощении давней мечты. Помните, я рассказывала про <a href="http://vredinka-kitchenette.blogspot.ru/2015/06/blog-post.html">МК по тортикам</a>, на котором мне повезло побывать? Сейчас у меня уже появляются первые плоды от полученных тогда бесценнейших знаний и навыков. Пока что особо гордиться нечем, но все мы с чего-то начинаем, правда?<br />
И все же, я набралась смелости и решила показать свои первые шаги в большой-большой кондитерский мир.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNrRJJVl0ruQ836ISMmQ5C-syme-YJ29clKokmMH4TJ2HfcrbFB_6Q6WZ9kEmtJSBhX0ivAqosEXlgXIyp91mYkMjkD-cTOqUbaNNDUMIonJx5Nm56vH3bomiYfCFQ-fKWz0x4c0rn62Y/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="388" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNrRJJVl0ruQ836ISMmQ5C-syme-YJ29clKokmMH4TJ2HfcrbFB_6Q6WZ9kEmtJSBhX0ivAqosEXlgXIyp91mYkMjkD-cTOqUbaNNDUMIonJx5Nm56vH3bomiYfCFQ-fKWz0x4c0rn62Y/s640/1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
Эти два тортика делала на Дни рождения мальчиков, по декору это понятно. Вообще-то я для себя решила не делать мастичные торты и сразу переходить к зеркальной глазури, но деньрожденческие тортики, особенно для детишек, обычно хотят с какими-то персонажами, поэтому я ваяю такие вот аппликации из мастики и укладываю на глазурь.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Внутри: миндальный бисквит Joconde, клубничный кули, мусс на рикотте. Покрытие - глазурь на белом шоколаде по рецепту Марии Селяниной.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Фотография с разрезом торта плохого качества и показывать ее я не буду, придется вам поверить мне на слово :))</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3e3ONd1E-sg0zrVVwLYFiyysLwcyXvP1ZHW1xyetw_3zQFYESlHRxPTbd8nP2rRc9d9sbibH-aLWkHLKTIoyfveXmHbW0izf30LXjP61gyHIRctsTXO3a4XkKS2RO8dHiqh4dkO9KOCI/s1600/DSC06884.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3e3ONd1E-sg0zrVVwLYFiyysLwcyXvP1ZHW1xyetw_3zQFYESlHRxPTbd8nP2rRc9d9sbibH-aLWkHLKTIoyfveXmHbW0izf30LXjP61gyHIRctsTXO3a4XkKS2RO8dHiqh4dkO9KOCI/s400/DSC06884.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3WUVzH0yJ8gb_XmSm0P1xjhyHZu-oZa5hl9fvupsrJPWw-UXMR6mcQf8ENrDDE6IMmYsIA6xA1nKYhMkKodZQCWDFCqQtk8CHsTF2w7XAiRnDDC3DBRVhjbD1jt02r6VHBMYKvZwRzGQ/s1600/DSC06890.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3WUVzH0yJ8gb_XmSm0P1xjhyHZu-oZa5hl9fvupsrJPWw-UXMR6mcQf8ENrDDE6IMmYsIA6xA1nKYhMkKodZQCWDFCqQtk8CHsTF2w7XAiRnDDC3DBRVhjbD1jt02r6VHBMYKvZwRzGQ/s400/DSC06890.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Этот торт совершенно другой, более «мясной».</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitRnAyI_gZlX7931BQkNuoafbo-BjwSwCqI4kHb1kDWzxMGMZNRgZZFXZcwwzSKTEsDz41EXct0W_o45NBAsTJ07Suf1Ml0TUD21lXE2OLrYExadLUeAYtI_pluAJ7LsYlc-0QKPUp8bo/s1600/DSC07864.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitRnAyI_gZlX7931BQkNuoafbo-BjwSwCqI4kHb1kDWzxMGMZNRgZZFXZcwwzSKTEsDz41EXct0W_o45NBAsTJ07Suf1Ml0TUD21lXE2OLrYExadLUeAYtI_pluAJ7LsYlc-0QKPUp8bo/s400/DSC07864.jpg" width="362" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhziG1c3nYU3AzfzJO9OMYXJlsas1c_3qO7yvY9zlc8_IZbbkuhZ6vTHJ25yiZOHaXqGmjp5LHS_y-2UFDHjkrCntLqJHU8V-EcT0AHQgwILqqSlU7MqJ99bhkTOyX1Z3_lgEoegEwrQAk/s1600/DSC07867.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhziG1c3nYU3AzfzJO9OMYXJlsas1c_3qO7yvY9zlc8_IZbbkuhZ6vTHJ25yiZOHaXqGmjp5LHS_y-2UFDHjkrCntLqJHU8V-EcT0AHQgwILqqSlU7MqJ99bhkTOyX1Z3_lgEoegEwrQAk/s400/DSC07867.jpg" width="373" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
А вот кусочек, который, как мне сказали, еле удалось застать и сфотографировать :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Внутри: шоколадный бисквит Joconde, шоколадное кремё, карамельный крем с маскарпоне, мусс на белом шоколаде. Покрытие - глазурь из какао-порошка по рецепту Марии Селяниной.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4dL1RmMvIXwMiV8A951nTzr6qy2618RSfj1ekMIfkIEtQ1a0IpjCOphcJSZvDSvkY2FtbrqWUQk6GV8QM7JO1R3zcmMWSTT9EO_zHKz97X73kbFccQ4WHU8u2t8xiTHoaWK3EmwC8SZk/s1600/%25D0%25BA%25D1%2583%25D1%2581%25D0%25BE%25D1%2587%25D0%25B5%25D0%25BA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4dL1RmMvIXwMiV8A951nTzr6qy2618RSfj1ekMIfkIEtQ1a0IpjCOphcJSZvDSvkY2FtbrqWUQk6GV8QM7JO1R3zcmMWSTT9EO_zHKz97X73kbFccQ4WHU8u2t8xiTHoaWK3EmwC8SZk/s400/%25D0%25BA%25D1%2583%25D1%2581%25D0%25BE%25D1%2587%25D0%25B5%25D0%25BA.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Этот торт был на День рождения мамы Анны, отсюда такой декор. Он мне очень понравился, поэтому я запечатлела тортик со всех сторон.<br />
<br />
<i>Внутри: </i><i>миндальный бисквит Joconde</i><i>, черничный кули, мусс рикотта-маскарпоне. Кстати, тортик на фруктозе. Покрытие - глазурь на </i><i>белом шоколаде</i><i> по рецепту Марии Селяниной.</i><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTUw-y3GCveT13A1G6-dK-RCMfZ2djBnczDlfRYZo8ETChB0RxnW9tZJI3JVMdwKV7iqqvTP6Q71SrxKJe0BqU5EvNRIbfJjptiRQvWYDa7aMCZdKFXFyr1Ghk19zz6M35Yf4riD6TzWk/s1600/DSC06892.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTUw-y3GCveT13A1G6-dK-RCMfZ2djBnczDlfRYZo8ETChB0RxnW9tZJI3JVMdwKV7iqqvTP6Q71SrxKJe0BqU5EvNRIbfJjptiRQvWYDa7aMCZdKFXFyr1Ghk19zz6M35Yf4riD6TzWk/s400/DSC06892.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7lv2CFuA8wTt6d9DCrJJluSyO_p01H21K7oImVACljCxTTjTg_w7X3TM82SDFnqhuuILXF5Q32DsQt19d4BLxgGnZFht2k4ZgYGGHVauzntFAoo-4mWQIA1m3wGxZQXJcraiIM6tnlbU/s1600/DSC06894.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7lv2CFuA8wTt6d9DCrJJluSyO_p01H21K7oImVACljCxTTjTg_w7X3TM82SDFnqhuuILXF5Q32DsQt19d4BLxgGnZFht2k4ZgYGGHVauzntFAoo-4mWQIA1m3wGxZQXJcraiIM6tnlbU/s400/DSC06894.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKGHMxvVRNsA2Ay0CSFzI1PYE3NNIPe7vPOaGA72x1tsgdxIp_4SmdqA4PPrKm4MpyPMcB-1HVlXhi8v84Lz1OqRaR30JrXAvfxvzgHuHKRW-X1kePHGv0GyzkXFtkGjp_m2fj7J42gcs/s1600/DSC06895.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKGHMxvVRNsA2Ay0CSFzI1PYE3NNIPe7vPOaGA72x1tsgdxIp_4SmdqA4PPrKm4MpyPMcB-1HVlXhi8v84Lz1OqRaR30JrXAvfxvzgHuHKRW-X1kePHGv0GyzkXFtkGjp_m2fj7J42gcs/s400/DSC06895.jpg" width="266" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJzgreQOtcBrhJdyF-T5Uxtta8FhzP-4GsT0rIMQnP9Oz5H8jSaTJRLHtbOmSEyoHn2buRsJ94BN9Fc8oYonJd9ekQ7Nm75ugqPOCid96LcpDWU4m3lr_kfs2NwcKL57saLmnic0YqF80/s1600/DSC06899.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJzgreQOtcBrhJdyF-T5Uxtta8FhzP-4GsT0rIMQnP9Oz5H8jSaTJRLHtbOmSEyoHn2buRsJ94BN9Fc8oYonJd9ekQ7Nm75ugqPOCid96LcpDWU4m3lr_kfs2NwcKL57saLmnic0YqF80/s400/DSC06899.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
В разрезе. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMr9jiUFmOhjdtqD2Nc46HwGQfT84vL_34tK99UjTm7eFhm8CaJgrdElm6XeuBqlaXiQ1zFloeiIlh5M15A3CWIn0PqYqQe_zJ1XSriqTum__1uOhKjUF2vzBxzXPLWfpDZxIMGTEYiiU/s1600/%25D1%2580%25D0%25B0%25D0%25B7%25D1%2580%25D0%25B5%25D0%25B7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMr9jiUFmOhjdtqD2Nc46HwGQfT84vL_34tK99UjTm7eFhm8CaJgrdElm6XeuBqlaXiQ1zFloeiIlh5M15A3CWIn0PqYqQe_zJ1XSriqTum__1uOhKjUF2vzBxzXPLWfpDZxIMGTEYiiU/s400/%25D1%2580%25D0%25B0%25D0%25B7%25D1%2580%25D0%25B5%25D0%25B7.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Вот такие пироги :)</div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12100246150326310059noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-606961927464360447.post-29538737656341047182015-06-27T21:37:00.000+06:002015-06-27T21:37:01.454+06:00Очень летний пост с цветочками<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">Добрый субботний день/вечер, дорогие читатели!<br />
На этом месте должен быть пост с рецептами пирогов. Вкусных таких пирогов... Но мое фотографическое вдохновение меня подвело, кроме того, фотографии пирогов я сделала в спешке, в итоге не смогла получить приличного результата при обработке и немного расстроилась. Звучит как оправдание, да? Но что поделать, ведь у каждого бывают творческие мини-кризисы. В таких ситуациях я предпочитаю просто подождать и отвлечься на что-то другое. <strong>Цветочки</strong> очень помогают и успокаивают. Предлагаю порелаксировать вместе со мной ;)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyzlfWpjj7wKJ4iNRtIAUop50Y4T4VRJ0RClQZEEeDlbNezC7yDYLRTE5EFeag5a95b-O3972v8ISPpyzZ0xwfhRrTxVpZ6H3MKbsvU-hKJCxnskBv5-DKUfofmwp2Qri6o1C69cJJ5BY/s1600/poster.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyzlfWpjj7wKJ4iNRtIAUop50Y4T4VRJ0RClQZEEeDlbNezC7yDYLRTE5EFeag5a95b-O3972v8ISPpyzZ0xwfhRrTxVpZ6H3MKbsvU-hKJCxnskBv5-DKUfofmwp2Qri6o1C69cJJ5BY/s640/poster.jpg" width="640" /></a></div><br />
<a name='more'></a><br />
<br />
И на даче у родителей, и у нас на участке уже все активно цветет и радует глаза. Правда, я все еще жду свою жемчужину - клумбу с лилиями, просто шикарными любимыми лилиями, - они только-только сформировали бутоны...<br />
<br />
А вот <strong>тимьян ползучий</strong>, он же <strong>чабрец</strong>, уже давно цветет милыми мелкими цветочками.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJDe_KKzdSb3F_iyNHcvtkeuog3oHrNPB1_5sRJ2T9b5LOohcXXmWDsJnH98qJiqb6rZ_krm-zyWQ38ZBmR6Lx2kCKpxuZoPtdN2HlGvYOIVnSPr4efQv__-apJh3kSgSo1yGJiD1CsgE/s1600/DSC07301C.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJDe_KKzdSb3F_iyNHcvtkeuog3oHrNPB1_5sRJ2T9b5LOohcXXmWDsJnH98qJiqb6rZ_krm-zyWQ38ZBmR6Lx2kCKpxuZoPtdN2HlGvYOIVnSPr4efQv__-apJh3kSgSo1yGJiD1CsgE/s640/DSC07301C.jpg" width="640" /></a> </div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp2g4oZarz2KczClTIClLIKHwC_hx9BrQM7beolB4vZQ3RHlsYA4l_EjEuxitVfr-ZvK-NYwdZbcZRP4nCJ2IKd123EulYlQ64cDJ7t2kfPD1iFyHvVBkOcvt9ZqH08y-LZbGccWf0e5I/s1600/DSC07302D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp2g4oZarz2KczClTIClLIKHwC_hx9BrQM7beolB4vZQ3RHlsYA4l_EjEuxitVfr-ZvK-NYwdZbcZRP4nCJ2IKd123EulYlQ64cDJ7t2kfPD1iFyHvVBkOcvt9ZqH08y-LZbGccWf0e5I/s640/DSC07302D.jpg" width="426" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Пока фотографировала, в очередной раз заметила улитку, или то, что от нее осталось. У меня по всему участку то тут, то там находятся улитки, - к чему бы это???</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglqIztiBa9yIjfyQwkuqAkW49iNjwOEsXV36vAylOjHmkwFcCK69BWLCvgNQzt7yaElykCRk7jzqsRGycBiWEizZasAUed3KoOxJ4kwaBQnlyaPIqHDDU7aXEAy7zzuSiIdwTRLixdF_U/s1600/DSC07298A.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglqIztiBa9yIjfyQwkuqAkW49iNjwOEsXV36vAylOjHmkwFcCK69BWLCvgNQzt7yaElykCRk7jzqsRGycBiWEizZasAUed3KoOxJ4kwaBQnlyaPIqHDDU7aXEAy7zzuSiIdwTRLixdF_U/s640/DSC07298A.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpkakYxgAE331g_z9V3kHke0IaeHaVpgqBUJcdDc5vBgQV7IYVo-pMJZsIPT0ktC0TPy3SD4w67mewqPQPBkmxt3VbBtv_DOKHgh5hGds4aqk3pBWtjuA9Ao3Ktmd-t8qug07Z4EQmeGs/s1600/DSC07299B.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpkakYxgAE331g_z9V3kHke0IaeHaVpgqBUJcdDc5vBgQV7IYVo-pMJZsIPT0ktC0TPy3SD4w67mewqPQPBkmxt3VbBtv_DOKHgh5hGds4aqk3pBWtjuA9Ao3Ktmd-t8qug07Z4EQmeGs/s640/DSC07299B.jpg" width="426" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Во всю цветет еще одна моя любовь и гордость - <strong>лаванда</strong>. Она немного тощенькая, и, конечно, не как с фотографий лавандовых полей Франции, но все равно очень красивая и весьма ароматная. </div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq51xivy4uphm0N1pCNaBCbAg4U8D05RoV93Rsw80P5xebM5UJertV4NbCsTzOHRoO_Yqg_Il_WjnMEV8in2JfRz44Pk2_bNQepe-v529hoIH8mlrIxuoIZhxKFGM7nJ-8oIIMd9RezhQ/s1600/DSC07312.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq51xivy4uphm0N1pCNaBCbAg4U8D05RoV93Rsw80P5xebM5UJertV4NbCsTzOHRoO_Yqg_Il_WjnMEV8in2JfRz44Pk2_bNQepe-v529hoIH8mlrIxuoIZhxKFGM7nJ-8oIIMd9RezhQ/s640/DSC07312.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfM0KeqpPerAi1BSlRwIL-_sfpYOEdl6aVa3Vjh4QJSnVv1aN-vOIwDxeMyG6COnLekMTgBaaQrCNUeuRMzYDE2P9jS1iCnloIUhiGvqTZiL5rtvpwrzDj8ww57G3M4JV5joGbJuL8bcM/s1600/DSC07313.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfM0KeqpPerAi1BSlRwIL-_sfpYOEdl6aVa3Vjh4QJSnVv1aN-vOIwDxeMyG6COnLekMTgBaaQrCNUeuRMzYDE2P9jS1iCnloIUhiGvqTZiL5rtvpwrzDj8ww57G3M4JV5joGbJuL8bcM/s640/DSC07313.jpg" width="426" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5jVV31HNOusM-meIXWsuJlPoNxyrslGpdjRt1VV_1teM1pmsHyfZnYsoTDftmafvv1Ovt-XSK72O7cAj9_uglB5foUFrkn4qyqARwAlohsHudViW3OTyOqRR5FJ_LCRqXeeDMosIZWvc/s1600/DSC07314.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5jVV31HNOusM-meIXWsuJlPoNxyrslGpdjRt1VV_1teM1pmsHyfZnYsoTDftmafvv1Ovt-XSK72O7cAj9_uglB5foUFrkn4qyqARwAlohsHudViW3OTyOqRR5FJ_LCRqXeeDMosIZWvc/s640/DSC07314.jpg" width="426" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Могу подолгу любоваться на нее.</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2ZM_FKkA8lzmEGdcXdRmWAbfk6pzgaJ-9FkrcMJRorecPB6EjM1GyyslknjvuUEy5jGk1FdvdDiqk1u34UxHMIV0GBcLB3GK6NgAyg57V-zM5hN7TE3RQX4fY6A_Sul8XaADKB7UeV6k/s1600/DSC07317.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2ZM_FKkA8lzmEGdcXdRmWAbfk6pzgaJ-9FkrcMJRorecPB6EjM1GyyslknjvuUEy5jGk1FdvdDiqk1u34UxHMIV0GBcLB3GK6NgAyg57V-zM5hN7TE3RQX4fY6A_Sul8XaADKB7UeV6k/s640/DSC07317.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicTMd1AtqcRta8Tsb1Q70onGMQACXFmnFyCl3MD60LtyGclvmylmFVd9JEzYtUb8O2vgpsfcodW02c6RXRe5YdzWeFTcs2KpdEwraKOn0N1yjdmiLnKOCsxMRYvm2aLI6UvSlAdZnTQOs/s1600/DSC07318.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicTMd1AtqcRta8Tsb1Q70onGMQACXFmnFyCl3MD60LtyGclvmylmFVd9JEzYtUb8O2vgpsfcodW02c6RXRe5YdzWeFTcs2KpdEwraKOn0N1yjdmiLnKOCsxMRYvm2aLI6UvSlAdZnTQOs/s640/DSC07318.jpg" width="426" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">А вот таким кустом она растет у родителей на даче, где я ее посадила еще хиленьким росточком 3 года назад. Если честно, я даже не предполагала, что она так обширно разрастется и вообще сомневалась, приживется ли. Все таки зимы у нас холодные... Но, не смотря на сомнения, я купила тот самый кустик аж за 150 рублей/3 доллара (если бы видели его, то поняли, что это не маленькая цена) и это оказался сорт, пригодный для наших сибирских условий. Через год в том же месте я купила еще 2 кустика и теперь они растут уже на моем участке. Теперь встал вопрос о размножении кустиков, ведь я не остановлюсь, пока пол сада не будет в лаванде :))) </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Слева от лаванды растет <strong>тимьян лимоннопахнущий</strong> - очень ароматный! Сейчас он только-только зацветает, скоро это увижу.</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEwBlmv0D3sw61OM7umyOA783xQLR5YgWicUr7xlx1x1T-96HLtfLUWuoJ1_R76-c84NU8f1O-7uQ9gFrnfAFrY4TvQ-phZnCDZzSvsikOMi7dPa5VqrVAf1BLqPDF_YDq7uso86q22ys/s1600/DSC07320.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEwBlmv0D3sw61OM7umyOA783xQLR5YgWicUr7xlx1x1T-96HLtfLUWuoJ1_R76-c84NU8f1O-7uQ9gFrnfAFrY4TvQ-phZnCDZzSvsikOMi7dPa5VqrVAf1BLqPDF_YDq7uso86q22ys/s640/DSC07320.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Что самое приятное, лаванда растет почти без моего участия - я ее поливаю в среднем раз в неделю-полторы, ей нравится рыхление, растет она в полутени, на легкой подушке из речного песка и в целом кажется довольной жизнью.</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitgimHrqRXKZWqA0mh6a8kKUXZtd5uACwlOFMXB-3QS1pEYulCuI7sOe0ghkLLUKSYQHQavgN5GDxS380koSV-VZcTRBAqEkildScfvgNxK_GArgNRo94GG_icpvvypVXQ5AsaFQW3rFE/s1600/DSC07321.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitgimHrqRXKZWqA0mh6a8kKUXZtd5uACwlOFMXB-3QS1pEYulCuI7sOe0ghkLLUKSYQHQavgN5GDxS380koSV-VZcTRBAqEkildScfvgNxK_GArgNRo94GG_icpvvypVXQ5AsaFQW3rFE/s640/DSC07321.jpg" width="426" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Это просто какой-то миленький цветочек.</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge7xKlu_pxFrDXVccIg_vKivi8xvEp7qqIn9NcktgBrC0bfyEF5326f6FOg16InpcCffw7bS9eJdbSSotTT9HULdHrG0tE8LCvbBRukEYxclFeIZ3xBrNMr_XKqfMqN5EWF0fXQeYL4N8/s1600/DSC07324A.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge7xKlu_pxFrDXVccIg_vKivi8xvEp7qqIn9NcktgBrC0bfyEF5326f6FOg16InpcCffw7bS9eJdbSSotTT9HULdHrG0tE8LCvbBRukEYxclFeIZ3xBrNMr_XKqfMqN5EWF0fXQeYL4N8/s640/DSC07324A.jpg" width="426" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong>Шнитт-лук</strong>, который посадила моя бабушка много-много лет назад. Так он и растет на том же месте, радует своим жизнерадостным видом и цветом. А как он пахнет! </div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiig3u5gXKd4jVqruDVzget4qEa4VrmXP4xeF4gHGIYrq-Hr5nWcXeNLJ0Y05YpGATkLENouXs6ccX92MzTyFmJynZ7bzSul1xb1ELXj4EM-kI6A8oCSHrG4xJwvQxxK1nrr-RJQnpIWQM/s1600/DSC07333A.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiig3u5gXKd4jVqruDVzget4qEa4VrmXP4xeF4gHGIYrq-Hr5nWcXeNLJ0Y05YpGATkLENouXs6ccX92MzTyFmJynZ7bzSul1xb1ELXj4EM-kI6A8oCSHrG4xJwvQxxK1nrr-RJQnpIWQM/s640/DSC07333A.jpg" width="426" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4kEkrQPZt5f0M_Cl13GJTL3n1XueS0Co4Bo94YQOCqLaOFFv_vdljY0EQXNGoISXrJWdJKu2p-JcVZq73wBDr0Kpt_0OOGD2Z4yx5UoPZBydWmzwHbLh8P7aGoYC8-1Rv2hBOK5Jr_-g/s1600/DSC07334B.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4kEkrQPZt5f0M_Cl13GJTL3n1XueS0Co4Bo94YQOCqLaOFFv_vdljY0EQXNGoISXrJWdJKu2p-JcVZq73wBDr0Kpt_0OOGD2Z4yx5UoPZBydWmzwHbLh8P7aGoYC8-1Rv2hBOK5Jr_-g/s640/DSC07334B.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIpNChjkW6jEzvIe_KDOZG_8xuXmRhHLQ0Efrz9z36q-J7kcZNceXRC_bqHwdKmwuka6v-YsZCxijCT7-ahO8rA_XhJQholePd1tKUwESYFt7wymGSlXHaZBADZhgE1m-LJxJtRCghoCA/s1600/DSC07335C.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIpNChjkW6jEzvIe_KDOZG_8xuXmRhHLQ0Efrz9z36q-J7kcZNceXRC_bqHwdKmwuka6v-YsZCxijCT7-ahO8rA_XhJQholePd1tKUwESYFt7wymGSlXHaZBADZhgE1m-LJxJtRCghoCA/s640/DSC07335C.jpg" width="424" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-3Oj4D2vyHVy9xBvcGknjMnit2xopGSxAuIbFcpLkvcsVMWmvgNeAAIXjE8r7wl8vtewiEkcjDLcYQqVQHARzxpe74TDEAdgt2ytj9aDeYzl8Z2wNvPx8AYLsYEMTN6-R6mH3mYWOrjs/s1600/DSC07339D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-3Oj4D2vyHVy9xBvcGknjMnit2xopGSxAuIbFcpLkvcsVMWmvgNeAAIXjE8r7wl8vtewiEkcjDLcYQqVQHARzxpe74TDEAdgt2ytj9aDeYzl8Z2wNvPx8AYLsYEMTN6-R6mH3mYWOrjs/s640/DSC07339D.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZSOdy0d5cOmrDP2BZwc1Kh4iAXru5cuIqmVNvE7TdArYNe3Sf3GAhCcffJBqiY99k7kHvS2IYK0b1GVHa2Sza4GaxxE1bBfx-XHaNON99QEg7T3JeeuXh5b5t7eBmUX_LCFccKhfBRyA/s1600/DSC07340E.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZSOdy0d5cOmrDP2BZwc1Kh4iAXru5cuIqmVNvE7TdArYNe3Sf3GAhCcffJBqiY99k7kHvS2IYK0b1GVHa2Sza4GaxxE1bBfx-XHaNON99QEg7T3JeeuXh5b5t7eBmUX_LCFccKhfBRyA/s640/DSC07340E.jpg" width="426" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ну и напоследок, опять лавандочка, желает вам хороших выходных ;)</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggovy0QajQ8oqSsw_Ja1GzGpvx45sJrW_cxQa7yLF3eHDa6Q_U8UOsZJdeVg5oyhi-sCKhy2RjCz0uI1H4bnWh4k37xs-JjrexTIexuK0DN5MZcxfjrKRujAZX5bL7RQVqpaq4s8gKhLo/s1600/DSC07353A1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggovy0QajQ8oqSsw_Ja1GzGpvx45sJrW_cxQa7yLF3eHDa6Q_U8UOsZJdeVg5oyhi-sCKhy2RjCz0uI1H4bnWh4k37xs-JjrexTIexuK0DN5MZcxfjrKRujAZX5bL7RQVqpaq4s8gKhLo/s640/DSC07353A1.jpg" width="640" /></a></div><br />
</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12100246150326310059noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-606961927464360447.post-35605992543832106432015-06-24T00:51:00.001+06:002015-06-24T00:51:39.364+06:00Шоколадно-черничный тарт без выпечки<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Помнится, недавно я публиковала рецепт <a href="http://vredinka-kitchenette.blogspot.ru/2015/04/blog-post_24.html">шоколадного тарта без выпечки</a> и обещала его усовершенствованную версию. В прошлом варианте меня все устраивало кроме одного - чего-то все же во вкусе не хватало, даже при том, что я использовала темный шоколад, мне хотелось чем-то оттенить его сладость. И я подумала, почему бы не добавить тонкую прослойку желе? И... добавила, а также немного поменяла пропорции кокосового молока и шоколада.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhpS2PtJXcmAzVlYZCjnjhkQ7kD7AOgLq3z-FnDRVULlqkSfjlJBRNZqWlGwmdttrqB_9vYmOI_-tTSckDxU62OYYj7MSr6zCr33i7HHOWvREz9IpuTSGeTlbCR9XyWU_-evUUCWISCiw/s1600/DSC06184a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhpS2PtJXcmAzVlYZCjnjhkQ7kD7AOgLq3z-FnDRVULlqkSfjlJBRNZqWlGwmdttrqB_9vYmOI_-tTSckDxU62OYYj7MSr6zCr33i7HHOWvREz9IpuTSGeTlbCR9XyWU_-evUUCWISCiw/s640/DSC06184a.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Вот что получилось...<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
На 4 тарта <span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Cambria Math', serif; font-size: 14.6666669845581px; line-height: 16.8666667938232px;">⌀</span>9 см:<br />
<i>200 г фиников без косточек</i><br />
<i>150 г любых орехов (у меня - миндаль и кешью)</i><br />
<i><br /></i>
<i>100 г черники</i><br />
<i>15 г воды</i><br />
<i>3 г желатина</i><br />
<i>2 ст.л. сахара</i><br />
<i>150 мл кокосового молока</i><br />
<i>170 г темного шоколада</i><br />
<br />
Формы соответствующего размера (я сделала кольца из фольги)<br />
<br />
Готовим (все как и в прошлый раз):<br />
<b>1. Основа. </b>Финики замочить в горячей воде на 10 мин., слить воду, нарезать величиной с изюм. Орехи измельчить до мелкой крошки, смешать с финиками и молоть вместе до тех пор, пока масса не начнет комковаться. После этого смесь распределить по формам и прижать к стенкам и дну.<br />
<br />
<b>2. Начинка. </b><br />
Желатин замочить в воде, оставить на несколько минут.<br />
Ягоды пюрировать, смешать с сахаром, поварить на слабом огне 5 минут, немного остудить. Ввести в ягодное пюре желатин, тщательно размешать. Выложить желе тонким слоем на основу.<br />
<br />
Шоколад порубить на кусочки. Кокосовое молоко довести до кипения, вылить на шоколад, оставить на пару минут и тщательно мешать венчиком, пока не получится гладкая однородная масса. Вылить кокосово-шоколадную массу в формы и убрать в холодильник на 4-6 часов, ничем не накрывать.<br />
<br />
<i>По желанию украсить миндалем или кокосовой стружкой. Хранить тарт в холодильнике, т.к. начинка становится мягче в тепле.</i><br />
<br />
Вот так, совсем небольшой нюанс в виде тонкой желейной прослойки совершенно изменил вкус тарта и он на самом деле стал вкуснее. Пока лето и каждую неделю спеют то одни, то другие ягоды, можно поиграть со вкусами, взять клубнику, например или оставить все как есть :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJewe-33Yb0smoDhulOQwnlAhIluw_-4Sosy7bGi6_cRoVFQfBuImw7FDQDe2po6w3d2C5CrIptwkJAcD0n3Q7SMfoUAem3JPoBvLlJvYtonUx1UlOUj173QgsqzEizd0NLjrTGLE_qsI/s1600/DSC06179a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJewe-33Yb0smoDhulOQwnlAhIluw_-4Sosy7bGi6_cRoVFQfBuImw7FDQDe2po6w3d2C5CrIptwkJAcD0n3Q7SMfoUAem3JPoBvLlJvYtonUx1UlOUj173QgsqzEizd0NLjrTGLE_qsI/s640/DSC06179a.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Тарт в разрезе. Обратите внимание, какая у тарта целиком мягкая структура, и представьте, какой этот кусочек нежный на вкус и как он тает на языке...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgix-MnOYIPRHAkWAvGVYT2e0xnuSfWLvbEU_vQmqGD7zSdC_NECbyk2HvPKyZfnheVywbSlxRr3VbJi0S8LjcwZ2X6lvLhoTS_x5ZIkqOFX9Yu2ywCMQ2L46AI7pi1ZBW1OSFSVslPSA0/s1600/DSC06190a2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgix-MnOYIPRHAkWAvGVYT2e0xnuSfWLvbEU_vQmqGD7zSdC_NECbyk2HvPKyZfnheVywbSlxRr3VbJi0S8LjcwZ2X6lvLhoTS_x5ZIkqOFX9Yu2ywCMQ2L46AI7pi1ZBW1OSFSVslPSA0/s640/DSC06190a2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Ну и по традиции, фото-сет тарта. Во всю тренируюсь и осваиваю новые фото-штучки (новые для себя, конечно же :))<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpg5-8r0k0IhhExcbFuGzJ7eidOq-MLTBnm9WoEaKzBBcu_giMoErVPNCj7BnY06e_jUIHu8Lpd7NJKSDEm2o6jUKBm4FS2LL3DTJ69vxzKfX4hV2jUkfu1wbVNv-nK6UhHYNJ4wAgc7k/s1600/DSC06173a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpg5-8r0k0IhhExcbFuGzJ7eidOq-MLTBnm9WoEaKzBBcu_giMoErVPNCj7BnY06e_jUIHu8Lpd7NJKSDEm2o6jUKBm4FS2LL3DTJ69vxzKfX4hV2jUkfu1wbVNv-nK6UhHYNJ4wAgc7k/s640/DSC06173a.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMZPG8F6R8pnOnn4gkZo-05gz2tPz2afDQh9CfMys7Ua0PBrRs0NQzEfWkA8ndXnvSHKPzryQGePidme33JJhKEp48u3ydmHByq-1CTlWd-wcDZe8FLBBH4BDzxAZqIleUfoq4tR110gM/s1600/DSC06180a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMZPG8F6R8pnOnn4gkZo-05gz2tPz2afDQh9CfMys7Ua0PBrRs0NQzEfWkA8ndXnvSHKPzryQGePidme33JJhKEp48u3ydmHByq-1CTlWd-wcDZe8FLBBH4BDzxAZqIleUfoq4tR110gM/s640/DSC06180a.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi7NIIqI6H24xkj2ppRu3N7ccX2L5IDmguj9VbNKD-dr2Jh-Gn4FRcR3ypYmXy5fTSO25WbyqID6mKfg3br5V9G5exFO4RpLknUas-i5AjRgd9Bb9LqW1xkYee1B35O2kSNorsyBuhBQQ/s1600/DSC06185a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi7NIIqI6H24xkj2ppRu3N7ccX2L5IDmguj9VbNKD-dr2Jh-Gn4FRcR3ypYmXy5fTSO25WbyqID6mKfg3br5V9G5exFO4RpLknUas-i5AjRgd9Bb9LqW1xkYee1B35O2kSNorsyBuhBQQ/s640/DSC06185a.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<b><i>Приятного аппетита!</i></b></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12100246150326310059noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-606961927464360447.post-28012854638949672142015-06-18T00:05:00.000+06:002015-06-18T00:05:18.000+06:00Чернично-банановый кекс<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Давненько меня тут не было... И столько всего хочется показать-рассказать, но пойду по порядку. Сегодня по плану <strong>чернично-банановый кекс</strong>: вкусный, простой, сытный, прекрасный компаньон к завтраку <strike>молчу про кофе</strike>.<br />
<br />
Рецепт подглядела на сайте <a href="http://www.skinnytaste.com/">Skinnytaste</a>, там вообще столько всего интересного!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcUv1gK-YzwX3Hs_ZlXQg5TyqADtt7SA3FrFizx14BT4Qa6ZLcQhNTVTjH_s7tNihGrVFTtthYNc0CCAD0jbZD1S3eCDEhyphenhyphenNr_3Rl0Mt4AybD7JQMwT0RdlP0QX7YvAkEJ6Sy6icgBJtk/s1600/DSC06424f.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcUv1gK-YzwX3Hs_ZlXQg5TyqADtt7SA3FrFizx14BT4Qa6ZLcQhNTVTjH_s7tNihGrVFTtthYNc0CCAD0jbZD1S3eCDEhyphenhyphenNr_3Rl0Mt4AybD7JQMwT0RdlP0QX7YvAkEJ6Sy6icgBJtk/s400/DSC06424f.jpg" width="266" /></a></div>
<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
Ингредиенты:<br />
<i>200 г черники (у меня размороженная, в идеале - свежая)</i><br />
<i>3-4 спелых бананов, размятых вилкой</i><br />
<i>160 г муки</i><br />
<i>3/4 ч.л. соды</i><br />
<i>1/4 ч.л. соли</i><br />
<i>4 ст.л. сливочного масла, размягченного</i><br />
<i>100 г светлого коричневого сахара</i><br />
<i>2 белка</i><br />
<i>1 ч.л. ванильной эссенции или ванильного сахара</i><br />
<i><br />
</i> <i>форма для кекса 12х30 см</i><br />
<br />
Приготовление:<br />
<b>1. </b>Разогреть духовку до 175С. Форму для кекса смазать растительным маслом, выложить пергаментом.<br />
<br />
<b>2.</b> В миске соединить муку, соду, соль, перемешать венчиком.<br />
<br />
<b>3.</b> В большой миске взбить сливочное масло с сахаром, добавить белки, бананы, ваниль, взбить все вместе на средней скорости до однородности и загустения. Добавить мучную смесь и быстро перемешать. Добавить ягоды.<br />
<br />
<b>4.</b> Выложить тесто в подготовленную форму, печь 50-60 мин, проверить готовность деревянной палочкой. Готовый кекс остудить минимум 20 мин.<br />
<br />
Мне так понравился вид кекса, что я не удержалась и устроила ему целую фотосессию ))<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhgrECqVV3Iw_iBE5neC1PZ5-z-AeEl_02B5Mv-h1mBORAvnH5j0Fn3kB-vQZH6rfUFyP4FxYPy8o96HvZek0nwFAjbZp5OEycZTdp2J0r5_mPjLuUj3D3mFDXAcU3R8dgZo-GvDCJjBI/s1600/DSC06420b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhgrECqVV3Iw_iBE5neC1PZ5-z-AeEl_02B5Mv-h1mBORAvnH5j0Fn3kB-vQZH6rfUFyP4FxYPy8o96HvZek0nwFAjbZp5OEycZTdp2J0r5_mPjLuUj3D3mFDXAcU3R8dgZo-GvDCJjBI/s400/DSC06420b.jpg" width="266" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGV3AJ68COQXzlcxCC_Wd8tASJdovXx0WyZFNZfZF5WVcg2QJoK3afiXV1X9nnsmFE6veDz0XM9Xm-3dRJA40wWLkE6qsVf2CB1XLs-dvY2REKvM7f6hWhpynPiXC11fTrdfJTA4tEQHs/s1600/DSC06422d.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGV3AJ68COQXzlcxCC_Wd8tASJdovXx0WyZFNZfZF5WVcg2QJoK3afiXV1X9nnsmFE6veDz0XM9Xm-3dRJA40wWLkE6qsVf2CB1XLs-dvY2REKvM7f6hWhpynPiXC11fTrdfJTA4tEQHs/s400/DSC06422d.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhalmVh3d53OlMgDUSwIbLyy8W1XEIlsj5lPk6ItA93uXH_SxgQbTBU7Xrgi7Da9vEHgrzvntDCX6Z0_Y4c0C9n-_nSFYY48vdVLxAdySQIxoFxvXpFG4khidsSy0xL_HeQMCv78c7-GIM/s1600/DSC06429a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhalmVh3d53OlMgDUSwIbLyy8W1XEIlsj5lPk6ItA93uXH_SxgQbTBU7Xrgi7Da9vEHgrzvntDCX6Z0_Y4c0C9n-_nSFYY48vdVLxAdySQIxoFxvXpFG4khidsSy0xL_HeQMCv78c7-GIM/s400/DSC06429a.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2SI9DyqWxdXjzrzGGeBfsFvY70GeYcIeF_nXzNdt0yOaIDxkVudXsAyx7YVonSZWT3C0Mj56dcvkERe6yLavgLUFRwplBZgxxqPZVkdWFW0KjHq0ACIUor1qZox2cbR9mmmSW4wJt7qY/s1600/DSC06441a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2SI9DyqWxdXjzrzGGeBfsFvY70GeYcIeF_nXzNdt0yOaIDxkVudXsAyx7YVonSZWT3C0Mj56dcvkERe6yLavgLUFRwplBZgxxqPZVkdWFW0KjHq0ACIUor1qZox2cbR9mmmSW4wJt7qY/s400/DSC06441a.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Вот такой получился мякиш, в меру плотный, в меру влажный:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHqdRq7E-Rgyshl10PaxzDPuv0ZsHNivbZ-PidySbvRf2Q-dM_huk6Ph5PTwbJZBEJ_ykoYcKGcJjHfFapJ7l9-A0ZoYfg7VADR9SlJ96xIfJkRHxN_IOv9c8u16q1RqexVwDXPFQAzyw/s1600/DSC06436a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHqdRq7E-Rgyshl10PaxzDPuv0ZsHNivbZ-PidySbvRf2Q-dM_huk6Ph5PTwbJZBEJ_ykoYcKGcJjHfFapJ7l9-A0ZoYfg7VADR9SlJ96xIfJkRHxN_IOv9c8u16q1RqexVwDXPFQAzyw/s400/DSC06436a.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOIMH7924MfRpdv0ssic6Meo3JSbUDFLAHi2w8j4C1oMY4NM8Ezysz3H1jpLd60p_GN_iaavCQpWamooCvUgs7ErxaDVphmCm7QjNSmxQnlcQXnY66F6X64A6IfvvsbF67iTJhVxGxL2c/s1600/DSC06442a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOIMH7924MfRpdv0ssic6Meo3JSbUDFLAHi2w8j4C1oMY4NM8Ezysz3H1jpLd60p_GN_iaavCQpWamooCvUgs7ErxaDVphmCm7QjNSmxQnlcQXnY66F6X64A6IfvvsbF67iTJhVxGxL2c/s400/DSC06442a.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
И напоследок моя узумбарская фиалочка, которой уже три и которая почему-то ведет себя как птица феникс - каждый год буйно цветет и потом отмирает до ранней весны следующего года. И каждый раз я боюсь, что она больше не зацветет и успеваю укоренить листик, поэтому фиалки уже три ))</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDqIefKx4COOBDbvvQH6A1B0oGtURMUpfS0k2zQazbh027ZZg3p5TuF9vFzhcGdMXbuwMC8Ie-q0vRhC8bendZ5vtXWl6Aollbx3gQKLcaVuWXWXudA0RGF1yUUfbEwtuGhe11i_tR9XE/s1600/DSC06407a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDqIefKx4COOBDbvvQH6A1B0oGtURMUpfS0k2zQazbh027ZZg3p5TuF9vFzhcGdMXbuwMC8Ie-q0vRhC8bendZ5vtXWl6Aollbx3gQKLcaVuWXWXudA0RGF1yUUfbEwtuGhe11i_tR9XE/s320/DSC06407a.jpg" width="213" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha8mMSQrJCSdekvTEuYBK56m9rv6A11d50W_km1WL0SPUd0mjIU_pl7hgs5e2RUXbg5WqiiZMOV-cyCCf2CNU-X0qBQ6-naUAR41i8OP-ex9kvnsRtEuiVufXlZM0hEhKwiTSTkHuxCN8/s1600/DSC06411a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha8mMSQrJCSdekvTEuYBK56m9rv6A11d50W_km1WL0SPUd0mjIU_pl7hgs5e2RUXbg5WqiiZMOV-cyCCf2CNU-X0qBQ6-naUAR41i8OP-ex9kvnsRtEuiVufXlZM0hEhKwiTSTkHuxCN8/s320/DSC06411a.jpg" width="213" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12100246150326310059noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-606961927464360447.post-2067799862070590562015-06-05T17:56:00.000+06:002015-06-05T17:56:50.391+06:00МК по тортам и пирожным, Барнаул. Как это было...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Мимоходом я упоминала, что в мае мне посчастливилось пройти 4дневное обучение по тортам и пирожным у Веры Никандровой (<a href="https://instagram.com/vera_nika37/">инстаграм</a>). То были потрясающие 4 дня, с раннего утра и до вечера наполненные разными изысканными ароматами, самой полезной информацией и положительными эмоциями от общения с Верой и девочками-участницами.<br />
<br />
Рассказывать можно много, но надо ли? Я лучше покажу картинки и все сразу станет понятно. За 4 дня мы сделали 8 видов тортов и 2 вида пирожных. Фотографий много ))<br />
<br />
<a name='more'></a>Вот, пожалуйста:<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Сибирика</b><span style="text-align: left;"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMA1nnEWpN6nFzp_MGlnUZOjf_051W2rGVVxKBrD74VFkEV068oBDBYx614TnAWC_48rAtuyIkdgM6BgEFEpyC8j2Yc1HGKo-jPJN2qAkeqypTI9kAhHnksX1Z4VYSWXUdw4nSx6z_rP8/s1600/%25D0%25A1%25D0%25B8%25D0%25B1%25D0%25B8%25D1%2580%25D0%25B8%25D0%25BA%25D0%25B02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMA1nnEWpN6nFzp_MGlnUZOjf_051W2rGVVxKBrD74VFkEV068oBDBYx614TnAWC_48rAtuyIkdgM6BgEFEpyC8j2Yc1HGKo-jPJN2qAkeqypTI9kAhHnksX1Z4VYSWXUdw4nSx6z_rP8/s400/%25D0%25A1%25D0%25B8%25D0%25B1%25D0%25B8%25D1%2580%25D0%25B8%25D0%25BA%25D0%25B02.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLD7QJPcf_7JILOohbhtsLmo0gjCADjS-MdDnXFiQnpdg8mdd69Zl02qV57ehp3YdVuPi-IP02AFUv-G2BkxpDtoul0FuqouWYXg-qdJ3ykWnt1rAy6TQB-YIpix6VfaAYJ0_jaFsIG9g/s1600/%25D0%25A1%25D0%25B8%25D0%25B1%25D0%25B8%25D1%2580%25D0%25B8%25D0%25BA%25D0%25B01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLD7QJPcf_7JILOohbhtsLmo0gjCADjS-MdDnXFiQnpdg8mdd69Zl02qV57ehp3YdVuPi-IP02AFUv-G2BkxpDtoul0FuqouWYXg-qdJ3ykWnt1rAy6TQB-YIpix6VfaAYJ0_jaFsIG9g/s400/%25D0%25A1%25D0%25B8%25D0%25B1%25D0%25B8%25D1%2580%25D0%25B8%25D0%25BA%25D0%25B01.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt1cLhlyDRuH71_OUK7sRj1eJ2GAhKJpuRrindPivOtME3kvLrZCvAVUEpCdsbv2P2-NYB9SlQlOoH-yHhWdHEy3lEFYKk-MUEP9lNBzm-t76hesIHHBQQZMChymLI9ikOu6xGtnfAj9c/s1600/%25D0%25A1%25D0%25B8%25D0%25B1%25D0%25B8%25D1%2580%25D0%25B8%25D0%25BA%25D0%25B03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt1cLhlyDRuH71_OUK7sRj1eJ2GAhKJpuRrindPivOtME3kvLrZCvAVUEpCdsbv2P2-NYB9SlQlOoH-yHhWdHEy3lEFYKk-MUEP9lNBzm-t76hesIHHBQQZMChymLI9ikOu6xGtnfAj9c/s400/%25D0%25A1%25D0%25B8%25D0%25B1%25D0%25B8%25D1%2580%25D0%25B8%25D0%25BA%25D0%25B03.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Клубника-лайм-базилик. Сочетание вкусов - потрясающее! </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLtSvDAi_Zxhxy147v_vxYKDo4WxMBjWJqIQ_KYYkPSC_WoNt-ZvJ4LZwwVJ0dSnbkOYEP3lxGP9ggW_gwud4CHb2pZY7pJL2J3W20QDMMMj5ORKvEzgcYzf-wQ8tw80NrzyaeN-U9Zno/s1600/%25D0%259A%25D0%25BB%25D1%2583%25D0%25B1%25D0%25BD%25D0%25B8%25D0%25BA%25D0%25B0-%25D0%25BB%25D0%25B0%25D0%25B9%25D0%25BC-%25D0%25B1%25D0%25B0%25D0%25B7%25D0%25B8%25D0%25BB%25D0%25B8%25D0%25BA1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLtSvDAi_Zxhxy147v_vxYKDo4WxMBjWJqIQ_KYYkPSC_WoNt-ZvJ4LZwwVJ0dSnbkOYEP3lxGP9ggW_gwud4CHb2pZY7pJL2J3W20QDMMMj5ORKvEzgcYzf-wQ8tw80NrzyaeN-U9Zno/s400/%25D0%259A%25D0%25BB%25D1%2583%25D0%25B1%25D0%25BD%25D0%25B8%25D0%25BA%25D0%25B0-%25D0%25BB%25D0%25B0%25D0%25B9%25D0%25BC-%25D0%25B1%25D0%25B0%25D0%25B7%25D0%25B8%25D0%25BB%25D0%25B8%25D0%25BA1.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJbom9seokMWOKwM0B4vfq1QtMdjoiTSQjB_wnaXvRrbKYJOdH-A_KjxNm-9Xr69S2Guj0txI6IE_EdO7VLx56_pcy8r4UBIh5TO86xK6sUiouA9zVeNyYU9ehhN6cFqTj2qkj0YCNvjo/s1600/%25D0%259A%25D0%25BB%25D1%2583%25D0%25B1%25D0%25BD%25D0%25B8%25D0%25BA%25D0%25B0-%25D0%25BB%25D0%25B0%25D0%25B9%25D0%25BC-%25D0%25B1%25D0%25B0%25D0%25B7%25D0%25B8%25D0%25BB%25D0%25B8%25D0%25BA2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJbom9seokMWOKwM0B4vfq1QtMdjoiTSQjB_wnaXvRrbKYJOdH-A_KjxNm-9Xr69S2Guj0txI6IE_EdO7VLx56_pcy8r4UBIh5TO86xK6sUiouA9zVeNyYU9ehhN6cFqTj2qkj0YCNvjo/s400/%25D0%259A%25D0%25BB%25D1%2583%25D0%25B1%25D0%25BD%25D0%25B8%25D0%25BA%25D0%25B0-%25D0%25BB%25D0%25B0%25D0%25B9%25D0%25BC-%25D0%25B1%25D0%25B0%25D0%25B7%25D0%25B8%25D0%25BB%25D0%25B8%25D0%25BA2.jpg" width="400" /></a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Libre</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvxrTjk58rkrdSh7mFE8BZ7of10qgLEBoifHAGuULhRw33ZZEAfr3rE7CQVcGDAN9ld8Z8TesgrBE5lAltqt5tTmVVk49nHRR0ecesA3uEwTWKaG_1VgDfv6fl3If-PlCWvqMWZ-Mn6FQ/s1600/%25D0%259B%25D0%25B8%25D0%25B1%25D1%2580%25D0%25B51.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvxrTjk58rkrdSh7mFE8BZ7of10qgLEBoifHAGuULhRw33ZZEAfr3rE7CQVcGDAN9ld8Z8TesgrBE5lAltqt5tTmVVk49nHRR0ecesA3uEwTWKaG_1VgDfv6fl3If-PlCWvqMWZ-Mn6FQ/s400/%25D0%259B%25D0%25B8%25D0%25B1%25D1%2580%25D0%25B51.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTlx6_2V-fiWY0tHPr39a0-UtRc7KkjC7rfFK4FfbEw3ve1s00ehQdpYSScwjlRrA3mistDobzF30nuXytF5vt8MEmtJI-MEHQTHfSPM1qvU4ExA3r2Hf5hoLAnJEFsUKY4PfsFk8neFg/s1600/%25D0%259B%25D0%25B8%25D0%25B1%25D1%2580%25D0%25B52.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTlx6_2V-fiWY0tHPr39a0-UtRc7KkjC7rfFK4FfbEw3ve1s00ehQdpYSScwjlRrA3mistDobzF30nuXytF5vt8MEmtJI-MEHQTHfSPM1qvU4ExA3r2Hf5hoLAnJEFsUKY4PfsFk8neFg/s400/%25D0%259B%25D0%25B8%25D0%25B1%25D1%2580%25D0%25B52.jpg" width="266" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH3cmVtU9x5TAcKgAdUk7A4YU8Dnb44kShhlW2195ivXJTRHR26Am-gWFxb8jDJf2ccorkCFE2_8i6ckeaHynDZiL03YThOLuiC_8wPXEd8nrcxgUNM0sJHigslQPKthHKmCSOYfiCddQ/s1600/%25D0%259B%25D0%25B8%25D0%25B1%25D1%2580%25D0%25B53.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH3cmVtU9x5TAcKgAdUk7A4YU8Dnb44kShhlW2195ivXJTRHR26Am-gWFxb8jDJf2ccorkCFE2_8i6ckeaHynDZiL03YThOLuiC_8wPXEd8nrcxgUNM0sJHigslQPKthHKmCSOYfiCddQ/s400/%25D0%259B%25D0%25B8%25D0%25B1%25D1%2580%25D0%25B53.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Карамель-Мокко</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWIp309kj-RYE1J20sbrGHvmkWLd1FNfV8e87ULpbg3t8XvVMWCxIAJGzdSYTrsh0hp4wrOs2D8t0iCAwDdaeV9puk-KRzSq3I7XnurqU95FU2uszw_piNp4Lnd5RpmhZyvuCTxEFG8Lc/s1600/%25D0%259A%25D0%25B0%25D1%2580%25D0%25B0%25D0%25BC%25D0%25B5%25D0%25BB%25D1%258C-%25D0%25BC%25D0%25BE%25D0%25BA%25D0%25BA%25D0%25BE.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWIp309kj-RYE1J20sbrGHvmkWLd1FNfV8e87ULpbg3t8XvVMWCxIAJGzdSYTrsh0hp4wrOs2D8t0iCAwDdaeV9puk-KRzSq3I7XnurqU95FU2uszw_piNp4Lnd5RpmhZyvuCTxEFG8Lc/s400/%25D0%259A%25D0%25B0%25D1%2580%25D0%25B0%25D0%25BC%25D0%25B5%25D0%25BB%25D1%258C-%25D0%25BC%25D0%25BE%25D0%25BA%25D0%25BA%25D0%25BE.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Абрикос</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI5em-adAdxbSnt1u4BkqgsKDKd-z-56nbnnjKusMp1TMsjqJkD3Jqc-RNRciLEclkOn-xgO3XscgBM5y56jaBvk6LB-DqZ4STYclpMuF9zA7w0ZM88cuCaQwpjcF-V-Hrflr0fzDnIzk/s1600/%25D0%2590%25D0%25B1%25D1%2580%25D0%25B8%25D0%25BA%25D0%25BE%25D1%25811.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI5em-adAdxbSnt1u4BkqgsKDKd-z-56nbnnjKusMp1TMsjqJkD3Jqc-RNRciLEclkOn-xgO3XscgBM5y56jaBvk6LB-DqZ4STYclpMuF9zA7w0ZM88cuCaQwpjcF-V-Hrflr0fzDnIzk/s400/%25D0%2590%25D0%25B1%25D1%2580%25D0%25B8%25D0%25BA%25D0%25BE%25D1%25811.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTgfwFFAvFrd5p4Ldq58dkdG2bFxi5CwzqHxtIakJCDzsKt1QXtlQWDVuD67yIwPHdU2JYv5fvDamiyakJJvwDWoXplqj_1miYfliaI8078cTYRAVrS3NS2DNjSScBqlaHp-tg0MiF2o0/s1600/%25D0%2590%25D0%25B1%25D1%2580%25D0%25B8%25D0%25BA%25D0%25BE%25D1%25812.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTgfwFFAvFrd5p4Ldq58dkdG2bFxi5CwzqHxtIakJCDzsKt1QXtlQWDVuD67yIwPHdU2JYv5fvDamiyakJJvwDWoXplqj_1miYfliaI8078cTYRAVrS3NS2DNjSScBqlaHp-tg0MiF2o0/s400/%25D0%2590%25D0%25B1%25D1%2580%25D0%25B8%25D0%25BA%25D0%25BE%25D1%25812.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Экзотик</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5gGteR6IJ9KyiM1W99xl92ZpQP7rRmmcHJ47PcCxIz6vDrCbKK7rsPm4Hy-g3KPikhG7s7lJFF_6rSG1fcjstzKsCRUXE6q-X_MOYW_9ua-A0_Mq8VdX3jRR5wmvOqjmDd1KaWbjzo0k/s1600/%25D0%25AD%25D0%25BA%25D0%25B7%25D0%25BE%25D1%2582%25D0%25B8%25D0%25BA1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5gGteR6IJ9KyiM1W99xl92ZpQP7rRmmcHJ47PcCxIz6vDrCbKK7rsPm4Hy-g3KPikhG7s7lJFF_6rSG1fcjstzKsCRUXE6q-X_MOYW_9ua-A0_Mq8VdX3jRR5wmvOqjmDd1KaWbjzo0k/s400/%25D0%25AD%25D0%25BA%25D0%25B7%25D0%25BE%25D1%2582%25D0%25B8%25D0%25BA1.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizeaVc672Ua2Xe40NzHm36j9lf2176-S5f2yWesNmC5BGMcaKz32sXYiBj4tGiZUVbItuIqGTInQ7KpSmLlcoOccBU1j0X3QsIJrTfcUbWLo-EHSlXxQ1CCFRwkY5_558Rvbfa2_-5PKQ/s1600/%25D0%25AD%25D0%25BA%25D0%25B7%25D0%25BE%25D1%2582%25D0%25B8%25D0%25BA2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizeaVc672Ua2Xe40NzHm36j9lf2176-S5f2yWesNmC5BGMcaKz32sXYiBj4tGiZUVbItuIqGTInQ7KpSmLlcoOccBU1j0X3QsIJrTfcUbWLo-EHSlXxQ1CCFRwkY5_558Rvbfa2_-5PKQ/s400/%25D0%25AD%25D0%25BA%25D0%25B7%25D0%25BE%25D1%2582%25D0%25B8%25D0%25BA2.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Имбирь-Лайм</b><span style="text-align: left;"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ8IqfYayi-BGJRFmqpaRicWuSpyqe1Ub65pXC1DcdS94hCiqvnfO1aYb0HtN2du17eue6TFu7h4hmDH1sEFhy5de8fqB9K4YWLn_6hrZa0mZu7h7T2qhtMlQd4w12jNkleO97FEa2xJE/s1600/%25D0%2590%25D0%25BD%25D0%25B0%25D0%25BD%25D0%25B0%25D1%2581-%25D0%25B8%25D0%25BC%25D0%25B1%25D0%25B8%25D1%2580%25D1%258C1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ8IqfYayi-BGJRFmqpaRicWuSpyqe1Ub65pXC1DcdS94hCiqvnfO1aYb0HtN2du17eue6TFu7h4hmDH1sEFhy5de8fqB9K4YWLn_6hrZa0mZu7h7T2qhtMlQd4w12jNkleO97FEa2xJE/s400/%25D0%2590%25D0%25BD%25D0%25B0%25D0%25BD%25D0%25B0%25D1%2581-%25D0%25B8%25D0%25BC%25D0%25B1%25D0%25B8%25D1%2580%25D1%258C1.jpg" width="266" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZU1If1iruYhoibDT71zYHKq3Uy_eDkE0-sl9cTVsGM6Pab9vNyhcu04uTB9ORkSzHMX3xq0ZwIks_7xz9hdguweNigcPF8-WTDnal5lFq0Pu11wOLhpZVNL-WAVEKSgqUO2r1vos7O-U/s1600/%25D0%2590%25D0%25BD%25D0%25B0%25D0%25BD%25D0%25B0%25D1%2581-%25D0%25B8%25D0%25BC%25D0%25B1%25D0%25B8%25D1%2580%25D1%258C2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZU1If1iruYhoibDT71zYHKq3Uy_eDkE0-sl9cTVsGM6Pab9vNyhcu04uTB9ORkSzHMX3xq0ZwIks_7xz9hdguweNigcPF8-WTDnal5lFq0Pu11wOLhpZVNL-WAVEKSgqUO2r1vos7O-U/s400/%25D0%2590%25D0%25BD%25D0%25B0%25D0%25BD%25D0%25B0%25D1%2581-%25D0%25B8%25D0%25BC%25D0%25B1%25D0%25B8%25D1%2580%25D1%258C2.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp-NkgD_wVxFHiyYatGU-sjg0ZWEgvkBihlE2wMZ8qvFRrRFspU12RBH3PZ1dMuHbGHdf5P9tMfe8Msf_z-zkgYleQ9qjehz2D_T5Wn_2TGNhzhppa7dkmANJcAUpq1p2yBTG_dk3o3rU/s1600/%25D0%2590%25D0%25BD%25D0%25B0%25D0%25BD%25D0%25B0%25D1%2581-%25D0%25B8%25D0%25BC%25D0%25B1%25D0%25B8%25D1%2580%25D1%258C3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp-NkgD_wVxFHiyYatGU-sjg0ZWEgvkBihlE2wMZ8qvFRrRFspU12RBH3PZ1dMuHbGHdf5P9tMfe8Msf_z-zkgYleQ9qjehz2D_T5Wn_2TGNhzhppa7dkmANJcAUpq1p2yBTG_dk3o3rU/s400/%25D0%2590%25D0%25BD%25D0%25B0%25D0%25BD%25D0%25B0%25D1%2581-%25D0%25B8%25D0%25BC%25D0%25B1%25D0%25B8%25D1%2580%25D1%258C3.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Черная смородина-Лимон</b><span style="text-align: left;"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQtwcszDaEdbmyLDX_zya53f29uaF-1zS1Ze_ItRm0nRv8XxB6lhhxN94hN7_IDdcd5jNTZiTM0LKCYF2NHHzPO-sv-dO3YEfs0ac8eGMgzxpZFgtuo_T2IVTQBknpO57lea2WMalqW4Q/s1600/%25D0%25A7%25D0%25B5%25D1%2580%25D0%25BD%25D0%25B0%25D1%258F+%25D1%2581%25D0%25BC%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25BE%25D0%25B4%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25B0-%25D0%25BB%25D0%25B8%25D0%25BC%25D0%25BE%25D0%25BD1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQtwcszDaEdbmyLDX_zya53f29uaF-1zS1Ze_ItRm0nRv8XxB6lhhxN94hN7_IDdcd5jNTZiTM0LKCYF2NHHzPO-sv-dO3YEfs0ac8eGMgzxpZFgtuo_T2IVTQBknpO57lea2WMalqW4Q/s400/%25D0%25A7%25D0%25B5%25D1%2580%25D0%25BD%25D0%25B0%25D1%258F+%25D1%2581%25D0%25BC%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25BE%25D0%25B4%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25B0-%25D0%25BB%25D0%25B8%25D0%25BC%25D0%25BE%25D0%25BD1.jpg" width="266" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUhXlmjrWHJiWrEQSX9nlXU-prbzmIy7KEAHc_q1dfTKhmHvK6HtEbfOIy_2kF-71PAB6aOw3wQtJZ8RmWi08MWF4235yOQ2H8Lb7AfLwLXPbf8cig2IvQPYcfNimT2YlEShDE4PfeZwU/s1600/%25D0%25A7%25D0%25B5%25D1%2580%25D0%25BD%25D0%25B0%25D1%258F+%25D1%2581%25D0%25BC%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25BE%25D0%25B4%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25B0-%25D0%25BB%25D0%25B8%25D0%25BC%25D0%25BE%25D0%25BD2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUhXlmjrWHJiWrEQSX9nlXU-prbzmIy7KEAHc_q1dfTKhmHvK6HtEbfOIy_2kF-71PAB6aOw3wQtJZ8RmWi08MWF4235yOQ2H8Lb7AfLwLXPbf8cig2IvQPYcfNimT2YlEShDE4PfeZwU/s400/%25D0%25A7%25D0%25B5%25D1%2580%25D0%25BD%25D0%25B0%25D1%258F+%25D1%2581%25D0%25BC%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25BE%25D0%25B4%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25B0-%25D0%25BB%25D0%25B8%25D0%25BC%25D0%25BE%25D0%25BD2.jpg" width="266" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWn_ZlSuhk2hUk-tXZt8IurZ-X7Jnmhdazuj7Ia39tvl5rn0Wb2EzLmk_Mp7N4zZKeXGsLyv8qZ4GrqBdLe1awE4mWtZo6mml4ymDtMQlEqJNgcSSEloh8ixCPd-mb9cIC0uorusRuSv8/s1600/%25D0%25A7%25D0%25B5%25D1%2580%25D0%25BD%25D0%25B0%25D1%258F+%25D1%2581%25D0%25BC%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25BE%25D0%25B4%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25B0-%25D0%25BB%25D0%25B8%25D0%25BC%25D0%25BE%25D0%25BD4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWn_ZlSuhk2hUk-tXZt8IurZ-X7Jnmhdazuj7Ia39tvl5rn0Wb2EzLmk_Mp7N4zZKeXGsLyv8qZ4GrqBdLe1awE4mWtZo6mml4ymDtMQlEqJNgcSSEloh8ixCPd-mb9cIC0uorusRuSv8/s400/%25D0%25A7%25D0%25B5%25D1%2580%25D0%25BD%25D0%25B0%25D1%258F+%25D1%2581%25D0%25BC%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25BE%25D0%25B4%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25B0-%25D0%25BB%25D0%25B8%25D0%25BC%25D0%25BE%25D0%25BD4.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8r1x6mRN1Ky8cIlisVLhh1oGNSQJkFjzkPYWPEJsjH6Na2xyYuNuPyDIsvtKrC_76Sg-moWPWI5ENDw23s8yExCfY8nLj7BsRw8azgABpBNHHqMmW2hXAVNGJt13G14ra1Q_IgTtX9Hw/s1600/%25D0%25A7%25D0%25B5%25D1%2580%25D0%25BD%25D0%25B0%25D1%258F+%25D1%2581%25D0%25BC%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25BE%25D0%25B4%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25B0-%25D0%25BB%25D0%25B8%25D0%25BC%25D0%25BE%25D0%25BD3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8r1x6mRN1Ky8cIlisVLhh1oGNSQJkFjzkPYWPEJsjH6Na2xyYuNuPyDIsvtKrC_76Sg-moWPWI5ENDw23s8yExCfY8nLj7BsRw8azgABpBNHHqMmW2hXAVNGJt13G14ra1Q_IgTtX9Hw/s400/%25D0%25A7%25D0%25B5%25D1%2580%25D0%25BD%25D0%25B0%25D1%258F+%25D1%2581%25D0%25BC%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25BE%25D0%25B4%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25B0-%25D0%25BB%25D0%25B8%25D0%25BC%25D0%25BE%25D0%25BD3.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Шоколад-Мандарин</b><span style="text-align: left;"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-k_QKNVOHWl6-21rVf-9FBkZZilQ9q-eW72301bWBqdSeni3348zjWKMn3i4yTEwNj-Gh7vyGnK-IQwEZcM-6Pzi7Z8zOEV8dUm9eEBdTCUVWTcpdG0hCMY48j9lChbEnwd0UJOQVK2c/s1600/%25D0%25A8%25D0%25BE%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BB%25D0%25B0%25D0%25B4-%25D0%25BC%25D0%25B0%25D0%25BD%25D0%25B4%25D0%25B0%25D1%2580%25D0%25B8%25D0%25BD1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-k_QKNVOHWl6-21rVf-9FBkZZilQ9q-eW72301bWBqdSeni3348zjWKMn3i4yTEwNj-Gh7vyGnK-IQwEZcM-6Pzi7Z8zOEV8dUm9eEBdTCUVWTcpdG0hCMY48j9lChbEnwd0UJOQVK2c/s400/%25D0%25A8%25D0%25BE%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BB%25D0%25B0%25D0%25B4-%25D0%25BC%25D0%25B0%25D0%25BD%25D0%25B4%25D0%25B0%25D1%2580%25D0%25B8%25D0%25BD1.jpg" width="266" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikAZj_EssONKupYJOY0D8i_ghGl9g6FbIvkEJNEWNY9eJgUe302SLkB9zwslPEK6KKKAM2Qim9WL7wA7sUXbrqm4cYW2rRw2geuAprrK5bRQfnRlscpNhCfC3rRoDpyjtlONZSs27u4zo/s1600/%25D0%25A8%25D0%25BE%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BB%25D0%25B0%25D0%25B4-%25D0%25BC%25D0%25B0%25D0%25BD%25D0%25B4%25D0%25B0%25D1%2580%25D0%25B8%25D0%25BD2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikAZj_EssONKupYJOY0D8i_ghGl9g6FbIvkEJNEWNY9eJgUe302SLkB9zwslPEK6KKKAM2Qim9WL7wA7sUXbrqm4cYW2rRw2geuAprrK5bRQfnRlscpNhCfC3rRoDpyjtlONZSs27u4zo/s400/%25D0%25A8%25D0%25BE%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BB%25D0%25B0%25D0%25B4-%25D0%25BC%25D0%25B0%25D0%25BD%25D0%25B4%25D0%25B0%25D1%2580%25D0%25B8%25D0%25BD2.jpg" width="266" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Груша-Жасмин</b> (подача торта в верринах)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTrR1fs8eWr5bIkJuHvAuBANYEPmWjUVNBS2l3oCNSSX4QyTLpVH6oCaMUpAHOnfV4yf3mbD-3WYz2l2TZop1TPLYwU-_4xrgHZtL798zNBX3PyEvL93B4KTS1c7qAkj_jwaTkLbj_KZk/s1600/%25D0%2593%25D1%2580%25D1%2583%25D1%2588%25D0%25B0-%25D0%25B6%25D0%25B0%25D1%2581%25D0%25BC%25D0%25B8%25D0%25BD2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTrR1fs8eWr5bIkJuHvAuBANYEPmWjUVNBS2l3oCNSSX4QyTLpVH6oCaMUpAHOnfV4yf3mbD-3WYz2l2TZop1TPLYwU-_4xrgHZtL798zNBX3PyEvL93B4KTS1c7qAkj_jwaTkLbj_KZk/s400/%25D0%2593%25D1%2580%25D1%2583%25D1%2588%25D0%25B0-%25D0%25B6%25D0%25B0%25D1%2581%25D0%25BC%25D0%25B8%25D0%25BD2.jpg" width="266" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR5daGF8zD6RcQqhdykW3JhqyX558LbI5olvdCbchkDv48RjvUeAyxRc8LF-m-MdK3NQlGbZGh1K4BW4aUx-oWB4-TeI5kZ9ETbAyBaIO8WmbzlxqDomjKi30p4oOQzBv9Y1DMheC7_wU/s1600/%25D0%2593%25D1%2580%25D1%2583%25D1%2588%25D0%25B0-%25D0%25B6%25D0%25B0%25D1%2581%25D0%25BC%25D0%25B8%25D0%25BD1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR5daGF8zD6RcQqhdykW3JhqyX558LbI5olvdCbchkDv48RjvUeAyxRc8LF-m-MdK3NQlGbZGh1K4BW4aUx-oWB4-TeI5kZ9ETbAyBaIO8WmbzlxqDomjKi30p4oOQzBv9Y1DMheC7_wU/s400/%25D0%2593%25D1%2580%25D1%2583%25D1%2588%25D0%25B0-%25D0%25B6%25D0%25B0%25D1%2581%25D0%25BC%25D0%25B8%25D0%25BD1.jpg" width="266" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Рабочие моменты<span style="text-align: left;"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnnqyyFcht17v2c1NWzVGTjSBmOSVOM5gbkUMqkEV3T8GZOJdmWI8k1V8olJtfVkRpi52jdt__JANrjzVu3uTDqxSwQitfo5vuWkiBsfRezUAw8NOE-BVdD7Q2S76aZXfFbue9Zv9Pzpo/s1600/DSC06456.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnnqyyFcht17v2c1NWzVGTjSBmOSVOM5gbkUMqkEV3T8GZOJdmWI8k1V8olJtfVkRpi52jdt__JANrjzVu3uTDqxSwQitfo5vuWkiBsfRezUAw8NOE-BVdD7Q2S76aZXfFbue9Zv9Pzpo/s400/DSC06456.jpg" width="265" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_OgswZKcqYelt-O36_mcjnGIPbMyRWZy600g8Vj53l-2AJ92aS1jxgMLVk1qWb1JAl54DAd__a9utYUcvcTqpHFUZA50PyrTME_qBuqOOvQu0kU5hU0XlMBKQBy5xTikXM2j2x1bbvm0/s1600/DSC06462.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_OgswZKcqYelt-O36_mcjnGIPbMyRWZy600g8Vj53l-2AJ92aS1jxgMLVk1qWb1JAl54DAd__a9utYUcvcTqpHFUZA50PyrTME_qBuqOOvQu0kU5hU0XlMBKQBy5xTikXM2j2x1bbvm0/s400/DSC06462.jpg" width="265" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Велюр!<span style="text-align: left;"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOTnTft4Phci8W5uSUJKyr4bzlhwCS7LBdvR7RiGA5th-YQDwPBOr1jAdO0yPe9JANOTYxjLHtdToPWQCLc2NoCW7dDjFSpzDf18DTMaI_vw1S6NXqbLiQ0RJbONxcgAJnraiUvo87jc8/s1600/DSC06467.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOTnTft4Phci8W5uSUJKyr4bzlhwCS7LBdvR7RiGA5th-YQDwPBOr1jAdO0yPe9JANOTYxjLHtdToPWQCLc2NoCW7dDjFSpzDf18DTMaI_vw1S6NXqbLiQ0RJbONxcgAJnraiUvo87jc8/s400/DSC06467.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhORy5EIKBPdIsQai2yx67qsR2Y_rD5DXOLbM6fC6ePe_hXAuihfCZO_9l5TY-byfyiryhC-81NgOFrl-zyzuQxj4qjO6Z22dYl12w6Nd7nEZT5eontGlujVRhKPwSvNC_cXZbYbnqpPMA/s1600/DSC06565.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhORy5EIKBPdIsQai2yx67qsR2Y_rD5DXOLbM6fC6ePe_hXAuihfCZO_9l5TY-byfyiryhC-81NgOFrl-zyzuQxj4qjO6Z22dYl12w6Nd7nEZT5eontGlujVRhKPwSvNC_cXZbYbnqpPMA/s400/DSC06565.jpg" width="266" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0U05SrR8CS2RBEfPDBzj1sG8qj09Qur_hrKXHdEK8tr6zG6zCtjpyTMTekPX15pgLxa6JrFKGS7vP13pfokA1oIPwZ-ExY1QrV_W2IB9Z2JxmznzkcP_L8o_zoha538fcXOHVt_6_yWg/s1600/DSC06568.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0U05SrR8CS2RBEfPDBzj1sG8qj09Qur_hrKXHdEK8tr6zG6zCtjpyTMTekPX15pgLxa6JrFKGS7vP13pfokA1oIPwZ-ExY1QrV_W2IB9Z2JxmznzkcP_L8o_zoha538fcXOHVt_6_yWg/s400/DSC06568.jpg" width="265" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
А вот все мы, такие уставше-довольные и все, что мы сотворили за дни учебы.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQLuDGgu8sVK15XJd9Q0g5VdKemAGzmhH09SL-Ay4L8_bk1yjvereub-rfQiVs3fYQvL8fZRQ1yxVw_4cQ8ZfH5FRsKbDPicCwKiS9NPh8hfWfaY6cBioM46oNtBhDUIbUDsyQWuKH4I4/s1600/DSC06572.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQLuDGgu8sVK15XJd9Q0g5VdKemAGzmhH09SL-Ay4L8_bk1yjvereub-rfQiVs3fYQvL8fZRQ1yxVw_4cQ8ZfH5FRsKbDPicCwKiS9NPh8hfWfaY6cBioM46oNtBhDUIbUDsyQWuKH4I4/s400/DSC06572.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12100246150326310059noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-606961927464360447.post-36165669988405099552015-05-24T12:45:00.002+06:002015-05-24T12:51:12.820+06:00Ежевичный «чизкейк» без выпечки<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Скоро лето (а у кого-то оно <i>уже</i>) и духовку хочется включать все реже и реже. В такое время на помощь приходят рецепты десертов, не требующих выпечки. Раньше я не понимала всю их прелесть, или же мне просто не нравился сам рецепт и я как-то так посчитала, что «без выпечки», — не для меня. Как только я утвердилась в этом решении, то мне стали попадаться действительно интересные рецепты, по которым хотелось готовить.<br />
Один из таких рецептов у меня уже есть: <a href="http://vredinka-kitchenette.blogspot.ru/2015/04/blog-post_24.html"><strong>Шоколадный тарт без выпечки</strong></a>.<br />
Представляю вашему вниманию еще один, — <strong>Ежевичный «чизкейк» без выпечки</strong>, надеюсь. понравится :)<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP4_ECSNFF5vju-j1jNg7yM8kIE1Q-3ATzXkHA0fQcJKxHTREsGZ1ibgHdwnZCLEXavoAlZNna94W9Yedy20eJ09LykP_FGVNyeOPM8H82PnHL1N3o33ldsn5kFPZ_W8zRb7-paVK8Gt8/s1600/DSC06099a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP4_ECSNFF5vju-j1jNg7yM8kIE1Q-3ATzXkHA0fQcJKxHTREsGZ1ibgHdwnZCLEXavoAlZNna94W9Yedy20eJ09LykP_FGVNyeOPM8H82PnHL1N3o33ldsn5kFPZ_W8zRb7-paVK8Gt8/s640/DSC06099a.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
На 1 чизкейк <span style="font-family: 'Cambria Math', serif; font-size: 11pt; line-height: 115%;">⌀ 12-</span>16 см<br />
<i>Основа:</i><br />
<i>200 г фиников без косточек</i><br />
<i>170 г миндаля</i><br />
<i><br />
</i> <i>Начинка:</i><br />
<i>3 ст.л. кокосового масла</i><br />
<i>80 мл кокосового молока</i><br />
<i>200 г маскарпоне</i><br />
<i>цедра лимона/апельсина</i><br />
<i>ванильный сахар, жидкий мед по желанию</i><br />
<i>100 г ежевики (или любой другой ягоды на ваш вкус)</i><br />
<i>+ немного ягод для украшения</i><br />
<i><br />
</i> <i>разъемная форма или обычная форма, выстеленная пергаментом</i><br />
<br />
Приготовление:<br />
<b>1.</b> Финики замочить в горячей воде на 15 мин., затем слить воду, порезать финики на кусочки. Орехи измельчить, добавить порезанные финики и продолжать измельчать до тех пор, пока масса не станет более менее однородной и пастообразной.<br />
Выложить основу в форму, слегка утрамбовать и убрать в холодильник, пока готовится начинка.<br />
<br />
<b>2.</b> Кокосовое масло, молоко и маскарпоне прогреть на водяной бане (чтобы маскарпоне размягчился), убрать. Добавить цедру, ванильный сахар, мед, размешать до однородности. Добавить ягоды и пробить массу блендером. Выложить начинку на основу, накрыть пленкой и убрать в холодильник минимум на 4 часа.<br />
<br />
На этом этапе мне захотелось «красоты», и сверху начинки я выложила тонкий слой пюрированных ягод и немного смешала слои деревянной палочкой. Из-за этого верхушка получилась какой-то рыхлой, но муж сказал, что я придираюсь, все и так вкусно )) В следующий раз думаю просто украсить ягодами.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf0HmjPF185myCkc-wjSa_hnn1sdorSQcQLO1nEXEoNHa8giD7kFgGy9MFmTJ8xzwjJ0ywawVQor1N2V1zLUb2Vr2f3w_kQEnxfpbsq5gz5AojjXCHG3gkiVgGYa3gN1HJQKFjdUTwgg0/s1600/DSC06118a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf0HmjPF185myCkc-wjSa_hnn1sdorSQcQLO1nEXEoNHa8giD7kFgGy9MFmTJ8xzwjJ0ywawVQor1N2V1zLUb2Vr2f3w_kQEnxfpbsq5gz5AojjXCHG3gkiVgGYa3gN1HJQKFjdUTwgg0/s640/DSC06118a.jpg" width="426" /></a><br />
<br />
Перед подачей дать постоять чизкейку при комнатной температуре 10-15 мин.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4K2XbOQIEECXf2tDxfkYRgXRc8VzjOdPK5CKWhjmz-CybsnyY-MzM9cs5uNhfJXVoYC0l8Y2dv6qc1Sy7V2xk-nujRU2tP34ALkE138OIxV9SFqdev6vmFmhg6tKNnnztMbfjDlN-uWU/s1600/DSC06137a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4K2XbOQIEECXf2tDxfkYRgXRc8VzjOdPK5CKWhjmz-CybsnyY-MzM9cs5uNhfJXVoYC0l8Y2dv6qc1Sy7V2xk-nujRU2tP34ALkE138OIxV9SFqdev6vmFmhg6tKNnnztMbfjDlN-uWU/s640/DSC06137a.jpg" width="424" /></a><br />
<br />
Вот такой нехитрый рецепт «чизкейка». Думаю, он особенно понравится <strike>маньячным</strike> любителям всего кокосового :)<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrqKHrjWAunI2_DSdoV5zs6VcBUc1DgL_AGuxtudrV2Hq6KseCku7eB60mbfGX3tOO3McDM76ub22ILSaIUfIxK3adZlR00fMuJ8obfvsZCYMUKngggDhJFg0HNv-e9mJPruREFTHvfk8/s1600/DSC06111a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrqKHrjWAunI2_DSdoV5zs6VcBUc1DgL_AGuxtudrV2Hq6KseCku7eB60mbfGX3tOO3McDM76ub22ILSaIUfIxK3adZlR00fMuJ8obfvsZCYMUKngggDhJFg0HNv-e9mJPruREFTHvfk8/s640/DSC06111a.jpg" width="426" /></a><br />
<br />
Сам рецепт адаптирован из блога <a href="http://call-me-cupcake.blogspot.ru/">Call-me-cupcake</a>, который, в свою очередь, взять из блога <a href="http://www.siftandwhisk.com/">sift&whisk</a>. Если вы вдруг еще не знаете эти сайты, зайдите обязательно! Это одни из моих фаворитов, где я черпаю вдохновение не только в рецептах, но и в прекрасных фотографиях, особенно у Линды (первая ссылка).<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="text-align: center;">Ну и напоследок, фотография цветущего цикламена для хорошего настроения ;)</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXhzgOj9NnHls2W78jnbVYRHeuSfD3KOqzUzhPr9MctvAGBCCDwAz0n_y3mlpNIJUyB8iWeFyzV8f7bJ5Cw8WSv5aCx6d9oNbYsbrGCSdDHYW65etetaeVgRt4q8auquMeAddEIMfYe0A/s1600/DSC06148a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXhzgOj9NnHls2W78jnbVYRHeuSfD3KOqzUzhPr9MctvAGBCCDwAz0n_y3mlpNIJUyB8iWeFyzV8f7bJ5Cw8WSv5aCx6d9oNbYsbrGCSdDHYW65etetaeVgRt4q8auquMeAddEIMfYe0A/s640/DSC06148a.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUrx3-xb8ygZBbLYSr5dcawbf1TwMz5VHA0PSzwuCvVAgB2wg2dLuIQlJ056Q6QnMyhmSriqmij_16oOHDPiH9wYTYsA-gIRJmLlD1lzd-vgT36XOvtzJJnu5yJmB_KWcy0iYZ9nX_ZrY/s1600/DSC06150a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUrx3-xb8ygZBbLYSr5dcawbf1TwMz5VHA0PSzwuCvVAgB2wg2dLuIQlJ056Q6QnMyhmSriqmij_16oOHDPiH9wYTYsA-gIRJmLlD1lzd-vgT36XOvtzJJnu5yJmB_KWcy0iYZ9nX_ZrY/s640/DSC06150a.jpg" width="424" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12100246150326310059noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-606961927464360447.post-60125592928932897102015-05-12T19:14:00.000+06:002015-05-12T19:14:34.109+06:00Просто май<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">Май не успел начаться, а уже середина. Вот с праздниками всегда так... Не смотря на «выходные», у меня было много дел-забот, а времени на вышивку и выпечку не было совсем. В приоритете у нас сейчас строительство дома, конечно. Ну и обустройство сада, я решила начать это дело с первых же дней. У нас с мужем теперь идет борьба за свободные участки земли, — мне под цветочки надо, ему под огромный гараж, пока что идем на равных :))<br />
<br />
Плюс ко всему, совершенно невероятным образом, можно сказать, по чистой случайности, я попала на обучающий курс по тортикам и пироженкам (это если простыми словами) к Вере Никандровой, которая училась у Маши Селяниной. Это были очень напряженные, тяжелые, но классные 4 дня. Все фотографии у меня пока в обработке, но если не затяну, то покажу и расскажу, чему нас учили.<br />
<br />
Поэтому, новых рецептов у меня нет (а старые руки не доходят дообработать), за вышивку не бралась давненько уже... Зато есть просто фотографии просто цветущего майского сада. На участке я бываю несколько раз в неделю и каждый раз вижу что-то новое, это так прекрасно, особенно сейчас, когда все вокруг цветет и пахнет. И даже на душе становится особенно хорошо.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnvXfZ4ZjygvplL4PaZzCVlQkAOKmHRvo3twx462ed08ElZ8k5mjnh5f6VWbHT2D9h-4pV790w7p7CKQgYFi0xNYfP6lZ35xvdDJYBdQ7o2EiPfqPYTkMNmW4erOxgWPmyZPCaZo5NFfw/s1600/DSC066041.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnvXfZ4ZjygvplL4PaZzCVlQkAOKmHRvo3twx462ed08ElZ8k5mjnh5f6VWbHT2D9h-4pV790w7p7CKQgYFi0xNYfP6lZ35xvdDJYBdQ7o2EiPfqPYTkMNmW4erOxgWPmyZPCaZo5NFfw/s1600/DSC066041.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Странно, но я никогда не видела, как цветет смородина, например. Или крыжовник. Вроде бы простые такие растишки, и ягоды для Сибири типичные, но вот когда они цветут — такие милые, красивенькие, сплошная мимимишность :)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGEuUAln0cUvmrr3xMEXhChn8EDAe-wh8TNl-2xtUIq2e4YPX5ak6JlG7e_CCwWshB5NQih6v03kAAxuPTs49dI1LNB-pCy41KrZRHahmtm-08CC-KpCElbU7ANSV3vsckmf7rTFV7lX8/s1600/DSC066191.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGEuUAln0cUvmrr3xMEXhChn8EDAe-wh8TNl-2xtUIq2e4YPX5ak6JlG7e_CCwWshB5NQih6v03kAAxuPTs49dI1LNB-pCy41KrZRHahmtm-08CC-KpCElbU7ANSV3vsckmf7rTFV7lX8/s1600/DSC066191.jpg" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrCg9oWXsEQZmfsZiUfZ4Kf8aNoQG8zGPa7FB3CZjdbCHzCWtuaBZprGGo0ONLFzsDeRNx8eqb6a0-4kEngKZZrAQ50OUBc1LqRkMzHKWEyo6tIMi8eA3sKAxojLymXb8I40gOx9dmjsE/s1600/DSC066201.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrCg9oWXsEQZmfsZiUfZ4Kf8aNoQG8zGPa7FB3CZjdbCHzCWtuaBZprGGo0ONLFzsDeRNx8eqb6a0-4kEngKZZrAQ50OUBc1LqRkMzHKWEyo6tIMi8eA3sKAxojLymXb8I40gOx9dmjsE/s640/DSC066201.jpg" width="425" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">По красоте цветущие кусты смородины не уступают яблоням, но они более робкие, что ли. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Правда, яблоня у меня тоже скромняга какая-то. Везде по городу деревья уже в цвету, а у нас пока вот так:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfaCViqVwo_see2YQfHb43APjQFvQwc6eDz1kh5MOEpnFDOtDvHid4uAyU4shSysOcQqKoM3OBzEOuFKlPBzmIh_6Z5UGGtLAAw5QLwY3oaQk8wdvW6Eg4hElauFxDACQwyB8EaYC9Qmg/s1600/DSC066151.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfaCViqVwo_see2YQfHb43APjQFvQwc6eDz1kh5MOEpnFDOtDvHid4uAyU4shSysOcQqKoM3OBzEOuFKlPBzmIh_6Z5UGGtLAAw5QLwY3oaQk8wdvW6Eg4hElauFxDACQwyB8EaYC9Qmg/s1600/DSC066151.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div> Такие дела. Желаю вам всего хорошего!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12100246150326310059noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-606961927464360447.post-57303981020246668412015-05-03T23:38:00.002+06:002015-05-03T23:38:50.905+06:00Обзор журнала CrossStitcher. Выпуски за апрель — июнь 2015<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Продолжаю экспресс-обзор электронных версий полюбившихся журналов по вышивке. На первом месте у меня по-прежнему <strong><em>«CrossStitcher»</em></strong>, британский журнал с простыми и интересными схемами. Все картинки увеличиваются при клике мышкой на них.<br />
Картинок будет много, а слов мало, потому что автор сегодня уставший после нескольких часов уборки участка и обрезки вишни и крыжовника (колючего!)...<br />
<br />
<div>
<h3 style="text-align: left;">
<b><span style="color: #3d85c6;">Выпуск №290 за апрель 2015</span></b></h3>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKk2f05heQBiVL2ccZ3SZfTufPhzLIkI7YlfwwGe42qib0CBgV1as976Q-uEi2VdeUkqpkZN8rhn2o8C80vEFiKDCBTzcl0bLS7rrKAfRe45DL_1Y0OZHsXFG9SrUS9WiDi5rvBP4rEnE/s1600/CS_apr1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKk2f05heQBiVL2ccZ3SZfTufPhzLIkI7YlfwwGe42qib0CBgV1as976Q-uEi2VdeUkqpkZN8rhn2o8C80vEFiKDCBTzcl0bLS7rrKAfRe45DL_1Y0OZHsXFG9SrUS9WiDi5rvBP4rEnE/s320/CS_apr1.jpg" width="226" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a> Симпатичный брелок для ключей, может стать подарком на новоселье.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYfpf3iz567zUCnOtVpzuNZCajoHnm7rb_TJqchnqOl7PVIfRx0yv4fUg9ut37i0vhFh85_euKmF01nFaPooo38B834RDSlYun6z9cE12MDfxNk6qwQ5EvKOSZ4F6yt2Ji7LCNqCLZ0lY/s1600/CS_apr2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYfpf3iz567zUCnOtVpzuNZCajoHnm7rb_TJqchnqOl7PVIfRx0yv4fUg9ut37i0vhFh85_euKmF01nFaPooo38B834RDSlYun6z9cE12MDfxNk6qwQ5EvKOSZ4F6yt2Ji7LCNqCLZ0lY/s400/CS_apr2.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Классные бусы! Я уже заказала пуговицы для обтягивания, ждуууу :)</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioI7uv5wtEuySuvWWSw3yY-TskTvdrUNQV1xE2HUHAhi-w1-7v81A_GtRnDjj_FwYrr8vBmFZzT3HhrbxZV_4ODC_bYBZvGErKZ1WEVGT0bZ3kmk-mIUlVuN4iYAXAfxLMkNJVRF2OS3U/s1600/CS_apr3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioI7uv5wtEuySuvWWSw3yY-TskTvdrUNQV1xE2HUHAhi-w1-7v81A_GtRnDjj_FwYrr8vBmFZzT3HhrbxZV_4ODC_bYBZvGErKZ1WEVGT0bZ3kmk-mIUlVuN4iYAXAfxLMkNJVRF2OS3U/s400/CS_apr3.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigf0b5LtZNNyY26CQGGsFuvVWtkYm3jEBpVQtPEmridG0Ie23r4W3F2iWzAl32KTTWiAS8i1iZJ1pEmn5lr2dhKFIwCNvQoByUE6B934RH68vDfgHURiUAR3ZMtgZjPTjMxPc8toNpHtY/s1600/CS_apr4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigf0b5LtZNNyY26CQGGsFuvVWtkYm3jEBpVQtPEmridG0Ie23r4W3F2iWzAl32KTTWiAS8i1iZJ1pEmn5lr2dhKFIwCNvQoByUE6B934RH68vDfgHURiUAR3ZMtgZjPTjMxPc8toNpHtY/s400/CS_apr4.jpg" width="282" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Шикарный чехол для любимого электронного девайса!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy5o22vx2sOyaiatJ3o4o3jRJe_YE1-rrvZTrr_g6MTSTogfX1eK28hYlB8Tj1m65bZ16mmv50erYRmeOwoM70B1ADG8vl4UtR5OMTy0C0FUb2-0QWmyNbE-pAWum3pjoaZw-MIMxTko4/s1600/CS_apr5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy5o22vx2sOyaiatJ3o4o3jRJe_YE1-rrvZTrr_g6MTSTogfX1eK28hYlB8Tj1m65bZ16mmv50erYRmeOwoM70B1ADG8vl4UtR5OMTy0C0FUb2-0QWmyNbE-pAWum3pjoaZw-MIMxTko4/s400/CS_apr5.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Это панно я <strike>все еще</strike> уже вышиваю, немного монотонно, но легко и можно параллельно смотреть любимый сериал.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi8CiEOOCEik4e9Y811yXGm9Z3DtWsQ-FDaBrGkejRWFXprwglLhv_ebHYXYfhxhI-6YFbAYC-SBpHt3MDvaUd1y7BZywVsidPBUrSGbdo0L2_1FtQ8s4cHY9Ux4WBC-AMoOc0uicYsA4/s1600/CS_apr6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi8CiEOOCEik4e9Y811yXGm9Z3DtWsQ-FDaBrGkejRWFXprwglLhv_ebHYXYfhxhI-6YFbAYC-SBpHt3MDvaUd1y7BZywVsidPBUrSGbdo0L2_1FtQ8s4cHY9Ux4WBC-AMoOc0uicYsA4/s400/CS_apr6.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0NPwRCNHokbnBCNON5G1ybM6j-wXnls5j1akO6p4LE44Gc5tatPpdKZS5fvgnNguL9NFoqxLKlApkjH1hemOrm0pQ_8gHSFknztuACBkb867BKg0EW3F9INKyGi3DvtHmuPRi_E0Qr1Q/s1600/CS_apr7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0NPwRCNHokbnBCNON5G1ybM6j-wXnls5j1akO6p4LE44Gc5tatPpdKZS5fvgnNguL9NFoqxLKlApkjH1hemOrm0pQ_8gHSFknztuACBkb867BKg0EW3F9INKyGi3DvtHmuPRi_E0Qr1Q/s400/CS_apr7.jpg" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<br />
<div>
<h3 style="text-align: left;">
<b><span style="color: #3d85c6;">Выпуск №291 за май 2015</span></b></h3>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoqz2jiI68Pou5AvS-D5BLykUAe_e2QQCHZN9gghyyNumdAZbw235q6junYeq4AdtXF587HVnEOW2go-gARsFiQQ4EhNx5wD1Ov_SUCHsl2Sqt05eMVD-ZEnqj-wZYoUhLZzboIyK8d7E/s1600/CS_m1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoqz2jiI68Pou5AvS-D5BLykUAe_e2QQCHZN9gghyyNumdAZbw235q6junYeq4AdtXF587HVnEOW2go-gARsFiQQ4EhNx5wD1Ov_SUCHsl2Sqt05eMVD-ZEnqj-wZYoUhLZzboIyK8d7E/s400/CS_m1.jpg" width="282" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Милый ежик-игольница.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHf3A6hIivRuKOg8_7FoOBQa8rKuaKJ04lLEOTSRw_9Qhr3IEcdn3MktNWxGHkPAYPGyn-v_aGg2j49qz0wir3Oqn7NaGSCz-ZDau7ExMOyDAzqOb8TskWTu9Bo0oqBegR5nuNUj6x9YQ/s1600/CS_m2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHf3A6hIivRuKOg8_7FoOBQa8rKuaKJ04lLEOTSRw_9Qhr3IEcdn3MktNWxGHkPAYPGyn-v_aGg2j49qz0wir3Oqn7NaGSCz-ZDau7ExMOyDAzqOb8TskWTu9Bo0oqBegR5nuNUj6x9YQ/s400/CS_m2.jpg" width="282" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Подушки, подушки и еще раз подушки. Когда-нибудь доберусь и до них!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ0dr77-G2wuPkXV0hgEfwCORF0QUWKqWxxDYRb_20WrnG6N_EiMgCSNvXWYYQXUX1SrS9Fy7M5teUTekqsO5AIlylAPbSg0ZsoWUrXUylTTqJxBfRjQVR8xfx5VjUEYMK2CzcMgt4NAc/s1600/CS_m3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ0dr77-G2wuPkXV0hgEfwCORF0QUWKqWxxDYRb_20WrnG6N_EiMgCSNvXWYYQXUX1SrS9Fy7M5teUTekqsO5AIlylAPbSg0ZsoWUrXUylTTqJxBfRjQVR8xfx5VjUEYMK2CzcMgt4NAc/s320/CS_m3.jpg" width="225" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7nAZ0v42N46uFSTOGtrhXtYhxkaFqDWDK-3NWZZs0wvBtFNrkX3qgl1XvBPY3rKKCz39JeGAl9GSIRYsCe4gqy7LYd-MYNVK-cGB9PT-ytB6bt2tI8IkmcE_Fgg59mC8p10lc5vn0KFY/s1600/CS_m4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7nAZ0v42N46uFSTOGtrhXtYhxkaFqDWDK-3NWZZs0wvBtFNrkX3qgl1XvBPY3rKKCz39JeGAl9GSIRYsCe4gqy7LYd-MYNVK-cGB9PT-ytB6bt2tI8IkmcE_Fgg59mC8p10lc5vn0KFY/s320/CS_m4.jpg" width="225" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIHNVN4Ys1Dk20jxcewlrYelVJQQsZbN626A52Q_5BIZnB_weWUCkBVNa_SAkFP9TI-nEBh7cx7RFzbWKbc84IDu2TKrPAF9yKCGiQmwApsElWNQOWVQDw34GNU6i5Vsh6aPH9XtbOUtE/s1600/CS_m6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIHNVN4Ys1Dk20jxcewlrYelVJQQsZbN626A52Q_5BIZnB_weWUCkBVNa_SAkFP9TI-nEBh7cx7RFzbWKbc84IDu2TKrPAF9yKCGiQmwApsElWNQOWVQDw34GNU6i5Vsh6aPH9XtbOUtE/s400/CS_m6.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Лето, ах лето... </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNNGnYMcFwvXXQ4Cza6uCm7fqexBWy8mri9z42PL7dpIP7DDtzqP_93ZOLUZOvQJzHh2V2rOuS_9hvRitpg7O-V2_5llCTiGaWX4DkTbYohYWHF1CwfI9_pO-DHsn1thna_WYR8wNF7YA/s1600/CS_m5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNNGnYMcFwvXXQ4Cza6uCm7fqexBWy8mri9z42PL7dpIP7DDtzqP_93ZOLUZOvQJzHh2V2rOuS_9hvRitpg7O-V2_5llCTiGaWX4DkTbYohYWHF1CwfI9_pO-DHsn1thna_WYR8wNF7YA/s320/CS_m5.jpg" width="225" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRrPri6QlLDoFj668yoblkLIzF8b0oNg9t26M-J42zOY9_RthQ7rBNNOGBhCS7lAylbAPJJNyPu24lsg6TobEooCsYaYqSc76k8WUnKvSFwXa1ZHeZj7MK-rN0HvINdH6Ia6jGPqKSC0k/s1600/CS_m7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRrPri6QlLDoFj668yoblkLIzF8b0oNg9t26M-J42zOY9_RthQ7rBNNOGBhCS7lAylbAPJJNyPu24lsg6TobEooCsYaYqSc76k8WUnKvSFwXa1ZHeZj7MK-rN0HvINdH6Ia6jGPqKSC0k/s320/CS_m7.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju8nu5PFGdLYEghApRC3CEqhxsPOwkYWcvMZgvj91NFEoZKxsO7RQxa0V7d3noaOPTSSCEwCOvUL0-Ba08Xk0AcKFm0vTBc0PSOe4CkvNJ9P4ocw3peIP28r5pjS3atx1vWA_GkizHKRs/s1600/CS_m8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju8nu5PFGdLYEghApRC3CEqhxsPOwkYWcvMZgvj91NFEoZKxsO7RQxa0V7d3noaOPTSSCEwCOvUL0-Ba08Xk0AcKFm0vTBc0PSOe4CkvNJ9P4ocw3peIP28r5pjS3atx1vWA_GkizHKRs/s400/CS_m8.jpg" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<h3 style="text-align: left;">
<b><span style="color: #3d85c6;">Выпуск №292 за июнь 2015</span></b></h3>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggjlhbc4TfLl4QS7BCArZyA3lqq6ysOh7N5eetZFGO-qdIV7uUtAsmJCmG1Ebr5tysjkCYSxKx05GFvrDIF0apnqcgKUhWBhFjRLVTIXKTO5u1-nCQtasBkItAs5dh1TsXqWmZZ4fFRPQ/s1600/CS_jun1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggjlhbc4TfLl4QS7BCArZyA3lqq6ysOh7N5eetZFGO-qdIV7uUtAsmJCmG1Ebr5tysjkCYSxKx05GFvrDIF0apnqcgKUhWBhFjRLVTIXKTO5u1-nCQtasBkItAs5dh1TsXqWmZZ4fFRPQ/s400/CS_jun1.jpg" width="282" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Эту симпатичную брошку не обязательно вышивать на специальной заготовке, пластиковая канва тоже подойдет!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQjwxVScoZuhMLZaqRlxfeHzrVD3xsfjfGspm0Pl11vbKW8NLj-TsXCL37etan8W7Q787xjl6k7X2Ie6GewWTvXgHcbQ0cJXTxE8iKc94HmG-iwccWfeH2zkuZqmKF8Lus-NbPgG522ko/s1600/CS_jun2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQjwxVScoZuhMLZaqRlxfeHzrVD3xsfjfGspm0Pl11vbKW8NLj-TsXCL37etan8W7Q787xjl6k7X2Ie6GewWTvXgHcbQ0cJXTxE8iKc94HmG-iwccWfeH2zkuZqmKF8Lus-NbPgG522ko/s400/CS_jun2.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Замечательная идея по утилизации старых катушек от ниток.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj61k_fgDWY4sJdHwcE3BUSuukGjOnmlYCh57PI1cjlEgGCUsnabG3av5UN2ZEsNSIYYICdudfjEDIBszd74gUg-ySSwORPK_BcJb2sUI0b7-dbDmRhj86iNHUz0FChQ_0fMvRQD-MUZ3o/s1600/CS_jun3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj61k_fgDWY4sJdHwcE3BUSuukGjOnmlYCh57PI1cjlEgGCUsnabG3av5UN2ZEsNSIYYICdudfjEDIBszd74gUg-ySSwORPK_BcJb2sUI0b7-dbDmRhj86iNHUz0FChQ_0fMvRQD-MUZ3o/s400/CS_jun3.jpg" width="282" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkFl03HPYiKTKRCfyluMgWjpo4EekQe1Tb-iQOUDt4Sdv9iwp5OKkb6rQV3WFbM_2ALdcdqfy0HyDVKDqtaIOYhwJTuqe_G-RSCJnrrRvm_TG8-TdT6mOPiqhfsfrDowlmx2u0gemX6kI/s1600/CS_jun4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkFl03HPYiKTKRCfyluMgWjpo4EekQe1Tb-iQOUDt4Sdv9iwp5OKkb6rQV3WFbM_2ALdcdqfy0HyDVKDqtaIOYhwJTuqe_G-RSCJnrrRvm_TG8-TdT6mOPiqhfsfrDowlmx2u0gemX6kI/s400/CS_jun4.jpg" width="282" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Милейшая детская метрика в спокойных тонах.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUVOloFuLFUawKk-qJfK9xUenFfufhuJDniggFb5DE7qCsOiMb5IF5SqLHOaGXOM-60IxFjMemgPTdKyi5NWOxNv6MsIw7Wy-otSa_5LPwhVLZ3Y8IvqjZlwA58zqOBJ6HA0CFlJ8nOuQ/s1600/CS_jun5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUVOloFuLFUawKk-qJfK9xUenFfufhuJDniggFb5DE7qCsOiMb5IF5SqLHOaGXOM-60IxFjMemgPTdKyi5NWOxNv6MsIw7Wy-otSa_5LPwhVLZ3Y8IvqjZlwA58zqOBJ6HA0CFlJ8nOuQ/s400/CS_jun5.jpg" width="282" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2HztXfbU0Cd0ovXqBZ6u4BoNDgeNdgFS6jsZE_hjuBRWvyMGa747N8W2VqoMT3DmGKE_80IWGuDWTm7hLApRbBCtjW14mRPMJUSyOpl7eNYwKZB-SUANk1zloXKJSRQIc5kYulb-RIv8/s1600/CS_jun6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2HztXfbU0Cd0ovXqBZ6u4BoNDgeNdgFS6jsZE_hjuBRWvyMGa747N8W2VqoMT3DmGKE_80IWGuDWTm7hLApRbBCtjW14mRPMJUSyOpl7eNYwKZB-SUANk1zloXKJSRQIc5kYulb-RIv8/s400/CS_jun6.jpg" width="282" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Из этого можно сделать и рамку для фото.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTZ-b5kbQqIHX8C6d-U7NB4smI-XSEjRQAtnlexMEiDuqgO8keKuO6TqqZM1pu8c3GUXEbmU2jPdiOlMp7VV5pDQZ5cqfDaA4IuFS7B73KVOoxe6PjohnxDSzEyhB5-Zcvmgj5phggk_M/s1600/CS_jun7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTZ-b5kbQqIHX8C6d-U7NB4smI-XSEjRQAtnlexMEiDuqgO8keKuO6TqqZM1pu8c3GUXEbmU2jPdiOlMp7VV5pDQZ5cqfDaA4IuFS7B73KVOoxe6PjohnxDSzEyhB5-Zcvmgj5phggk_M/s400/CS_jun7.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Подушки с забавными пташками.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoG4tv701buPIrWuAtbtZjeNcjj5-3qVG1q6tyBmVSEsOGGVjeVBIcdsd5ih57ZDaOito4X1tDzBNT7wa8FgcZLRpz1sP2KyqGLkhAm7fVVR5kBQvYr2i9PtosUPMemzvj94UbVh-19ck/s1600/CS_jun8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoG4tv701buPIrWuAtbtZjeNcjj5-3qVG1q6tyBmVSEsOGGVjeVBIcdsd5ih57ZDaOito4X1tDzBNT7wa8FgcZLRpz1sP2KyqGLkhAm7fVVR5kBQvYr2i9PtosUPMemzvj94UbVh-19ck/s400/CS_jun8.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Следующий номер выходит в конце мая. Ждем!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYFDgaGHhCnolbkMEbSw3r548D-CJSjSdmzLXpiK3puMVr90UL7ShXrwxdQbdiWGMKEil2R2rdp9TIeEJSqDR0btsIHpvPLGDeAAlSqtCrKSDwmNrugc0Ui3JtcTLvkkcZyM43yPFVzHU/s1600/CS_jun9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYFDgaGHhCnolbkMEbSw3r548D-CJSjSdmzLXpiK3puMVr90UL7ShXrwxdQbdiWGMKEil2R2rdp9TIeEJSqDR0btsIHpvPLGDeAAlSqtCrKSDwmNrugc0Ui3JtcTLvkkcZyM43yPFVzHU/s400/CS_jun9.jpg" width="282" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
За сим откланиваюсь в направлении постели, облепленной кошечками :)) И желаю вам удачных творений и начинаний!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-----------------------------------</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://vredinka-kitchenette.blogspot.ru/search/label/CrossStitcher">Смотреть предыдущие выпуски за январь — март 2015 года.</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-----------------------------------</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>Как оформить подписку на журнал (этот и другие), если ваш девайс на Android?</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>1.</b> Завести аккаунт в <em>Google Play</em>, пройти по ссылке на нужный вам журнал:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://play.google.com/store/newsstand/details/Cross_Stitch_Crazy?id=CAow7ZaFAg">Cross Stitch Crazy</a></div>
<a href="https://play.google.com/store/newsstand/details/CrossStitcher?id=CAow97-IAg">CrossStitcher</a><br />
<a href="https://play.google.com/store/newsstand/details/The_World_of_Cross_Stitching?id=CAowiJeFAg">The World of Cross Stitching</a><br />
<a href="https://play.google.com/store/newsstand/details/Cross_Stitch_Favourites?id=CAow7paFAg">Cross Stitch Favourites</a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>2.</b> Нажать кнопку «Подписаться», выбрать способ оплаты (за текущий выпуск или ежемесячно). Если к вашему аккаунту не привязана банковская карта, просто следуйте инструкции, которую предложит система. Первый месяц действует пробный период, затем с карточки списывается оплата. Все оповещения приходят на эл. почту.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>3.</b> Читать можно на планшете/смартфоне через приложение <strong><em>Play Пресса</em></strong> или на компьютере через аналогичный сайт <a href="https://play.google.com/newsstand">https://play.google.com/newsstand</a>.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Если у вас iPhone или iPad,</b> подписка осуществляется через Apple <a href="https://itunes.apple.com/gb/app/cross-stitcher-magazine/id451406740?mt=8">Newsstand</a>.</div>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12100246150326310059noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-606961927464360447.post-56375048427081709432015-05-02T23:50:00.000+06:002015-05-02T23:53:33.807+06:00Дачное и фартук<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Вчера открыли «дачный сезон». У меня еще не так много дел на участке, т.к. достался он мне почти пустым, не считая нескольких кустов жимолости, крыжовника и смородины. Поэтому сезон я открыла быстро и безболезненно для своих конечностей :) и успела сделать несколько фотографий. <strong><em>Жимолость </em></strong>уже во всю набирает цвет, — обожаю эту ягоду не только за ее вкус и необычную форму, но и потому, что самые первые летние ягодки, которые я пробую, как раз ягодки жимолости.</div>
<br />
Вот она, красавица, цветет такими нежными бледно-желтыми цветочками, пока еще едва заметными:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC5caSaoBF2wVJHd5Ufc0-d82r6ZcZB544EVomom8Yluete7Ox0axYaY_CLaAjfJNiG3dhQ6f41lNaDnh2In-JWqGtapZ_jiLn5y1djbHylBHHkwxqgMdO0bEVEtKjFIeZUI3DcMWFVP8/s1600/DSC06386a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC5caSaoBF2wVJHd5Ufc0-d82r6ZcZB544EVomom8Yluete7Ox0axYaY_CLaAjfJNiG3dhQ6f41lNaDnh2In-JWqGtapZ_jiLn5y1djbHylBHHkwxqgMdO0bEVEtKjFIeZUI3DcMWFVP8/s640/DSC06386a.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Еще фото...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1DvZy4dRfcS0M058Z5izxeGY3WDM1xTUEZzdXA167xR0005e383dnLb8jOwA2sardk3YCOGejc_gFxu3yE6Ghn6wOXcJXf0jfwO2ljOi5PQyl7xynjbiczZBDeow5Jr5ip2RzidfyhkY/s1600/DSC06388a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1DvZy4dRfcS0M058Z5izxeGY3WDM1xTUEZzdXA167xR0005e383dnLb8jOwA2sardk3YCOGejc_gFxu3yE6Ghn6wOXcJXf0jfwO2ljOi5PQyl7xynjbiczZBDeow5Jr5ip2RzidfyhkY/s640/DSC06388a.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji8tZpfNb_fmN9Q5gbkrHiiqGVfKVDVAibh-N4WWAgxoSjmeAqLIQfMQ74aDvWXYkjQcx4b_iD6RawF_YH0JIMkAEEfGawwCUGIbF8KoOiIvqACFlq5E0Vhai7SlwYlzHIKa_dkBGTyMc/s1600/DSC06389a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji8tZpfNb_fmN9Q5gbkrHiiqGVfKVDVAibh-N4WWAgxoSjmeAqLIQfMQ74aDvWXYkjQcx4b_iD6RawF_YH0JIMkAEEfGawwCUGIbF8KoOiIvqACFlq5E0Vhai7SlwYlzHIKa_dkBGTyMc/s640/DSC06389a.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Пока я любовалась цветением, прилете шмелик. Он, в отличие от меня, прибыл по работе, у него мноооого дел этой весной.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqEdjpS-lDA3SQ1UHNa5_bAJtIRgSQt9DIVNE7S1RsNo7AWSeTHUjpntWE8izt-5t-h4oH46Y8Zxpy0joxF6A2STZnVhBFJOi734G9K89Phyphenhyphen8ST3VK_hQGc_DoIIQVl8XRKtzw-5QZ5xU/s1600/DSC06392a_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqEdjpS-lDA3SQ1UHNa5_bAJtIRgSQt9DIVNE7S1RsNo7AWSeTHUjpntWE8izt-5t-h4oH46Y8Zxpy0joxF6A2STZnVhBFJOi734G9K89Phyphenhyphen8ST3VK_hQGc_DoIIQVl8XRKtzw-5QZ5xU/s640/DSC06392a_1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3vxVGTQf_KorZa4tpssS5eEJ-hdGphnoKxcaRYFKiUDwcYYtqGW9ek-Y-nYwaG-aYjtRY-ToiwWGLjM-UY-ZxAapP0DrLWgadoOwjq-fFCkXyHUB3uRkOnRj9NUshoIF5fDU70KoDSzA/s1600/DSC06393a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3vxVGTQf_KorZa4tpssS5eEJ-hdGphnoKxcaRYFKiUDwcYYtqGW9ek-Y-nYwaG-aYjtRY-ToiwWGLjM-UY-ZxAapP0DrLWgadoOwjq-fFCkXyHUB3uRkOnRj9NUshoIF5fDU70KoDSzA/s640/DSC06393a.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Поворачиваясь своим мохнатым задом, шмелик как бы намекал мне: иди работай.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5dKzmiq-yhpMBBnAkaHwR03mYHSVoFxIjWnn8mYWBqKoHjqnFqThU6dWjy6lx0F4NBNC4jpsDDx_ZHjEITZVRhn-i_01eHftPObBa5lpIByaBk8ZQoMb3Rsq52X8IxBEEJZ9_bLFY15A/s1600/DSC0639211.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="468" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5dKzmiq-yhpMBBnAkaHwR03mYHSVoFxIjWnn8mYWBqKoHjqnFqThU6dWjy6lx0F4NBNC4jpsDDx_ZHjEITZVRhn-i_01eHftPObBa5lpIByaBk8ZQoMb3Rsq52X8IxBEEJZ9_bLFY15A/s640/DSC0639211.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
А я что? Я и пришла работать, в некотором смысле. Точнее, показать одну из недавних работ. Готовясь к дачному сезону, решила вышить себе фартук для садовых работ.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFqg2qivNoX7rMQuYvBSNIZgSvPwH90yfEsfyCYS8D3I1bHTs9QJNrPCh13V6ZDZBvCYTD3FBoLtirI4avP2fwDJ4mEQu1p-3i-8Y9Shd0kbS8mXErfU9dmy9cx7m-FpljdmPGs_sohQ8/s1600/DSC06399a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFqg2qivNoX7rMQuYvBSNIZgSvPwH90yfEsfyCYS8D3I1bHTs9QJNrPCh13V6ZDZBvCYTD3FBoLtirI4avP2fwDJ4mEQu1p-3i-8Y9Shd0kbS8mXErfU9dmy9cx7m-FpljdmPGs_sohQ8/s640/DSC06399a.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Мотивчик вы узнали, конечно же, — это из книги <strong><em>«Dans mon jardin».</em></strong></div>
. Как долго я восхищалась милейшими схемами и наконец-то решила вышить хоть одну!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_RnI7Py_3iVa44USxOqYqAj6Pn44uKik8Xrz2db0T_eiKzVZN7KHPx4Lix-03Hr7E6hYSVr2AoGFqzduGylHEDkWeWAxwKRE1h_88UOZzZgLzQleOGctkuC6V4laD94lP3neec7rW8Io/s1600/DSC06400a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_RnI7Py_3iVa44USxOqYqAj6Pn44uKik8Xrz2db0T_eiKzVZN7KHPx4Lix-03Hr7E6hYSVr2AoGFqzduGylHEDkWeWAxwKRE1h_88UOZzZgLzQleOGctkuC6V4laD94lP3neec7rW8Io/s640/DSC06400a.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Мотив и цветовая гамма выбраны не случайно, а под рабочие сапожки. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQNY2q-uzmZZqaXj45GQF5xhoTIgUF8_KBquoiQ6P7EIMQoW6tmgwmdZWm6i-kIdAydaD4hmAwAa7sJAXe2imAQm6Y1SvsZyzB_e23xS2pqneu47Wr6vv76rJP1cZTTDJGXw8KkuhGuTY/s1600/DSC0640311.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="288" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQNY2q-uzmZZqaXj45GQF5xhoTIgUF8_KBquoiQ6P7EIMQoW6tmgwmdZWm6i-kIdAydaD4hmAwAa7sJAXe2imAQm6Y1SvsZyzB_e23xS2pqneu47Wr6vv76rJP1cZTTDJGXw8KkuhGuTY/s640/DSC0640311.jpg" width="640" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ну и еще одно фото в лучах уходящего на закат солнышка.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfAO_kbxyUTmvb7sTkMaJ2LIU0dYy1oiiU_ciGReKi2LrBJtbLMmWLzfEVRGyKNw0L9sK0alq9sayKoECsBPSwTIOqPFKrQqS-ujhRXDA5bnOrQqFEyjbfbrkfTeullwir0LokK7uTqmc/s1600/DSC06401a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfAO_kbxyUTmvb7sTkMaJ2LIU0dYy1oiiU_ciGReKi2LrBJtbLMmWLzfEVRGyKNw0L9sK0alq9sayKoECsBPSwTIOqPFKrQqS-ujhRXDA5bnOrQqFEyjbfbrkfTeullwir0LokK7uTqmc/s640/DSC06401a.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
У меня на сегодня все :) Майские праздники продолжаются и завтра меня ждет новый рабочий день на участке, который только собирается стать красивым и цветущим садом. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Желаю вам хорошо провести эти выходные!</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12100246150326310059noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-606961927464360447.post-13111898829414477032015-04-24T15:21:00.000+06:002015-04-24T15:21:40.240+06:00Шоколадный тарт без выпечки<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
У нас сегодня совершенно серый и дождливый день, без намека на солнце... По такому случаю предлагаю простой рецепт для хорошего настроения, а еще для сладкоежек и шоколадоголиков. И для ленивых, т.к. рецепт не требует выпечки.<br />
<br />
Иии вообще, данный рецепт покорил меня до глубины души своим богатым и насыщенным кокосово-шоколадным вкусом, поэтому с радостью делюсь с вами. Надеюсь, понравится!<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7NVCfVdoUmerPVLvhAkvdOAWqz2fdkmrmG-HEy8rsEOlsCX67oFYURlyAkuZjxjs1gWTrKwSOcYPD0hKNJAx79IvtyWq3bzCh5j6Q3CCUyQobXP-4Vg3sK4oBcI8SJUJ-lN_gET29_bA/s1600/2c.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7NVCfVdoUmerPVLvhAkvdOAWqz2fdkmrmG-HEy8rsEOlsCX67oFYURlyAkuZjxjs1gWTrKwSOcYPD0hKNJAx79IvtyWq3bzCh5j6Q3CCUyQobXP-4Vg3sK4oBcI8SJUJ-lN_gET29_bA/s1600/2c.jpg" height="400" width="600" /></a><br />
<br />
Берем:<br />
<i>100 г миндаля</i><br />
<i>100 г фиников без косточек</i><br />
<i><br />
</i> <i>170 мл кокосового молока</i><br />
<i>150 г темного шоколада</i><br />
<i>1 ст.л. меда или другого натурального подсластителя — на свой вкус, я не добавляла</i><br />
<i><br />
</i> <i>Форма 10х24 см.</i><br />
<br />
Готовим:<br />
<b>1. Основа.</b> Финики замочить в горячей воде на 10 мин., слить воду, нарезать величиной с изюм. Миндаль измельчить до мелкой крошки, смешать с финиками и молоть вместе до тех пор, пока масса не начнет комковаться. После этого смесь распределить по форме и хорошо прижать к стенкам и дну.<br />
<br />
<b>2. Начинка. </b>Шоколад порубить на кусочки. Кокосовое молоко довести до кипения, вылить на шоколад, оставить на пару минут и тщательно мешать венчиком, пока не получится гладкая однородная масса. Вылить кокосово-шоколадную массу в подготовленную форму и убрать в холодильник на 4-6 часов, ничем не накрывая.<br />
<br />
По желанию украсить миндалем или кокосовой стружкой. Хранить тарт в холодильнике, т.к. начинка становится мягче в тепле.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxxHvr2aXNaiYPqLKuVTwTyB_GLLXYs-nSHG5vLOT4bUIJqk6LQzui_CqXXYwMbYKprQ2IsQaR11qSEVuar5jUe4WVg0K1V6erMTMjMnPWl-PrxZz69RoTAqcJJpNN4dn5jZQIcrGhpRY/s1600/3c.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxxHvr2aXNaiYPqLKuVTwTyB_GLLXYs-nSHG5vLOT4bUIJqk6LQzui_CqXXYwMbYKprQ2IsQaR11qSEVuar5jUe4WVg0K1V6erMTMjMnPWl-PrxZz69RoTAqcJJpNN4dn5jZQIcrGhpRY/s1600/3c.jpg" height="400" width="600" /></a><br />
<br />
Что хочу сказать... Тарт восхитительно вкусный! Правда, мне немного показался жирноватым (еще бы, кокосовое молоко делает свое дело) и в дальнейшем я начинку усовершенствовала, о чем еще расскажу отдельно... Но в остальном, — мягкий, в меру сладкий «корж», и начинка... начинка просто тает во рту, она очень нежная за счет кокосового молока и похожа по консистенции на мусс.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMGlywx6uS4KnMRWPw9uWwLdRC87bbHeHgyereQlzujc4xZOwRfnPVNVhQV4ImiQqPm8yP-mao29rBYB95j-XYpH14Dro3yzZVirBZap6wRuyg8Tl0ihF6rafrAO27Yr_gcFJiLfc8Oec/s1600/1c.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMGlywx6uS4KnMRWPw9uWwLdRC87bbHeHgyereQlzujc4xZOwRfnPVNVhQV4ImiQqPm8yP-mao29rBYB95j-XYpH14Dro3yzZVirBZap6wRuyg8Tl0ihF6rafrAO27Yr_gcFJiLfc8Oec/s1600/1c.jpg" height="600" width="400" /></a><br />
<br />
Такой тарт актуален в любое время года, он составит идеальную компанию с чашечкой крепкого кофе, а мой муж ел его просто так на завтрак и на десерт после ужина :)))<br />
Мне также понравилась основа из орехов и фиников и я не раз применяла ее после. Короче, это мой очередной почти идеальный десерт :)<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>Кому кусочек?</i></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMXcmYkOmzyZYWyk7-3pZzWv-a0r5PcxRj-B8cZQR-7UZr9FtnYEuxM-bTK_lY88ws6dnEaFPkwWwGlZHw0kktpbN5rLJ0gRDNzMirCjTDmQ8lJS95OTsjhZ7ku3q5SSrjwuANXgPgYVo/s1600/4c.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMXcmYkOmzyZYWyk7-3pZzWv-a0r5PcxRj-B8cZQR-7UZr9FtnYEuxM-bTK_lY88ws6dnEaFPkwWwGlZHw0kktpbN5rLJ0gRDNzMirCjTDmQ8lJS95OTsjhZ7ku3q5SSrjwuANXgPgYVo/s1600/4c.jpg" height="424" width="640" /></a></div>
<br />
Вдохновение для рецепта я взяла из чудесного блога <a href="http://www.siftandwhisk.com/">Sift&Whisk</a>. </div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12100246150326310059noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-606961927464360447.post-30573536410192912832015-04-17T16:43:00.000+06:002015-04-17T16:43:15.231+06:00Шоколадная пасха заварная<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Еще один вариант <strong>заварной пасхи</strong> (<a href="http://vredinka-kitchenette.blogspot.ru/2015/04/blog-post_15.html">посмотреть вариант с маком</a>), — на этот раз <strong>шоколадной</strong> и с другими пропорциями. Процесс приготовления почти такой же, но вот вкус — вкус совершенно иной! Этот рецепт я использую уже несколько лет, очень им довольна.<br />
<br />
<div style="text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcckxrl0iL_5n3yuYhA9ec_T5uFK0tquxcKb3CLfDzxD-fO38wy1QCxSUujWoCdRaPxfN7M5wRM1z922BgXYFaGhlWzXUdPWsoCaWqBBc7TJLrR3-LBZgWLK25kj-mxTXBojzg2mo7etc/s1600/DSC06202a1+-+Copy.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcckxrl0iL_5n3yuYhA9ec_T5uFK0tquxcKb3CLfDzxD-fO38wy1QCxSUujWoCdRaPxfN7M5wRM1z922BgXYFaGhlWzXUdPWsoCaWqBBc7TJLrR3-LBZgWLK25kj-mxTXBojzg2mo7etc/s1600/DSC06202a1+-+Copy.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
На 1 пасочницу:<br />
<i>500 г творога</i><br />
<i>100 г сливочного масла, размягченного</i><br />
<i>3 яйца</i><br />
<i>50-70 г сахара, можно больше, если надо сладкую пасху</i><br />
<i>200 мл жирных сливок или 50/50 с молоком</i><br />
<i>50 г молотых орехов на свой вкус</i><br />
<i>2-2,5 ст.л. несладкого какао-порошка</i><br />
<i>4 ч.л. апельсиновой цедры</i><br />
<i>1/2 пакетика ванильного сахара</i><br />
<br />
<br />
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Пасочницу заранее выстелить марлей/полотенцем.<br />
<br />
<b>1.</b> Творог растереть со сливочным маслом.<br />
<br />
<b>2.</b> Яйца взбить с сахаром (не сильно), добавить ванильный сахар, сливки, перемешать. Полученную смесь поварить на слабом огне 5-7 минут до загустения, постоянно помешивая. До кипения доводить не нужно! Снять с огня, добавить 1/2 какао-порошка и размешать.<br />
<br /></div>
<b>3.</b> Смешать творог с яично-сливочной массой до однородности, добавить апельсиновую цедру, оставшуюся половину какао-порошка, орехи. Полученную массу переложить в пасочницу, поставить под груз и убрать в холодильник на 12 часов.<br />
<br />
Готовую пасху украсить по желанию.<br />
<br />
Пасха получается ну очень вкусной и ароматной! Опять же, немного суховатой, но мне это нравится. Если нужно консистенцию помягче, можно либо убавить количество какао, либо взять чуть больше сливок/молока. В эту пасху я положила только орехи, т.к. сухофрукты мне показались лишними, достаточно цедры апельсина — она приятно подчеркивает вкус шоколада, и орехов — для более интересной текстуры.<br />
Кстати, я делала шоколадную пасху с лимонной цедрой, и в таком сочетании она сильно проигрывает, с апельсиновой намного интереснее ;) Вот еще бы апельсиновых цукатов, ох...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
И у нас уже весна-весна, так здорово! Если у вас вдруг еще не весна, поскорее вам ее желаю!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG6L_YplTZbKniIXBMyGm1z_K6_YxZI1vZEBz3IIzfZu1LYEdCcQcXDUp-Ti9wogCqOG7bngSTa4KwY-Y6Cuo6OneApR4O71XyqI4ZYBNNl53FuqPc5cLbuQcIP64O_VM9A8hqYg9Obs8/s1600/%D0%A8%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%BF%D0%B0%D1%81%D1%85%D0%B0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG6L_YplTZbKniIXBMyGm1z_K6_YxZI1vZEBz3IIzfZu1LYEdCcQcXDUp-Ti9wogCqOG7bngSTa4KwY-Y6Cuo6OneApR4O71XyqI4ZYBNNl53FuqPc5cLbuQcIP64O_VM9A8hqYg9Obs8/s1600/%D0%A8%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%BF%D0%B0%D1%81%D1%85%D0%B0.jpg" height="640" width="424" /></a></div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12100246150326310059noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-606961927464360447.post-20215757597124598582015-04-15T15:17:00.001+06:002015-04-15T15:52:37.669+06:00Пасха заварная с маком<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Уже который год на Пасху я традиционно ставлю <strong>творожные пасхи</strong>, — это очень вкусный и нежный десерт из творога, сливочного масла и сливок или сметаны, и яиц в случае с заварными пасхами. И, конечно же, с самыми вкусными орехами, сухофруктами и другой «начинкой».<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwWN515YD_PgONondcwGjkArnRZFnEBfVWgIi43dbzk0Z0BT8hz4r1EFqhK1V7SpmP5_xVL5R4UCJPRgRu70gmxB6iBWD2SdKdug2Mxmp_sxg6pO4EDemcIjPFssDA1qplu0Ry9NH4HiA/s1600/DSC06240a+-+Copy.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwWN515YD_PgONondcwGjkArnRZFnEBfVWgIi43dbzk0Z0BT8hz4r1EFqhK1V7SpmP5_xVL5R4UCJPRgRu70gmxB6iBWD2SdKdug2Mxmp_sxg6pO4EDemcIjPFssDA1qplu0Ry9NH4HiA/s1600/DSC06240a+-+Copy.jpg" height="400" width="265" /></a>Самое главное при приготовлении пасхи — <em>выбрать хороший творог</em>, лучше всего домашний или деревенский. Важно как следует протереть творог или пройтись блендером, чтобы масса стала однородной, без комочков, — таким образом пасха получается с прекрасной кремовой текстурой. Но не стоит увлекаться с перетиранием творога, иначе пасха не будет держать форму и будет похожа на водянистую творожную массу из магазина.<br />
<br />
В этом году я попробовала пасхи с тремя разными добавками по двум рецептам, сегодня хочу рассказать о самой вкусной, — <strong>маковой</strong>, ее я делала по новому (для себя) рецепту, взятому из книги незабвенной <em>Молоховец</em>. Рецепт очень удачный, пасха получается как я люблю — чууууть-чуть суховатой.<br />
Для приготовления пасхи я использую специальную пластмассовую пасочницу (на 0,5 кг творога), — распространенная штука, я у многих девочек в ленте видела, да и у нас в городе их продают даже в самых захудалых магазинах. Правда, теперь я мечтаю о деревянной пасочнице :))) Если у вас есть — расскажите, как она в использовании?<br />
<br />
Ну и давайте ближе к делу, т.е. рецепту ;)<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
На 1 заварную пасху:<br />
<i>500 г творога, протертого</i><br />
<i>2 желтка</i><br />
<i>70 г сливочного масла, размягченного</i><br />
<i>1/2 пакетика ванильного сахара</i><br />
<i>55 г сахара</i><br />
<i>55 г жирных сливок (я использовала деревенские)</i><br />
<i>лимонная цедра по желанию</i><br />
<i><br />
</i> <i>150 г мака</i><br />
<i>150 мл теплого молока</i><br />
<i>50 г молотых орехов на свой вкус (у меня бразильский орех)</i><br />
<i>50 г меда по желанию</i><br />
<i>можно также добавить 50 г изюма, если любите </i><br />
<br />
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Пасочницу нужно выстелить марлей (сложить в несколько слоев) или тонким х/б полотенцем (из икеи белые с красной полоской хорошо подходят), таким образом, чтобы края марли/полотенца свисали. Заранее пасочницу поставить в емкость подходящего размера с невысокими краями 2-3 см (я использую лотки от пароварки, можно и формы от выпечки). В эту емкость будет стекать сыворотка, а чтобы верх пасхи (который во время выстаивания пасхи окажется внизу) не намок, я подкладываю крышку.<br />
<br />
<b>I. ГОТОВИМ ТВОРОЖНУЮ МАССУ</b><br />
<br />
Яйца легонько взбить с сахаром, добавить ванильный сахар и сливки, перемешать. Перелить полученную смесь в ковшик с толстым дном и поставить на слабый огонь. Варить до загустения 5-7 минут, постоянно помешивая. До кипения доводить не нужно!<br />
<br />
Когда смесь загустела, ее нужно перелить в миску и оставить минут на 10 остывать, после чего растереть со сливочным маслом и творогом. Пока готовиться начинка, творожную массу убрать в прохладное место (на подоконник или на балкон), особенно если на кухне жарко.<br />
<br />
<br />
<b>II. ГОТОВИМ МАКОВУЮ НАЧИНКУ</b><br />
<br />
Мак проварить в большом количестве воды 10 минут, воду слить. Мак залить теплым молоком и варить еще 10 минут, после этого откинуть на дуршлаг и дать молоку стечь. Мак потолочь ступкой или прокрутить в мясорубке, смешать с орехами, медом.<br />
<br />
К маковой массе подмешать 1/2 творожной массы. Начинка готова.<br />
<br />
<b>III. СОБИРАЕМ ПАСХУ</b><br />
<br />
В подготовленную пасочницу выложить творожную массу и распределить по стенкам и дну; оставить немного массы, чтобы «запечатать» верх будущей пасхи. Заполнить пасочницу маково-творожной смесью, слегка прижимая ложкой, чтобы не было пустот. Сверху выложить оставшуюся творожную массу, завернуть края марли/полотенца, положить груз (банку с водой, контейнер с шариками для выпечки и т.п.).<br />
Выдержать пасху в холодильнике 12 часов, вынуть из формы сразу на сервировочное блюдо (края марли/полотенца развернуть, перевернуть пасху, аккуратно снять форму, убрать марлю/полотенце), украсить по желанию.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglCyRvmKI1YfeIM8qBEORtnAf1VUtEH0SwxcELSCiAf87WprKiU8fj4NggSDr-dj-aaW-okb3aP7kAvd7FoBdqtNohDgt68hIb2Vrei0BnlUMK9oaREiUuhlJVtJYPAxW3HP4nb-LieHM/s1600/%D0%9F%D0%B0%D1%81%D1%85%D0%B0_%D1%81_%D0%BC%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%BC1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglCyRvmKI1YfeIM8qBEORtnAf1VUtEH0SwxcELSCiAf87WprKiU8fj4NggSDr-dj-aaW-okb3aP7kAvd7FoBdqtNohDgt68hIb2Vrei0BnlUMK9oaREiUuhlJVtJYPAxW3HP4nb-LieHM/s1600/%D0%9F%D0%B0%D1%81%D1%85%D0%B0_%D1%81_%D0%BC%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%BC1.jpg" height="425" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Особенность <em>заварной пасхи</em> в том, что она хранится дольше сырой (до пяти дней), только обязательно в холодильнике. И в состав сырой пасхи обычно не добавляют яиц, хотя и такие рецепты встречаются. Но это, как в ситуации с тирамису, — исключительно на любителя.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhAZITKgdIKElPbC4EtUwyBdcDPvErCnq1jnXA3cOedilO8WMhADyQlJUVWokhLmt2QO9RuHkzhU7yV1HTgVGr7ahqIrL6epuAy62r5dygKPPPt1xVlDJ8e7aTSgosbjt-1DANHlcuAfQ/s1600/%D0%9F%D0%B0%D1%81%D1%85%D0%B0_%D1%81_%D0%BC%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%BC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhAZITKgdIKElPbC4EtUwyBdcDPvErCnq1jnXA3cOedilO8WMhADyQlJUVWokhLmt2QO9RuHkzhU7yV1HTgVGr7ahqIrL6epuAy62r5dygKPPPt1xVlDJ8e7aTSgosbjt-1DANHlcuAfQ/s1600/%D0%9F%D0%B0%D1%81%D1%85%D0%B0_%D1%81_%D0%BC%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%BC.jpg" height="640" width="424" /></a></div>
<br />
Как видите, начинки получается много-премного и если вы любите мак и творог, то такое сочетание понравится и вам.<br />
В следующий раз расскажу про шоколадную и розовую пасхи, не переключайтесь ;))</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12100246150326310059noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-606961927464360447.post-75014721787704515412015-04-14T00:24:00.000+06:002015-04-15T15:18:37.553+06:00Куличи по рецепту Е. Молоховец<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Спешу задокументировать пасхальные рецепты и сегодня расскажу о замечательном тесте для куличей, рецепт которого я нашла в книге Е. Молоховец. Обычно я пеку куличи из заварного теста на желтках по рецепту В. Похлебкина (то самое с загадочными тремя белк<i>а</i>ми), но в этом году решила попробовать что-то новое. Этот рецепт считаю очень удачным по многим причинам: тесто нужно заводить накануне вечером, а это значит, что рано утром в субботу (а я обычно пеку куличи в субботу) куличики уже можно ставить в духовку и потом весь день свободен для прочих кулинарных дел; требуется не так много яиц (хотя, если верить Вильяму Васильевичу, чем больше яиц, тем лучше); пропорции специй подобраны очень удачно, поэтому мякиш готового изделия получается невероятно ароматным.<br />
<br />
Отдельно нужно сказать про описание рецепта в книге — оно чудесное. Вот нравятся мне рецепты в подобных старинных книгах — минимум описания процесса и поди догадайся, что же имелось ввиду, при какой температуре печь, ну и так далее. Если бы я жила в те времена, хозяйка из меня получилась бы так себе, наверное :)) Прогресс нас избаловал и в рецептах мы теперь любим точность, измерения весами и термометрами. В любом случае, данный конкретный рецепт хорошо перекладывается на современные реалии и при наличии терпения и небольшого опыта обращения с дрожжевым тестом, все в итоге получается.<br />
<br />
Сразу оговорюсь, что предлагаемое тесто заводится на «живых» дрожжах и вымешивается руками, а еще периодически выбивается лопаткой, в общем, работка не для слабонервных :) Но если сделать такое тесто очень хочется, а нервишки шалят <strike>как и у меня</strike>, работайте под музыку, — реально помогает отвлечься и расслабиться. А именно в таком расслабленном состоянии, с хорошим настроением и положительными мыслями нужно работать со сдобным тестом для куличей. Вообще, приготовление куличного теста — особое действо для меня, на которое я настраиваюсь заранее, закрываю форточку на кухне, выгоняю кошек <strike>и мужа</strike>, делаю рабочее место максимально удобным и свободным от лишнего инвентаря.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjWT1CK11_a-k2JBoFUw9CV2MGH3gaL6OWlaRuIcZKyIxl-_LZWe7kOMDqcVSGTKBzJjgAX71a2CC9Y6iQCLkLSIo4OcCx35u4bvF8IEYYT2Z8T8jUwe0GRrLJL3fuzbx85pVF4kSdyQ0/s1600/%D1%8F%D0%B9%D1%86%D0%B0+11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjWT1CK11_a-k2JBoFUw9CV2MGH3gaL6OWlaRuIcZKyIxl-_LZWe7kOMDqcVSGTKBzJjgAX71a2CC9Y6iQCLkLSIo4OcCx35u4bvF8IEYYT2Z8T8jUwe0GRrLJL3fuzbx85pVF4kSdyQ0/s1600/%D1%8F%D0%B9%D1%86%D0%B0+11.jpg" height="432" width="640" /></a></div>
<br />
В общем, кто смелый — прошу под кат ;) Там много буков и картинок.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<b>I. СТАВИМ ОПАРУ <u>с вечера</u></b><br />
<i><br /></i>
<i>300 мл теплого молока</i><br />
<i>25 г свежих прессованных дрожжей</i><br />
<i>600 г муки, просеянной</i><br />
<br />
В небольшую миску налить половину теплого молока и распустить в нем дрожжи, оставить на 10 минут, после чего добавить оставшееся молоко.<br />
<br />
В большую миску или кастрюлю (объем не менее 5 л.) просеять муку, сделать в центре углубление и, постепенно подливая молочно-дрожжевую смесь, замесить опару. Накрыть миску салфеткой или пищевой пленкой и поставить в теплое место без сквозняков, оставить до утра (у меня опара стояла 8 часов, лучше меньше).<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9yMYdWwY4NlrSUrjLYMAI7MlrP_RdNCKeM2M1EF2uo4dxTKLxv3ael1spqLd7iAbIo1UpolHABOH-xM4k3sqxEiaSDkzSCXtG0TAQ1iO0hhjsuNtaGYijGnAgCtbj-WGrB7-1fRztOYQ/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9yMYdWwY4NlrSUrjLYMAI7MlrP_RdNCKeM2M1EF2uo4dxTKLxv3ael1spqLd7iAbIo1UpolHABOH-xM4k3sqxEiaSDkzSCXtG0TAQ1iO0hhjsuNtaGYijGnAgCtbj-WGrB7-1fRztOYQ/s1600/1.jpg" height="132" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Опара утром.</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: left;">
<i>Раньше я ставила опару возле батареи (в таком случае кастрюлю или миску нужно крутить, чтобы у батареи </i><i>оказывался </i><i>то один бок, то другой), с появлением новой духовки все тесто поднимается в ней — ставлю на 30°С с режимом обдува.</i></div>
<br />
<br />
<b>II. ЗАМЕШИВАЕМ ТЕСТО <u>наутро</u></b><br />
<br />
Перед началом замеса нужно приготовить начинку, о ней я напишу ниже. Так же нужно заранее подготовить формы и разогреть духовку.<br />
<br />
<b>1 замес</b><br />
<i>300 г сливочного масла, растопленного и теплого</i><br />
<i>300 г мелкого сахара</i><br />
<i>5 желтков (если яйца мелкие, как у меня - 2-го сорта, лучше взять 6 шт.)</i><br />
<i>1 ч.л. соли</i><br />
<i>специи: 1 ч.л. шафрана, 1 ч.л. свежемолотого кардамона (=15 зерен)</i><br />
<i>пакетик ванильного сахара</i><br />
<i>30 мл коньяка</i><br />
<br />
Утром подошедшую опару нужно вымесить руками, пока не перестанет прилипать к рукам, — месить 5-10 минут. Очень удобно одной рукой месить, а другой крутить миску/кастрюлю в противоположном направлении.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBm80KceD1kaymYZZBGahrZ__F3277sdMGXozuRK4zGrB-TGMdYtLfqL0Bpd4cvR7lKdU3Qf7X_x7k19D3rIB-tqnUwsFpZHM3s1MYz-vkkOrjRb7FE8-rbecy58j9lxGOpUzIjf1aUkU/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBm80KceD1kaymYZZBGahrZ__F3277sdMGXozuRK4zGrB-TGMdYtLfqL0Bpd4cvR7lKdU3Qf7X_x7k19D3rIB-tqnUwsFpZHM3s1MYz-vkkOrjRb7FE8-rbecy58j9lxGOpUzIjf1aUkU/s1600/2.jpg" height="132" width="200" /></a><br />
<br />
Продолжая вымешивать руками или лопаткой, добавить по чуть-чуть сливочное масло. Сначала будет казаться, что тесто никогда не смешается с маслом, но минут через 5-7 ситуация налаживается. После масла добавить коньяк, специи и половину сахара (вместе с ванильным сахаром), несколько минуты месить, чтобы шафран хорошо распределился в тесте и оно приобрело равномерный желтый цвет.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgslwL5cpUaEr43Y4ZN7MnvLK7uc_6bHZsmKjlBMEyZUWHEEcqaNiZyghXC6dSeniB_D8WKdbOkBihE9owjsG9WO4V5h77av3FO8Unnm8yGmt8vgY4aEE3WGrZF0WQ4jaewYSdE_4wQM74/s1600/5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgslwL5cpUaEr43Y4ZN7MnvLK7uc_6bHZsmKjlBMEyZUWHEEcqaNiZyghXC6dSeniB_D8WKdbOkBihE9owjsG9WO4V5h77av3FO8Unnm8yGmt8vgY4aEE3WGrZF0WQ4jaewYSdE_4wQM74/s1600/5.jpg" height="132" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Где-то на середине пути по смешиванию масла и теста</td></tr>
</tbody></table>
Желтки растереть добела с оставшейся половиной сахара и солью, добавить к тесту и вымесить лопаткой несколько минут. Сразу перейти ко второму действу.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdnW207f7Ell2QMQWWAD-21rVWiI8aVusUg6C4aRlUhVQH0fbm8LfvXluMuWlhDS2D4RPX8mP0pwmdYUGBXoFLZs3DpmcWaLo7dYs4tYiQSomU5ypJ22os_3rBlB_-OVrnY6F9bGjZky4/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdnW207f7Ell2QMQWWAD-21rVWiI8aVusUg6C4aRlUhVQH0fbm8LfvXluMuWlhDS2D4RPX8mP0pwmdYUGBXoFLZs3DpmcWaLo7dYs4tYiQSomU5ypJ22os_3rBlB_-OVrnY6F9bGjZky4/s1600/3.jpg" height="132" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Очень удобно отделять белки от желтков такой штуковиной.</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNbDLXbBVPEhmDMgfoFBolMCl2pCeJwgpKdOUrj7A6Jzp4WtJ8GSfPl_SOG4CmLyklTPZZaaaG65ikkUjqMl28dMWt72eGILvHeSl-Zc0JThbZdh4nfm3H6tLfe-TKAwsA9ACWdNGcUeU/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNbDLXbBVPEhmDMgfoFBolMCl2pCeJwgpKdOUrj7A6Jzp4WtJ8GSfPl_SOG4CmLyklTPZZaaaG65ikkUjqMl28dMWt72eGILvHeSl-Zc0JThbZdh4nfm3H6tLfe-TKAwsA9ACWdNGcUeU/s1600/4.jpg" height="132" width="200" /></a></div>
<br />
<b>2 замес</b><br />
<i>5 белков </i><i>(если яйца мелкие, как у меня - 2-го сорта, лучше взять 6 шт.)</i><br />
<i>800-900 г муки, </i><i>просеянной</i><i> </i><br />
<br />
Белки взбить <i>почти </i>до мягких пиков, подмешать к тесту.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKFZYu3NQOC2Tj3d05zGU9TQhpMLgOyJiZ-onqv2dS5lOzgrhhHjts1FJ5bg7PWY3Z6-v2uHyfYFBZoa1NaOl0LT98MtwOsEQjDFGvj3XFwes45dULlgd_eUvUOsQhd-BPlyTGyP2ICtQ/s1600/6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKFZYu3NQOC2Tj3d05zGU9TQhpMLgOyJiZ-onqv2dS5lOzgrhhHjts1FJ5bg7PWY3Z6-v2uHyfYFBZoa1NaOl0LT98MtwOsEQjDFGvj3XFwes45dULlgd_eUvUOsQhd-BPlyTGyP2ICtQ/s1600/6.jpg" height="132" width="200" /></a><br />
Теперь тесто надо переложить на рабочую поверхность, постепенно добавлять муку и месить, месить и еще раз месить тесто, уже руками, а не лопаткой.<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6gsecySVZSSG5efji_wIxCk5YsNH_U9op3EDuKh3nVny2N721_v9Y3YH9c5iFTWmHCvYSjjoodW_lyGHMYunfoLY-nOKsGKR04SP7iQYYi-RWycjOm3zVM1n7Fa6YaBs_osM-1dJzX1Q/s1600/7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6gsecySVZSSG5efji_wIxCk5YsNH_U9op3EDuKh3nVny2N721_v9Y3YH9c5iFTWmHCvYSjjoodW_lyGHMYunfoLY-nOKsGKR04SP7iQYYi-RWycjOm3zVM1n7Fa6YaBs_osM-1dJzX1Q/s1600/7.jpg" height="132" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small; text-align: left;">Готовое тесто, пока без начинки.</span></td></tr>
</tbody></table>
Когда в тесто будет добавлено <u>650-700</u> г муки, внимательно присмотритесь к нему и подумайте, нужно ли еще муки и как много? Тесто не должно быть слишком крутым, иначе куличи будут «тяжелые», при этом оно должно хорошо отставать от рук и рабочей поверхности.<br />
Сама Молоховец пишет так: <i>«Тесто должно быть такой густоты, чтобы его можно было резать ножом и чтобы тесто за ножом не тянулось»</i>.<br />
<br />
<b>3 замес</b><br />
<i>«начинка» на свой вкус</i><br />
<i><br /></i>
Отдельное слово про начинку. Я не люблю традиционные для куличей изюм и цукаты, поэтому каждый раз ищу разные варианты. В этом году я выбрала три разных начинки.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8Pr4sZ6Sd_mZPT02oOlEPEX7lTvYOqQCzLLv6heZvXP8qUb2RRajpI1sENpZngHxX_KFWYO2tqUAxTxw5EvmHOaHqwLrejnQg6P9GRyAlOCA3tY8hr3ewqs6TMul3NKbvCe2glSh-23Q/s1600/8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8Pr4sZ6Sd_mZPT02oOlEPEX7lTvYOqQCzLLv6heZvXP8qUb2RRajpI1sENpZngHxX_KFWYO2tqUAxTxw5EvmHOaHqwLrejnQg6P9GRyAlOCA3tY8hr3ewqs6TMul3NKbvCe2glSh-23Q/s1600/8.jpg" height="132" width="200" /></a><br />
<br />
<i>1. Вяленая клюква</i> — брать из расчета 100 г на каждые 300 г муки, лучше предварительно замочить в небольшом количестве коньяка, иначе куличи будут суховаты.<br />
2. <i>Марципан и мак</i> — брать по 50 г на 300 г муки. Марципан нужно нарезать мелкими кубиками, а мак немного потолочь в ступке. Этот вариант мне понравился больше всего.<br />
<i>3. Фисташки и финики без косточек </i>— брать по 90 г и 50 г соответственно на 300 г муки. Фисташки нужно измельчить, а финики нарезать величиной с изюм. Этот вариант тоже очень вкусный, хотя и проигрывает по сравнению с маково-марципановым.<br />
— Клюкву, марципан и финики перед добавлением в тесто нужно обвалять в ложке муки (взять из общего количества).<br />
— Вес ингредиентов указан исходя из собственных предпочтений, а так же с подглядкой на другие рецепты; можно брать и больше, а вот меньше не советую, особенно марципана, клюквы и фиников, иначе куличи будут сухими.<br />
<br />
Итак, начинка заранее готова и стоит под рукой. После муки сразу же добавляем «начинку» и раскладываем тесто по формам, заполняя на половину. Даем куличам подняться, вставляем в центр каждого кулича деревянную шпажку (такой длины, чтобы на пару см выглядывала) и выпекаем.<br />
<br />
<br />
<b>II</b><b>I</b><b>. ПЕЧЕМ КУЛИЧИ</b><br />
<br />
— <i>Формы </i>я использую силиконовые и бумажные. Силиконовые не надо смазывать, а вот бумажные лучше промазать маслом. Маленькие куличики я пеку в больших стаканах из жаропрочного стекла (делаю так уже много лет), их смазываю маслом и выкладываю пергаментом.<br />
— <i>Большие куличи</i> надо печь при 180°С 45-50 минут. <i>Средние</i> пекутся при 180°С 45 минут. <i>Маленькие </i>— при 175°С 30-35 минут. За 5-10 минут до предполагаемой готовности надо вынуть палочку из кулича, если она сухая — кулич готов, если есть прилипшие крошки — печем еще.<br />
<br />
Я делала много куличей разного размера и тесто по формам разложила сразу, в духовку сперва поставила маленькие куличи (сначала минут 10 подержала при 30°С для расстойки, а потом сразу переключила духовку на 175°С). Пока пеклись малыши, другие куличи ждали своего часа у батареи, накрытые пищевой пленкой.<br />
<br />
Готовые куличи достать из формы и уложить на бок на решетку, накрыть полотенцем и оставить остывать. Если куличи получились не совсем ровно-круглыми, их нужно перевернуть на «косой» бок.<br />
<br />
<i>Всего получается 2600 г теста,</i> из которых у меня вышло: 1 большой кулич (диам. 14 см., выс. 14 см), 2 средних (диам. 12 см, выс. 10 см. и диам. 9,5 см, выс. 8 см.) и 7 маленьких (диам. 5 см, выс. 7 см). На большой кулич у меня ушло около 860 г теста, на средние и маленькие тоже где-то по 860 г.<br />
<br />
Когда куличи остыли, их можно украсить.<br />
<br />
<b>IV</b><b>. УКРАШАЕМ КУЛИЧИ</b><br />
<b><br /></b>
Варианты глазури на выбор:<br />
<b>1. Белковая:</b> взбить 2 белка от некрупных яиц (или 1 белок крупного яйца) со щепоткой соли до густой пены; продолжая взбивать, постепенно добавить 125 г сахара и взбить в густой крем. Этого количества хватит на все куличи. Я обмазала только маленькие, а из остатков испекла безешные печеньки.<br />
<br />
<b>2. Из сахарной пудры </b>— тут все «на глаз». В миску высыпать 150-200 г сахарной пудры, влить 1 ст.л. лимонного ликера или любой фруктовой водки и по 1 ч.л. добавлять воды, пока масса не станет нужной вам консистенции. Лучше всегда иметь про запас сахарную пудру, чтобы подсыпать в случае чего. Если добавлять краситель, то после добавления алкоголя. Из такого количества сахарной пудры получается достаточно глазури на большой кулич.<br />
<br />
<b>3. Фисташковая «примерная»:</b> любое количество (от горсти до 100-150 г) очищенных несоленых фисташек мелко смолоть и дальше сделать глазурь как в п. 2 с добавлением капли зеленого пищевого красителя.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnh3PD5HQNnVoJ79TXayIJXcu1xYXCyeHxo3bpBdgY25lJxUrF59pzrWUeEa-XALfX0J4LQeiZNiCfWI4zycoSQoULEbezUn4Gb44AEyKHMSABGd3fd2y_7Z-eecGbodqfAPCYtjHGM3c/s1600/%D0%BC%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%BA%D0%B8%D0%B5+%D0%B2%D1%81%D0%B5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnh3PD5HQNnVoJ79TXayIJXcu1xYXCyeHxo3bpBdgY25lJxUrF59pzrWUeEa-XALfX0J4LQeiZNiCfWI4zycoSQoULEbezUn4Gb44AEyKHMSABGd3fd2y_7Z-eecGbodqfAPCYtjHGM3c/s1600/%D0%BC%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%BA%D0%B8%D0%B5+%D0%B2%D1%81%D0%B5.jpg" height="467" width="640" /></a><br />
<b><br /></b>Ну вот как-то так. Еще раз повторюсь, тесто мне понравилось, в работе не самое сложное, — чесслово, дольше все расписывать. Все затраченные силы и время потом восполняются вкуснейшими куличиками, приготовленными собственными ручками ;) Все, кто дегустировал куличи, тоже остались довольны, ну и я рада тоже :))<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4ZfEKeqNHYaIXc9XA24WNX0xoevow4JFQNj1hgIHZoFSM8hk71Tp2J5CWtKiOycKFAUcaXvnkYjXPgeI8qv1hPa73pb_EMgVdqNm4yxML_515u9qCg3y2vmUoj-SctBZDHQzffRXXjOk/s1600/%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D1%8711.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4ZfEKeqNHYaIXc9XA24WNX0xoevow4JFQNj1hgIHZoFSM8hk71Tp2J5CWtKiOycKFAUcaXvnkYjXPgeI8qv1hPa73pb_EMgVdqNm4yxML_515u9qCg3y2vmUoj-SctBZDHQzffRXXjOk/s1600/%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D1%8711.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpXR65460UX7HusSwZoipTgppY94JW-_5p6-lyQ1VK2FSjeQ_4pqqQZRWVe3ajlRdXQ0jgf6RyA_orNfM8Z-806CC9Bdhw6hmaDMnr78VmcODqqJbN5ts7AtpZ0LPcplEdK7_G4emtRu8/s1600/%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D1%87+%D1%84%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%88%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpXR65460UX7HusSwZoipTgppY94JW-_5p6-lyQ1VK2FSjeQ_4pqqQZRWVe3ajlRdXQ0jgf6RyA_orNfM8Z-806CC9Bdhw6hmaDMnr78VmcODqqJbN5ts7AtpZ0LPcplEdK7_G4emtRu8/s1600/%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D1%87+%D1%84%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%88%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
«Самодельные» марципановые морковки с фисташковыми хвостиками.</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12100246150326310059noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-606961927464360447.post-16454138692930543062015-04-08T17:19:00.000+06:002015-04-08T17:19:37.552+06:00Английский пасхальный кекс или Simnel Cake<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<b>Просто не верится, что уже апрель и скоро Пасха!</b> По этому поводу подняла свои старые записи и решила написать о тех рецептах, которые мне нравятся и которые не буду пробовать в этом году. Хочется чего-то новенького, но и проверенные рецепты не хочется терять.<br />
<br />
Проверенных рецептов у меня не так уж много. Наверное, в какой-то мере я консервативный человек — если уж найду рецепт, который мне нравится на все 100%, то буду использовать только его, строго следуя указаниям. До тех пор, пока по каким-то причинам не придет время перемен. В этом году у меня очень уважительная причина — я решила уйти от тяжелой кексовой выпечки и от всего, что требует большого количества масла, муки и сахара. Постепенно переключаюсь на более легкие десерты. Тем не менее, печь куличи и булочки на Пасху — для меня традиционное занятие; при этом, кроме традиционной выпечки, стараюсь сделать что-то интересное и приготовить блюдо из другой кухни.<br />
<br />
Вот, например, старый добрый <i><b>английский кекс simnel</b></i> — очень вкусный, ароматный и необычный за счет добавления марципана (много марципана!). Как любитель и ценитель всего марципанового, я не могла не сделать такой кекс и делала его 2 года подряд и уже писала об этом кексе ранее, но решила продублировать в преддверии Пасхи (повторение, как известно...). Такой кекс можно приготовить несколькими днями ранее, чтобы освободить субботний день для работы с дрожжевым тестом. </div>
<br />
Рецепт из книги <b>«Cakes Classic Essential»</b> автора Anne Wilson — не один торт я испекла по этой книге, рекомендую.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2H8ZDqqU3K8tKHjMdYTmhk3BhzXi_LWTm3aypLIubmZA-WIaeJM4kSfEK9ndQEF24dhK8IsHyhrU4bosljDIId-Vl9oX4h1CQfkl6vUuz_vDZ1GwP-cv6Wj754_CGOZ-DxE4mKFsgp_I/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2H8ZDqqU3K8tKHjMdYTmhk3BhzXi_LWTm3aypLIubmZA-WIaeJM4kSfEK9ndQEF24dhK8IsHyhrU4bosljDIId-Vl9oX4h1CQfkl6vUuz_vDZ1GwP-cv6Wj754_CGOZ-DxE4mKFsgp_I/s1600/4.jpg" height="470" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
Для кекса ⌀17 см:<br />
<i>400-500 г готового марципана</i><br />
<i>185 г сливочного масло, размягченного</i><br />
<i>130 г коричневого сахара</i><br />
<i>4 яйца комнатной температуры, слегка взбитые</i><br />
<i>260 г муки</i><br />
<i>2 ч.л. разрыхлителя без горки</i><br />
<i>1 ч.л. лимонной цедры или молотого кардамона</i><br />
<i>2-3 горсти сухофруктов по вкусу (светлый и темный изюм, вяленые вишня, груша, клюква)</i><br />
<i>2 ст.л. абрикосового джема или жидкого меда</i><br />
<i>1/2 стручка ванили по желанию, можно заменить на ванильный сахар или ванилин</i><br />
<br />
<b>1.</b> Разогреть духовку до 165°С. Форму смазать маслом, застелить пергаментом.<br />
Из половины марципана раскатать круг толщиной 5 мм и ⌀20 см (можно обрезать по тарелке подходящего диаметра). То же самое сделать с оставшейся половиной марципана. Кстати, толщину среднего слоя можно варьировать от 5 мм до 1-1,5 см. Чем толще слой, тем слаще будет пирог в целом.<br />
<br />
<i>Как раскатать марципан? Проще всего — присыпать доску и скалку сахарной пудрой, и еще немного подпылять пудрой сам марципан во время раскатывания. Раскатанные кружки перекладываем пергаментом и оставляем до нужного момента.</i><br />
<br />
<b>2. </b>Сливочное масло взбить с сахаром и цедрой до посветления. По одному добавить яйца, каждый раз взбивая. Я делаю проще — сразу все яйца взбиваю в отдельной миске и из нее потом подливаю в сахарно-масляную смесь. Если масса стала сворачиваться, добавьте пару ложек муки. Если все ингредиенты комнатной температуры, такого происходить не должно.<br />
После яиц добавить муку, кардамон и ваниль, размешать лопаткой. В конце подмешать сухофрукты, предварительно обваленные в муке.<br />
<br />
<b>3. </b>В подготовленную форму выложить половину теста, сверху положить марципановый круг, немного придавить, чтобы тесто равномерно разошлось под марципановым слоем. Сверху выложить остальное тесто, поверхность разровнять лопаткой.<br />
Выпекать около 1 часа, затем уменьшить температуру духовки до 150°С и печь еще 45-60 мин. Проверить готовность можно при помощи деревянной шпажки. Как только пирог готов, достать его из духовки и дать остыть. Затем вынуть из формы.<br />
<br />
<b>4.</b> Поверхность теплого пирога смазать подогретым абрикосовым джемом или жидким медом, сверху положить марципановый круг, а края защипнуть. Если у вашей духовки есть гриль, то пирог можно поставить под гриль на несколько минут, чтобы марципановая верхушка приобрела «загар». Готовый пирог украсить по желанию.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2A5tynEURgnLQdurgBUviitd7bTg_aebFXyK_rwuOljdtWYMdhvDkRpyBzJVYbrY75y7Iz5VFHDjcA2no3eYWopRhy9uqvB8PBCUoLgp1AW_c602SPL13E-pCJ4KEPg_eeaztiCDpSMU/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2A5tynEURgnLQdurgBUviitd7bTg_aebFXyK_rwuOljdtWYMdhvDkRpyBzJVYbrY75y7Iz5VFHDjcA2no3eYWopRhy9uqvB8PBCUoLgp1AW_c602SPL13E-pCJ4KEPg_eeaztiCDpSMU/s1600/2.jpg" height="426" width="640" /></a><br />
<br />
У меня фантазия слаба, поэтому украшения я делаю из остатков марципана, как правило, это гнездо и яйца :))<br />
<br />
Желаю вам хорошего весеннего настроения ;)<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12100246150326310059noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-606961927464360447.post-87533741874092350202015-04-01T17:49:00.000+06:002015-04-01T17:49:03.857+06:00Бугаца или Греческий пирог с творогом<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Сегодня расскажу-покажу очень простой и быстрый рецепт вкусного пирога с экзотическим названием <b><i>«бугаца»</i></b>. Бугаца — это такой греческий пирог с начинкой из крема или сыра/творога. Обычно в рецептах бугацы предлагается сделать тесто самому. Но у меня <strike>лентяйки</strike> все проще, — рецепт с тестом фило, а точнее, с остатками теста после пирога (<a href="http://vredinka-kitchenette.blogspot.ru/2015/03/blog-post_24.html">грибного</a>, например). Вообще, этот пирог можно делать по модному зарубежному принципу <i>leftover</i>, т.е. положить в начинку остатки сливочного сыра, творога, и все будет вкусно. Да простят меня за столь вольную интерпретация греческой кухни :)<br />
<br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 15px; line-height: 21px;" />
Берем:<br />
<i>10 листов фило<br />
<br />
500 г творога<br />
350 г сливочного сыра<br />
80 г сливочного масла, растопленного<br />
2 яйца, слегка взбитых<br />
50 г сахарной пудры (можно больше, по желанию)<br />
1 ч.л. соли<br />
ванильный экстракт или ванильный сахар </i><br />
<br />
Форма, подходящая под размеры листов фило, сложенных пополам.<br />
<br />
Готовим:<br />
<b>1. </b>Духовку разогреть до 175°С. Форму смазать сливочным маслом.<br />
<b>2.</b> Все ингредиенты для начинки смешать.<br />
<b>3. </b>На дно формы выложить 5 листов фило, при этом промазывая каждый лист. На листы выложить начинку, разровнять. Сверху снова закрыть промазанными 5 листами фило. Верх пирога обильно смазать маслом и острым ножом разрезать на квадраты/прямоугольники.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtW8u1Uh4xyXoWzkYldw7qV4fL3I9fL5usODJwaOriq6L4SZxKsXc0DIPFS1dB3UEd6QpIWM3ysHrIUkqgdNMY4M_ZGJmz0EdAqjvSRDyOhwIfdPbViWtdxhd4C5Gma-CfQ86V6-igx-U/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtW8u1Uh4xyXoWzkYldw7qV4fL3I9fL5usODJwaOriq6L4SZxKsXc0DIPFS1dB3UEd6QpIWM3ysHrIUkqgdNMY4M_ZGJmz0EdAqjvSRDyOhwIfdPbViWtdxhd4C5Gma-CfQ86V6-igx-U/s1600/1.jpg" height="133" width="200" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3qRYDZbwVMswCzMHTYa-n-2-YV3yFcOB-nMZs4i0Z5nsPEiyM4cKxOzPMjpfEV7jCJ81N-5TfoNHq4zFnXHvzLAGXDHo4KKCaEzoJgVciGenZfES56Cs2FiAfLVoJxxKmIwBkP5dJY2c/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3qRYDZbwVMswCzMHTYa-n-2-YV3yFcOB-nMZs4i0Z5nsPEiyM4cKxOzPMjpfEV7jCJ81N-5TfoNHq4zFnXHvzLAGXDHo4KKCaEzoJgVciGenZfES56Cs2FiAfLVoJxxKmIwBkP5dJY2c/s1600/2.jpg" height="133" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4kGTIHidAk9_dswpYW48Y4qwzQ5jlV-gMBvhI5B2u3hiMhXst4AaL2rRTET4koR6Sogrus66h3OYpGxv1CZ0AS-UiUAWdS8wtlp140InKMKHNpbq1aL_oh1uvURbDEKPtv96MziNO53s/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4kGTIHidAk9_dswpYW48Y4qwzQ5jlV-gMBvhI5B2u3hiMhXst4AaL2rRTET4koR6Sogrus66h3OYpGxv1CZ0AS-UiUAWdS8wtlp140InKMKHNpbq1aL_oh1uvURbDEKPtv96MziNO53s/s1600/3.jpg" height="133" width="200" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTOtK9UwI7an-Aw-3G7g73D_kCsyR4H1pTggLcfXvxbYTx4Zz2DBf3DiSoO0FEWPqnddiYmvdF1tHFOuUKABD7rp7K539sqxVkQIjKrwqFhipmxZ0bQ0Qau3r3agHhRZiCcUkKJwedLms/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTOtK9UwI7an-Aw-3G7g73D_kCsyR4H1pTggLcfXvxbYTx4Zz2DBf3DiSoO0FEWPqnddiYmvdF1tHFOuUKABD7rp7K539sqxVkQIjKrwqFhipmxZ0bQ0Qau3r3agHhRZiCcUkKJwedLms/s1600/4.jpg" height="132" width="200" /></a></div>
<br />
<b>4.</b> Выпекать 30 мин до золотистого цвета. При подаче можно посыпать сахарной пудрой, а можно и нет.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Приятного аппетита!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIQExLYATN7NxHEHjcGBeMGQqxiLsZm-gK7JLd7KjK51xuHZ7NlcD1PEF_MNzUiW2RSZQKOmr-z5vEvgo0EhgjPXznRXZ7paaEqhetHfdHMI2MZONwmeoGCG9yHTmt3tyL4POqmLgixd4/s1600/%D0%91%D0%B5%D0%B7+%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B8-11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIQExLYATN7NxHEHjcGBeMGQqxiLsZm-gK7JLd7KjK51xuHZ7NlcD1PEF_MNzUiW2RSZQKOmr-z5vEvgo0EhgjPXznRXZ7paaEqhetHfdHMI2MZONwmeoGCG9yHTmt3tyL4POqmLgixd4/s1600/%D0%91%D0%B5%D0%B7+%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B8-11.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12100246150326310059noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-606961927464360447.post-12512082100775163462015-03-26T15:43:00.001+06:002015-03-27T00:53:17.068+06:00Про кофе<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
В эти дни у нас стоит эксцентричная погода, иначе не скажешь. Солнечно, небо то ярко-голубое, то серое, птички поют, и... -8°C. А позавчера шел дождь и было +3. В такие моменты просто необходимо поговорить о чем-то отрезвляющем, о том, что может вернуть к реальности и дать силы как-то пережить эту межсезонную борьбу. <a href="http://vredinka-kitchenette.blogspot.ru/2015/03/blog-post_24.html">Оранжевые картинки</a> уже не помогают, на вышивку времени сейчас не очень много... Поэтому предлагаю поговорить <b>про КОФЕ.</b><br />
<br style="background-color: white;" />
Для меня <strike>кружка</strike> чашечка кофе утром — это уже традиция, <i>ритуал</i>, без которого день просто не может начаться. Сам кофе выбираю средней обжарки, обязательно в зернах, чтобы молоть каждое утро и наслаждаться кофейным ароматом задолго до появления самого напитка. Традиционные компаньоны к моему кофе: макаронс или кусочек чего-то шоколадного, теплое молоко или сливочный ликер, иногда специи. Кофемашины у нас нет, поэтому мы с мужем овладели несколькими способами приготовления кофе: в медной турке, с помощью чашки-кофеварки (<i>пуровера</i>); раньше еще использовали гейзерную кофеварку.<br />
<br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 15px; line-height: 21px;" />
При случае я обязательно балую себя такими сортами кофе, как <i>Йемен Мока, Гондурас, Марагоджип</i>, — все эти названия хорошо знакомы кофеманам. Пожалуй, самый необычный кофе, который я пробовала — это <i>Копи Лювак</i>, он произвел на меня впечатление не только своим оригинальным вкусом (про способ обработки кофейных зерен я уж молчу), но так же некоторыми неприятными фактами, прочитанными в интернете. Как любой здравомыслящий человек, я не верю всему, что пишут/говорят в СМИ, но как натура впечатлительная, с тех пор Копи Лювак я пить перестала :)<br />
<br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 15px; line-height: 21px;" />
Вот такие простые и давно налаженные взаимоотношения у нас с кофе. Не смотря на кажущуюся <strike>скукоту</strike> простоту в кофейных пристрастиях, я так же люблю кофейные напитки, типа «кофе по-венски», кофе с водкой и лимоном, и разные другие, которые можно найти в кофе-баре возле работы (а мой муж вообще полюбил кофейный «эгг-ногг», как догадываетесь, с сырым желтком в составе). Однако же разнообразие кофейных напитков можно получить не только в кофейне, но и у себя на кухне. <b>Рецепт кофе,</b> о котором пойдет речь, подходит для кофейных <strike>извращенцев</strike> любителей, которые не боятся экспериментировать в поисках совершенного вкуса. Ну, хорошо, про совершенство вкуса я несколько преувеличила, но лично для меня этот кофе стал открытием, <i>настоящим утренним чудом</i>. Даже муж, который в принципе ценит только ристретто, сказал «ммм, прикольно».<br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 15px; line-height: 21px;"><br />
</span> <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXo1iXyr1BypEeEcYMLodUP2XsPkufd41efawmA3f0hCc6mx4MryjWxQZ00dZ9mbMsSFezmgmroptDPSW_E2ylW4xmkiJRy2CCzulZa-AD-Cy-y5pz9yjLJwiQLkq3vF6Xh6cs6oRCwuM/s1600/Coffee2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXo1iXyr1BypEeEcYMLodUP2XsPkufd41efawmA3f0hCc6mx4MryjWxQZ00dZ9mbMsSFezmgmroptDPSW_E2ylW4xmkiJRy2CCzulZa-AD-Cy-y5pz9yjLJwiQLkq3vF6Xh6cs6oRCwuM/s1600/Coffee2.jpg" height="800" width="533" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 15px; line-height: 21px;"><br />
</span> Сама идея не оригинальна, а подсмотрена в замечательном блоге <a href="http://thepioneerwoman.com/cooking/">The Pioneer Woman</a>. Естественно, тут же реализована. Предлагаю и вам ;)<br />
<b>Итак, для приготовления чудо-кофе берем:</b><br />
<i>1 чашку горячего эспрессо<br />
1 ч.л. кокосового масла<br />
1 ч.л. сливочного несоленого масла</i><br />
<br />
Количество ингредиентов лучше подбирать на свой вкус. Например, я не люблю крепкий кофе и варю исходя из пропорции 10 гр молотого кофе на 150 мл воды. Масло лучше брать комнатной температуры или слегка подтаявшее, чтобы кофе не сильно охладился во время взбивания.<br />
<br />
Готовить проще простого: <i>блендером или в шейкере взбить все ингредиенты 10-15 секунд, быстро перелить в кружку </i>(желательно подогретую) и... осторожно сделать первый глоток. Ощущения непередаваемые! Кофе получается тягучим, приятного кремового цвета, с ооочень тонким ароматом кокоса и сливочным вкусом; приятный бонус такого напитка — <i>бодрящий постэффект </i>(в отличие от кофе с молоком, который на меня оказывает противоположное влияние). К такому кофе уже не хочешь добавить молоко или кусочек тортика. Напиток самодостаточный и своим вкусом просто затмевает другие радости жизни и, что самое главное, поднимает настроение на весь день. И еще... пока вы не признаетесь, никто не догадается,<i> что именно</i> входит в состав ;)</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12100246150326310059noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-606961927464360447.post-78792472362972027402015-03-24T18:26:00.001+06:002015-03-24T18:26:12.404+06:00Грибной пирог с каштанами и клюквой<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Вот такой пирожок предлагаю вашему вниманию. Получился совершенно осенним, ну и что? Кто разберет, какая сейчас погода, какой сезон? У нас вообще творится что-то совсем странное: снег, дождь, то «плюс», то «минус»... Вроде бы воздух уже такой весенний, но как посмотришь на небо, а оно серое, тусклое...<br />Поэтому поднимаю себе и всем настроение оранжевыми картинками ;)<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbcAe9OBQEk6x84lENwv7RIBDc0ylo_r62SKDcyMBPn9HXIsgkh507vhs9ni5_XKAVhJSAdOnbPN5khpBxvmrsyHdU60pJNWg136ss8HkGQtr2WE08QdJJnwu3l-mUk5eoDQiOYui6oQQ/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbcAe9OBQEk6x84lENwv7RIBDc0ylo_r62SKDcyMBPn9HXIsgkh507vhs9ni5_XKAVhJSAdOnbPN5khpBxvmrsyHdU60pJNWg136ss8HkGQtr2WE08QdJJnwu3l-mUk5eoDQiOYui6oQQ/s1600/2.jpg" height="640" width="425" /></a><br /><a name='more'></a>Идею рецепта взяла у Джейми Оливера (<a href="http://www.jamieoliver.com/recipes/vegetables-recipes/vegan-mushroom-chestnut-cranberry-tart/">оригинал рецепта</a>).<br /><br />Ингредиенты:<br /><i>тесто фило - 8-10 листов (в оригинале тесто — песочное)<br />400 г свежих грибов (у меня — шампиньоны и вешенки)<br />250 г очищенных каштанов<br />250 г сливочного сыра<br />4 некрупных моркови<br />1-2 луковицы<br />2 зубчика чеснока<br />1 ч.л. сушеного тимьяна<br />2 ст.л. сушеной/вяленой клюквы<br />оливковое масло для жарки<br />соль, перец по вкусу</i><br /><br />Форма 22-24 см, при использовании фило — желательно разъемная.<br /><br />Готовим:<br /><b>1. </b>Лук мелко режем, чеснок пропускаем через пресс, морковь трем на крупной терке, грибы и каштаны режем на не очень крупные кусочки. Оставляем по 2 ст.л. каштанов и грибов для украшения пирога.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxlKs7kPoM9otF0zBacvBkdFrauIyj6bRjdh-agtE3b8eB9iKodvl9-DL6h2nGwdPqo9LV5-BzEnprO2ZCjCjmZNIDdkk0G4-wxCCReKjuXTKvHT2KVrebvBqFRh4Nvi_1S5MyUpLsfzw/s1600/DSC05943+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxlKs7kPoM9otF0zBacvBkdFrauIyj6bRjdh-agtE3b8eB9iKodvl9-DL6h2nGwdPqo9LV5-BzEnprO2ZCjCjmZNIDdkk0G4-wxCCReKjuXTKvHT2KVrebvBqFRh4Nvi_1S5MyUpLsfzw/s1600/DSC05943+1.jpg" height="133" width="200" /></a><span style="text-align: center;"> </span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoFsiBOW5n9gWhgQIY-7v-cUcnHl_wxKuAWgL4ZoGw2AYq3Sc6eUJUzznelPKBS5KvpCsAczwt_7pzAl6-WmbCrCQaWLJFJs7Z8GJQRiuigLTw4CxjZsHzUACviMrfDgP2ofH6JyUVOXQ/s1600/DSC05944+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoFsiBOW5n9gWhgQIY-7v-cUcnHl_wxKuAWgL4ZoGw2AYq3Sc6eUJUzznelPKBS5KvpCsAczwt_7pzAl6-WmbCrCQaWLJFJs7Z8GJQRiuigLTw4CxjZsHzUACviMrfDgP2ofH6JyUVOXQ/s1600/DSC05944+1.jpg" height="133" width="200" /></a><span style="text-align: center;"> </span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBLUeEMDzpgPTJ7FMhG3pCjEwepHTcBO1CmkDLIJrkDcbv88MvpxqMth23jwgyRAkWw4XibYZz4mlDMdBtN4iA0i2k4PF5wtntYVHS4OAqc09DKmD-AGZtVPVxoCduCskUeH0XFRp_b-U/s1600/DSC05945+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBLUeEMDzpgPTJ7FMhG3pCjEwepHTcBO1CmkDLIJrkDcbv88MvpxqMth23jwgyRAkWw4XibYZz4mlDMdBtN4iA0i2k4PF5wtntYVHS4OAqc09DKmD-AGZtVPVxoCduCskUeH0XFRp_b-U/s1600/DSC05945+1.jpg" height="133" width="200" /></a><br /><br /><br /><b>2. </b>На разогретой сковороде обжариваем лук до мягкости, добавляем морковь, чеснок, тимьян, грибы и жарим пока вся жидкость от грибов не испарится — 10 мин или больше.<br /><br /><b>3.</b> К обжаренным овощам подмешиваем сливочный сыр и каштаны, мешаем, пока сыр не размягчится. Солим, перчим по вкусу.<br /><br /><b>4.</b> Духовку разогреваем до 180°С. Форму смазываем маслом. Листы фило обрезаем с одного края, чтобы они получились квадратной формы, сами листы желательно промазать оливковым или растопленным сливочным маслом. Отрезанную полоску теста режем ножницами на треугольники — ими можно украсить верх пирога.<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWXmPMmsPbrLfGedlMUzCv63SQZj67Ml3CMNpH3nkfOC7APJEX5rl8y21-NP9VbLtTgX5AuJ0p0WmMmJT6kBmfUpAReEfLYwyxVh7R5_AbR_NGaK5kWolaoIgafDbidK46Xu7wo8G5dYM/s1600/DSC05947+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWXmPMmsPbrLfGedlMUzCv63SQZj67Ml3CMNpH3nkfOC7APJEX5rl8y21-NP9VbLtTgX5AuJ0p0WmMmJT6kBmfUpAReEfLYwyxVh7R5_AbR_NGaK5kWolaoIgafDbidK46Xu7wo8G5dYM/s1600/DSC05947+1.jpg" height="133" width="200" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkHyXuk9MgzcyjKApzA-kkxa80avqR0Yw9pRpBYAtHly8zKOw8MtVq-Ii5Ur3RXciF4E1qN-K7_q3uLUgplNDEdTWTGqDt8h_5pJFj2q5DvXA8-26yFQs7lOIn9lRIc2nPClqAPLqsLNQ/s1600/DSC05948+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkHyXuk9MgzcyjKApzA-kkxa80avqR0Yw9pRpBYAtHly8zKOw8MtVq-Ii5Ur3RXciF4E1qN-K7_q3uLUgplNDEdTWTGqDt8h_5pJFj2q5DvXA8-26yFQs7lOIn9lRIc2nPClqAPLqsLNQ/s1600/DSC05948+1.jpg" height="133" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe12LQC9VGCk6Zvtf3HRDlk5bLSmQvBurOzqHoJpjG_l2hxK6h9VEQyKeRNowtuTv5Z7LuRecWFRkQR9RrGvgDyr3Owg_AmNfrekLkbizg3crJaCBekM0vM2DowyBSRiSlL9yyoU7ejmQ/s1600/DSC05949+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe12LQC9VGCk6Zvtf3HRDlk5bLSmQvBurOzqHoJpjG_l2hxK6h9VEQyKeRNowtuTv5Z7LuRecWFRkQR9RrGvgDyr3Owg_AmNfrekLkbizg3crJaCBekM0vM2DowyBSRiSlL9yyoU7ejmQ/s1600/DSC05949+1.jpg" height="133" width="200" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL4zSgcsM2b3_WP0fTI2HSY4Jf2ePx8NjtbA2dHuTySrhETV29AaQUeYuefEa3yFsrSaAYahAv5DINjNc7auAko7QPajRkgXZzDSN-6G0HYBwucJ-LgnrD_ORek9lvB1LkDtwgCQiojIU/s1600/DSC05950+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL4zSgcsM2b3_WP0fTI2HSY4Jf2ePx8NjtbA2dHuTySrhETV29AaQUeYuefEa3yFsrSaAYahAv5DINjNc7auAko7QPajRkgXZzDSN-6G0HYBwucJ-LgnrD_ORek9lvB1LkDtwgCQiojIU/s1600/DSC05950+1.jpg" height="133" width="200" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm5KwkDe5TnXTaxQU0sQ12if1fpQw8Zkj7jOoUO5-M_dpY5k73q37zDhL9nGF9cl3GxL_JQFxP7i5HQQLnzSJZEGb8aZxe9jIuBhFV2ETUZiCOnI20RaK5x8XCtKv4JhX1oVicEGiojVk/s1600/DSC05951+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm5KwkDe5TnXTaxQU0sQ12if1fpQw8Zkj7jOoUO5-M_dpY5k73q37zDhL9nGF9cl3GxL_JQFxP7i5HQQLnzSJZEGb8aZxe9jIuBhFV2ETUZiCOnI20RaK5x8XCtKv4JhX1oVicEGiojVk/s1600/DSC05951+1.jpg" height="133" width="200" /></a></div>
<br /><b>5.</b> Квадратные листы укладываем в форму, сверху выкладываем начинку, «лишними» краями теста и нарезанными треугольничками «укрываем» пирог и посыпаем оставленными каштанами и клюквой. Выпекаем 35-40 минут.<br /><br />Пирог получается ну очень вкусный! Сливочный сыр прекрасно сочетается с грибами, каштаны добавляют насыщенный ореховый вкус, а сушеная клюква придает некоторую пикантность. Хорошо как в теплом, так и в холодном виде<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ44e9Mm2nv-RW1q2i0vRBX4HVEThKYOHr9Qy-IAuxImsgSgtVfTKOKp_-HQSBrYRC-oqjEahTGpF9wL0nWY2UNVTThwDIti36HwUJCDK5cBCYyP3nNXjxD28Rvud8kDzGaaUmttD3sb4/s1600/11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ44e9Mm2nv-RW1q2i0vRBX4HVEThKYOHr9Qy-IAuxImsgSgtVfTKOKp_-HQSBrYRC-oqjEahTGpF9wL0nWY2UNVTThwDIti36HwUJCDK5cBCYyP3nNXjxD28Rvud8kDzGaaUmttD3sb4/s1600/11.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12100246150326310059noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-606961927464360447.post-5789500144206097722015-03-19T21:02:00.001+06:002015-03-19T21:02:56.862+06:00Греческий пирог с сыром и курицей<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Давно я не делала сытных пирогов, а то все чизкейки да чизкейки. А меж тем, весна <i>все еще</i> за горами, на улицах по прежнему сугробищи снега и организм требует сытной пищи.<br />
Пирог, о котором пойдет речь, как раз из этой серии, в нем и польза шпината и сытость сыра и куриного мяса. Пирог — по мотивам <i>Lamb&Cheese Greek Pie</i> от Джейми Оливера, с моими заменами. Все же у нас не Греция, сами понимаете :). Оригинал, если хотите, <a href="http://www.jamieoliver.com/magazine/recipes-view.php?title=lamb-aamp-cheese-pie">здесь</a>.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPLkIG8TRivPLg6lfzXYB3Ly5TYw6SAalfql9OmlFZHvGiJy1rAINNh0ExWoMLguBeZ7fQ7iv2zmCO3nQn8eQhoRM2AoMV4Qx8Wjc1GVUpIIZGXjp0QbGW2EHdnWH1N61MQhavNKmunfM/s1600/%D0%9F%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPLkIG8TRivPLg6lfzXYB3Ly5TYw6SAalfql9OmlFZHvGiJy1rAINNh0ExWoMLguBeZ7fQ7iv2zmCO3nQn8eQhoRM2AoMV4Qx8Wjc1GVUpIIZGXjp0QbGW2EHdnWH1N61MQhavNKmunfM/s1600/%D0%9F%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3.jpg" /></a></div>
<br />
А вот мой вариант.<br />
<a name='more'></a>На 10-12 порций<br />
<i>Для теста:</i><br />
<i>7 г сухих дрожжей</i><br />
<i>650 г муки + немного на подпыл</i><br />
<i>2 яйца, взбитых</i><br />
<i>2 ст.л. оливкового масла</i><br />
<i>1 ч.л. соли</i><br />
<i><br />
</i></div>
<i>Для начинки:</i><br />
<i>1 кг куриного филе или 50/50 куриного и свиного, порезанного на небольшие кусочки</i><br />
<i>100 г сыра из козьего молока</i><br />
<i>150 г творожного сыра типа Альметте</i><br />
<i>150 г мягкой слабосоленой брынзы</i><br />
<i>400 г шпината cooked, drained and chopped</i><br />
<i>100 мл белого вина (или воды)</i><br />
<i>2 яйца</i><br />
<i>1 маленькая луковица </i><br />
<i>2 зубчика чеснока</i><br />
<i>1 ч.л. молотой корицы</i><br />
<i>соль, перец по вкусу</i><br />
<br />
Разъемная форма 22-24 см<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Готовим:<br />
<b>1.</b> Дрожжи развести в 225 мл теплой воды и оставить на 5 минут. В большой миске смешать муку, соль и сделать в центре углубление, куда вылить воду с дрожжами, оливковое масло, яйца и начать замешивать тесто — деревянной ложкой/лопаткой. Как только тесто соберется в комок, его нужно переложить на поверхность, присыпанную мукой и вымешивать руками минимум 10 мин. Постепенно тесто будет становится мягче и эластичнее и перестанет липнуть к рукам (а мышцы станут более накачанными ;)). После этого тесто нужно положить в смазанную маслом миску, накрыть пищевой пленкой и убрать в теплое место на 1 час или пока тесто не увеличиться в объеме в 2 раза. Я ставлю миску в духовку и включаю режим разморозки (обдув при 30°С).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4_GK3FjFBUEHcjdcYtBWSF05ImzO9CgldLr7-QVaRb0bEKyurYUlhqJqz-mmJuSPP6jHUP-ZlYHEkE5ubsTalgkdDeo0YsFfK_kv_kvI3yDVyt1QJjZ_Xyngtgx79gUI5B1uBiCsG9M0/s1600/DSC05952+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4_GK3FjFBUEHcjdcYtBWSF05ImzO9CgldLr7-QVaRb0bEKyurYUlhqJqz-mmJuSPP6jHUP-ZlYHEkE5ubsTalgkdDeo0YsFfK_kv_kvI3yDVyt1QJjZ_Xyngtgx79gUI5B1uBiCsG9M0/s1600/DSC05952+1.jpg" height="133" width="200" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheB2ZUbdJurIXANFeHXFzfxZX-A2S0IX-ASRsi0MHkgW7zoJ5csNwHCjhNIczhX2jf_uxWx8Cx_9FTHIfcJhOosIOjt5oJUSLnEsqYWp9USytixbepbqP8wSqw4B0oy6aOGWe7H-hky-k/s1600/DSC05953+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheB2ZUbdJurIXANFeHXFzfxZX-A2S0IX-ASRsi0MHkgW7zoJ5csNwHCjhNIczhX2jf_uxWx8Cx_9FTHIfcJhOosIOjt5oJUSLnEsqYWp9USytixbepbqP8wSqw4B0oy6aOGWe7H-hky-k/s1600/DSC05953+1.jpg" height="133" width="200" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Пока тесто поднимается, будем делать начинку.<br />
<br />
<b>2.</b> Мелко нарубленный лук и чеснок обжарить на оливковом масле в большой сковороде около 5 мин., затем убрать. На этой же сковороде подрумянить филе, затем смешать с корицей и луком и чесноком, вином (водой) и тушить на медленном огне 5 мин. под крышкой и 25 мин. без крышки (я все время тушила, накрыв сетчатой крышкой против брызг).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmpmHnPvTCbxQMGkNRuG7D5UKDVgjrU8bh3nWlYgUWRcSTETX3SLlEkar0SZELz3FFh8gPArHZDZe_1cFA-jVSRlaNpNX6iF2NxJBJCajyr4nhSkBBt0ashnNAghbNfoDq9yT8pFG8XUE/s1600/DSC05954+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmpmHnPvTCbxQMGkNRuG7D5UKDVgjrU8bh3nWlYgUWRcSTETX3SLlEkar0SZELz3FFh8gPArHZDZe_1cFA-jVSRlaNpNX6iF2NxJBJCajyr4nhSkBBt0ashnNAghbNfoDq9yT8pFG8XUE/s1600/DSC05954+1.jpg" height="133" width="200" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBW8dsfUX2ZmIeWYzQRQejqfI97SRBgoKiC9NeIw4uNQbgTQYx1q8gYulq1o0lcTnl58hTyqAS3UqFIZwTIToVGFxpofckp40cOoDB5JbgI2a5w5JtjDDP-43Bu80TwDt9ODQTjHDoQSE/s1600/DSC05955+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBW8dsfUX2ZmIeWYzQRQejqfI97SRBgoKiC9NeIw4uNQbgTQYx1q8gYulq1o0lcTnl58hTyqAS3UqFIZwTIToVGFxpofckp40cOoDB5JbgI2a5w5JtjDDP-43Bu80TwDt9ODQTjHDoQSE/s1600/DSC05955+1.jpg" height="133" width="200" /></a></div>
<span style="text-align: center;"> </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_UugdejO_Ab0YMAvZ_TIiZe6jiH_RyR0L1JHsIaGV-j0aBAP9cxj5d-TCmsnTBwzR9bmpGuuKtgsJuLiT2gUEOEfpQgqQibuYVqQEU7thCrwSL9NL8I0xaUx0cb91wckNTTivVYIeJyI/s1600/DSC05958+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_UugdejO_Ab0YMAvZ_TIiZe6jiH_RyR0L1JHsIaGV-j0aBAP9cxj5d-TCmsnTBwzR9bmpGuuKtgsJuLiT2gUEOEfpQgqQibuYVqQEU7thCrwSL9NL8I0xaUx0cb91wckNTTivVYIeJyI/s1600/DSC05958+1.jpg" height="133" width="200" /></a> </div>
<br />
<div>
<b>3.</b> Сыр натереть на терке, брынзу и творожный сыр размять вилкой и все смешать с яйцами (где-то треть от одного яйца оставить на смазывание теста).</div>
Шпинат (свежий или замороженный) отварить в кипящей воде 3 минуты, отжать от лишней жидкости, порубить ножом и еще раз отжать.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXg0hLy3aZmk3JNNkK1-mI3zYQERCFolxlJw85pLDYIWUBFoU1z0EmLAvjvRQl3El48aEK8SF0ZYomzISRPedeY1MSDNRHO6fLbEDF1SZGwKgg10ZnrdttLVGxY3sD7eSfDcoqYh8MpzU/s1600/DSC05961+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXg0hLy3aZmk3JNNkK1-mI3zYQERCFolxlJw85pLDYIWUBFoU1z0EmLAvjvRQl3El48aEK8SF0ZYomzISRPedeY1MSDNRHO6fLbEDF1SZGwKgg10ZnrdttLVGxY3sD7eSfDcoqYh8MpzU/s1600/DSC05961+1.jpg" height="133" width="200" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpUBs1Vx00VL5K6SUDs_lAO24v9YYMPd9wDuHS3fDx1AB-lGncFtn-FAhQGjWaMQPPTay4ES-u5HnxDDbaRN988-zS2l2fa1qCn4-4vjWmbTV_AP3HZysROiQ2vmavJ358ctdmCCHpzjI/s1600/DSC05960+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpUBs1Vx00VL5K6SUDs_lAO24v9YYMPd9wDuHS3fDx1AB-lGncFtn-FAhQGjWaMQPPTay4ES-u5HnxDDbaRN988-zS2l2fa1qCn4-4vjWmbTV_AP3HZysROiQ2vmavJ358ctdmCCHpzjI/s1600/DSC05960+1.jpg" height="133" width="200" /></a></div>
<br />
<b>4.</b> Духовку разогреть до 180°С, форму смазать маслом, на дно положить пергамент.<br />
<br />
<b>5.</b> Поднявшееся тесто разделить на 2 части. Одну часть раскатать в круг диаметром около 35 см. Переложить тесто в форму, на дно выложить начинку слоями: мясо, сыр, шпинат, мясо, сыр, шпинат.<br />
Вторую часть теста раскатать в круг поменьше, накрыть им форму с пирогом — края теста должны немного «свисать». Пройтись скалкой поверх теста по краю формы и убрать лишнее тесто, а края пирога защипнуть.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrhh0BDe7mIW92fI5l1htKIC_qelnQt4ZByXGrB1bHBpUbYKtQn4bozhTWLGGQPcC4IezrqyEaKLSx2dSu54Ed8GYkWlruKHBtWCoxE7ihf1dlUsgdRMYwGroK4TsTkyUOEOmXi8gfCAk/s1600/DSC05962+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrhh0BDe7mIW92fI5l1htKIC_qelnQt4ZByXGrB1bHBpUbYKtQn4bozhTWLGGQPcC4IezrqyEaKLSx2dSu54Ed8GYkWlruKHBtWCoxE7ihf1dlUsgdRMYwGroK4TsTkyUOEOmXi8gfCAk/s1600/DSC05962+1.jpg" height="133" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBvy2pT7QaVz1tYelSEkiqFzJwIhUsxDUyvXj7QXIKG63voOtt9Jbwpnv4HUJ6GxaLU2SQd1ESTPTurIZyo8tkUjsbTOgm8dSkLxYvNuGrfkmfVWRPOAyeIWIzofNcXW69_YcWtG1lkJ0/s1600/DSC05964+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBvy2pT7QaVz1tYelSEkiqFzJwIhUsxDUyvXj7QXIKG63voOtt9Jbwpnv4HUJ6GxaLU2SQd1ESTPTurIZyo8tkUjsbTOgm8dSkLxYvNuGrfkmfVWRPOAyeIWIzofNcXW69_YcWtG1lkJ0/s1600/DSC05964+1.jpg" height="133" width="200" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbDLuR6ynlmgTePwcYm_ocsHzVlsX-7X86zZ2FTHuLj1Yh4iiz61elRSvukt_Br_KSJUGKBQsOtb18rUfL4ay0PjbRBswxtkYKRU0VurCmAlwKGfleEGRo8hvj6ps0rqAiyjL_ETTJJcs/s1600/DSC05965+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbDLuR6ynlmgTePwcYm_ocsHzVlsX-7X86zZ2FTHuLj1Yh4iiz61elRSvukt_Br_KSJUGKBQsOtb18rUfL4ay0PjbRBswxtkYKRU0VurCmAlwKGfleEGRo8hvj6ps0rqAiyjL_ETTJJcs/s1600/DSC05965+1.jpg" height="133" width="200" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmmsiRcfQl1WgBB2V5mKu51vJostoKrk_ufx6sANjxnpVAd1aL3Q826MJp83Fmg6PH0AOM0BCoB5pLOVO9k4Dlhf8px3Ejxl19Qf3DBY7mjdUlQVil9RhbL4unSb9AEQS9_uWnIw1Ohz0/s1600/DSC05966+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmmsiRcfQl1WgBB2V5mKu51vJostoKrk_ufx6sANjxnpVAd1aL3Q826MJp83Fmg6PH0AOM0BCoB5pLOVO9k4Dlhf8px3Ejxl19Qf3DBY7mjdUlQVil9RhbL4unSb9AEQS9_uWnIw1Ohz0/s1600/DSC05966+1.jpg" height="133" width="200" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<b>6.</b> В центре «крышки» пирога ножом сделать отверстие или х-надрез, смазать яйцом, особенно края. Запекать пирог 45-50 мин. до золотистого цвета, после чего достать из духовки и дать немного остыть.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_gbzXGrpJLXslOaV_sqStBOo3-2NZrr3G68QY_0BSqj4KyXPdZD6R-V7RBWA14yhEyW37bDwUUrvJ5HZlpUF8ax2pdsoQaWzDf1Rlyf6ylYu6GH1qHuEbchjsUjsCeOxcV0eajdoeFaM/s1600/%D0%9F%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3_%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BE%D1%87%D0%B5%D0%BA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_gbzXGrpJLXslOaV_sqStBOo3-2NZrr3G68QY_0BSqj4KyXPdZD6R-V7RBWA14yhEyW37bDwUUrvJ5HZlpUF8ax2pdsoQaWzDf1Rlyf6ylYu6GH1qHuEbchjsUjsCeOxcV0eajdoeFaM/s1600/%D0%9F%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3_%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BE%D1%87%D0%B5%D0%BA.jpg" /></a><br />
<br />
Пирог получается ну очень вкусным, как в теплом, так и в холодном виде, с хрустящей верхушкой из теста... Одобрено мужем и гостями. Мне одного кусочка вполне хватает, чтобы пообедать :))</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12100246150326310059noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-606961927464360447.post-34596697074913959592015-03-11T10:53:00.001+06:002015-04-24T15:26:15.197+06:00Японский чизкейк<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Мое очередное кулинарное открытие — <b>японский чизкейк</b>, который так же называют <b>хлопковым чизкейком</b> или <b>souffle cheesecake</b>. Встречала несколько раз рецепты в своей ленте и все думала, печь или не печь... Все таки решилась и не зря. Совершенно потрясающий десерт! Заявляю без тени сомнения, этот чиз теперь в моих фаворитах. Что же в нем такого особенного?</div>
<br />
В первую очередь, <i>японский </i>чизкейк не похож на своего европейско-американского собрата: совершенно иная структура, вкус; при этом главным ингредиентом по-прежнему остается сливочный сыр. Есть небольшие различие и в процессе приготовления. Не стану утверждать, что какой-то из этих чизкейков вкуснее, это было бы просто преступлением. Однако же, если вы хоть раз пробовали чизкейк (классический или нью-йорк), то будьте готовы к сюрпризу — японский чизкейк просто взорвет ваше восприятие мира ;) Думаю, морально я вас подготовила, переходим к делу.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-3x4g46Kx9dAo5Z5pjgMFrH8HNSbZXhgqBpIjRkpsuNB8TJr32AXT4oNXPhNi65wsfvTpL1R1hG_sdweUqKJ5dvsECVboiUuE980dw4uUwo9Isd4VxvoeiM2Mc_jaWj0AxjfY4TgGMGo/s1600/fancy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-3x4g46Kx9dAo5Z5pjgMFrH8HNSbZXhgqBpIjRkpsuNB8TJr32AXT4oNXPhNi65wsfvTpL1R1hG_sdweUqKJ5dvsECVboiUuE980dw4uUwo9Isd4VxvoeiM2Mc_jaWj0AxjfY4TgGMGo/s1600/fancy.jpg" height="367" width="550" /></a><br />
<br />
<a name='more'></a>Отправной точкой в моем японском плавании послужил <a href="http://eastflower.livejournal.com/215499.html">рецепт</a> Елены <a href="http://www.livejournal.com/update.bml#">eastflower</a>, который, в свою очередь, она взяла <a href="http://www.niksya.ru/?p=23153">у Нины niksya</a>. После изучения еще нескольких ресурсов я нашла очень дотошную подробную статью о том, как выбирать ингредиенты для чиза и избежать возможных ошибок — <a href="http://ieatishootipost.sg/japanese-cheesecake-recipe-almost-everything-need-know/">Japanese Cheesecake Recipe: Almost everything you need to know!</a><br />
Помимо вкуса, о великолепии которого на момент выбора рецепта я еще не подозревала, мне понравились следующие моменты: использование меньшего количества сливочного сыра (обычно на форму такого же диаметра я беру слив. сыра в 1,5-2 раза больше); использование молока вместо жирных сливок (коих у нас теперь днем с огнем...); для японского чизкейка не нужно делать «корж» из печенья. Из менее положительных моментов могу отметить только то, что <i>не</i>японский чизкейк готовится быстрее: смешал все ингредиенты и вперед, тогда как в приводимом рецепте есть несколько заморочек. Но результат того стоит, поверьте! <br />
По ходу я внесла кое-какие изменения в рецепт, о чем обязательно укажу.<br />
Приступаем!<br />
<br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.6000003814697px;" />
Берем:<br />
<i>300 г сливочного сыра<br />
50 г сахарной пудры (или 70 г сахара)<br />
150 г кокосового молока (или 100 мл молока+60 г сливочного масла)<br />
6 шт желтков, слегка взбитых<br />
1 ст.л. лимонного сока<br />
1 ч.л. цедры лимона<br />
45 г кукурузного крахмала, просеянного (или 60 г муки и 20 г кукурузного крахмала)<br />
1/4 ч.л. соли<br />
2 ч.л. ванильного экстракта<br />
<br />
6 шт белков, охлажденных<br />
1/4 ч.л. соли<br />
(+70 г сахара, но я забыла добавить, о чем нисколько не пожалела)</i><br />
<br />
для глазури:<br />
<i>3 ст.л. абрикосового джема или пакетик бесцветного желе для торта<br />
<br />
разъемная форма ⌀20-22 см</i><br />
<br />
Готовим:<br />
<b>1.</b> Духовку разогреть до 200°С, на дно формы выложить пергамент, смазать форму (дно и стенки) маслом, стенки присыпать кукурузным крахмалом.<br />
<br />
<b>2.</b> На водяную баню поставить большую миску со сливочным сыром, размешивать до размягчения и однородности, добавить желтки и размешать.<br />
<br />
<b>3.</b> В сливочно-желтковую смесь просеять сахарную пудру, размешать. Добавить кокосовое молоко (или обычное молоко, смешанное с растопленным сливочным маслом). <i>Почему мой выбор пал именно на кокосовое? С недавних пор я стала его фанаткой и на мой вкус, выпечка или десерт с использованием кокосового молока становится чуть более волшебной. </i><br />
После молока добавить ванильный экстракт, лимонный сок и цедру, снова размешать.<br />
<br />
<b>4. </b>Снять миску с водяной бани, подмешать в смесь крахмал (или муку+крахмал).<br />
<br />
<b>5.</b> В отдельной миске взбить белки с солью почти до мягких пиков; будьте осторожны и не перевзбейте. <br />
<br style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.6000003814697px;" />
<b>6. </b>Аккуратно и быстро подмешать белки к основной смеси, по 1/3 за раз. В первый раз лучше мешать венчиком, затем лопаткой. После этого потрясти миску. У нас должно получится тесто по консистенции как суп-пюре. <br />
<br />
<b>7.</b> Перелить тесто в форму, поверхность должна разровняться сама. Стукнуть форму пару раз о стол, чтобы из теста ушли пузырьки воздуха. В идеале, тесто в форме не должно доходить до края формы 1,5-2 см, т.к. чиз в процессе выпечки хорошо поднимается. <br />
<br />
<b>8.</b> Печь на нижнем уровне при 200°С 18 минут, затем убавить температуру до 160°С и печь еще 15 минут, после чего выключить духовку и оставить чизкейк еще на 30 минут. После этого даем остыть чизу минут 10 с открытой дверцей духовки, и, наконец, достаем из формы и глазируем.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhymqYoPmnnmr1zcAj8E48SPbrYYlZSq52gtr2URo6QUEEDB5mr4Rkr7nftCPhiBwvk2sZBd5ECmwyfg8mv8cac35mseIbs2bT6c180R-8WgZEYeDMChGe6DgRsLZCfIaLCSyG8HTqVCEo/s1600/%D1%87%D0%B8%D0%B72.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhymqYoPmnnmr1zcAj8E48SPbrYYlZSq52gtr2URo6QUEEDB5mr4Rkr7nftCPhiBwvk2sZBd5ECmwyfg8mv8cac35mseIbs2bT6c180R-8WgZEYeDMChGe6DgRsLZCfIaLCSyG8HTqVCEo/s1600/%D1%87%D0%B8%D0%B72.jpg" height="550" width="367" /></a><br />
<br />
Ну вот, после не очень продолжительных плясок с бубном телодвижений мы получаем божественный десерт, с совершенно особенным вкусом, очень нежной текстурой, легким и ненавязчивым сливочно-кокосовым ароматом. По фактуре такой чизкейк упругий и я бы сказала <i>слегка </i>резиновый, но это не страшно, так и должно быть :)) А каждый маааленький кусочек буквально тает во рту...<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_7-I1dbrZ73o5GXk_xUExuK2ypOB16xxHklBQZVpvg9IhPbEA1d1aVuJedzMwyhDTffuuTvUnxbgSPKvhbc_9UIikGEyStKYg9ZCtEGZ-dwokaG2vNRy47Rxp0gLpZShhdQplKueOzhQ/s1600/%D1%87%D0%B8%D0%B71.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_7-I1dbrZ73o5GXk_xUExuK2ypOB16xxHklBQZVpvg9IhPbEA1d1aVuJedzMwyhDTffuuTvUnxbgSPKvhbc_9UIikGEyStKYg9ZCtEGZ-dwokaG2vNRy47Rxp0gLpZShhdQplKueOzhQ/s1600/%D1%87%D0%B8%D0%B71.jpg" height="367" width="550" /></a><br />
<br />
Надеюсь, рецепт или идея вам понравились :)<br />
<br />
Другие рецепты чизкейков в моем блоге:<br />
<a href="http://vredinka-kitchenette.blogspot.ru/2013/12/blog-post_11.html">ванильный</a><br />
<a href="http://vredinka-kitchenette.blogspot.ru/2014/07/blog-post_83.html">с жимолостью и с ревенем</a> (2 рецепта).<br />
<br />
В подготовке материала и фотографировании мне помогала Беляшик.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRuczMGXMG185KYCJC1At0IbuLXpKjfqLFmZqJH8Bax2TtEMse5AM7A8HWTGqeH-haVkgJJ2ikY__1m7cmD360h1uucmHrTncWRJp2PHiAytaLfT47V3hajTqZCWNIse6Lkzg9DAs7YhA/s1600/%D0%9A%D0%BE%D1%82%D1%8D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRuczMGXMG185KYCJC1At0IbuLXpKjfqLFmZqJH8Bax2TtEMse5AM7A8HWTGqeH-haVkgJJ2ikY__1m7cmD360h1uucmHrTncWRJp2PHiAytaLfT47V3hajTqZCWNIse6Lkzg9DAs7YhA/s1600/%D0%9A%D0%BE%D1%82%D1%8D.jpg" height="367" width="550" /></a><br />
<br />
Примечания к рецепту:<br />
<i>Для глазирования</i> я выбрала желе для торта <i>Haas</i>, как-то не оказалось у меня джема. По большому счету, глазурь нужна для красоты и предотвращения появления морщинок на поверхности чизкейка; мой чиз все равно вышел с морщинками, но красоту я все же навела :)<br />
Хранить чизкейк в холодильнике до 5 дней (смешно, правда?); резать удобно ножом для помидоров, с такими мелкими зазубринками по краю лезвия.<br />
<br />
<i>Водяную баню</i> не использовала, в последний момент оказалось, что у меня нет подходящей емкости, куда можно поставить форму и еще налить достаточно воды, поэтому на свой страх и риск сунула чизкейк в духовку без бани. В результате, это не сказалось на качестве: чиз не потрескался, равномерно поднялся, структура получилась нежнейшая. </div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12100246150326310059noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-606961927464360447.post-15486476256321552562015-03-03T00:36:00.000+06:002015-03-03T00:36:28.886+06:00 О весне, птичках и котиках<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Уф, давно мы тут не появлялись... Весна, говорите, началась? Ну-ну, кому весна, а кому спячка. Не успела я вернуться из своего мега-активного путешествия, как тут же слегла с бронхитом, кхе-кхе. Видимо, организм после мало активных зимних месяцев еще не готов к подвигам. Шутка ли, пережить 6 перелетов, посещение 4 городов и активную культурную и шоппинг программу с сестрой и мамой!<br />
Поэтому теперь мы с кошечками сидим дома, носа на улицу не показываем и находим утешение друг в друге, вышивке и сериалах. Хорошо, что я привезла из поездки наборы для вышивания, есть чем развлечься и что показать.<br />
<br />
Два набора совсем простенькие, но очень интересные — от <b>Rico design, серия «Tea Time»</b>, такие симпатичные пташки в фетровых рамочках. Если честно, именно из-за рамочек я купила эти наборы, очень уж они хороши! Чего не скажешь о цене <strike>7 евро</strike>, мда, но творчество требует жертв.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdL9fwpoFotAToQq-pJnA44-SKPwyrPJHHmonkxGT64v3k7Cs8ceOOcxzgvtWHzFa4KhdwCGpF9QFVDSJNsUW2wrh9kMciQGW2xegV94zxKc0dHNdD7mqZ_SfltMU_jqzdNy3IFaODY7Y/s1600/%D0%BF%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%BA%D0%B02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdL9fwpoFotAToQq-pJnA44-SKPwyrPJHHmonkxGT64v3k7Cs8ceOOcxzgvtWHzFa4KhdwCGpF9QFVDSJNsUW2wrh9kMciQGW2xegV94zxKc0dHNdD7mqZ_SfltMU_jqzdNy3IFaODY7Y/s1600/%D0%BF%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%BA%D0%B02.jpg" height="366" width="550" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizBVehC8d0piBj4FL3nFO5XwsCPmVvXECB826EEQaZreUegcIApV9jjE4hi3-f-zNA5PVnsni5n59aptmKKns8Yvar0oSaMp_Ep7dVwsHxd3R1BdekBoygBBKrueztP47NcWcdgn8BQQM/s1600/%D0%BF%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%BA%D0%B01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizBVehC8d0piBj4FL3nFO5XwsCPmVvXECB826EEQaZreUegcIApV9jjE4hi3-f-zNA5PVnsni5n59aptmKKns8Yvar0oSaMp_Ep7dVwsHxd3R1BdekBoygBBKrueztP47NcWcdgn8BQQM/s1600/%D0%BF%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%BA%D0%B01.jpg" height="235" width="550" /></a></div>
<br />
Теперь эти милашки сидят себе на веточках и щебечут целыми днями. Весна же!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBDwhsD666r1CYkfuP2x2aQsZSzMrJ8u5kndHNr8sxIfuKb6nXOKuREmWpEWsQqmH7K3YLqPceFCVh4IYdYKzS2vBctc-p_WCB3YzVymnGlerMGrv-EuAPGvJcKMgiKNyPeS1_ojbY8s4/s1600/%D0%BF%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%BA%D0%B83.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBDwhsD666r1CYkfuP2x2aQsZSzMrJ8u5kndHNr8sxIfuKb6nXOKuREmWpEWsQqmH7K3YLqPceFCVh4IYdYKzS2vBctc-p_WCB3YzVymnGlerMGrv-EuAPGvJcKMgiKNyPeS1_ojbY8s4/s1600/%D0%BF%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%BA%D0%B83.jpg" height="400" width="268" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW5qIdn2rDGeRx63Jj5ND51GlmnhyUH0e4lrSHF04s-6Fm7gsdQkF_4nOIvg_YjnqZmzva7QxPjnGZ4c2At2D5HCr4RgpJRsDWgJCH_pygbcdse2jm3dmbaYsQTOPRlXuYtdcpUHOtiq4/s1600/%D0%BF%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%BA%D0%B84.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW5qIdn2rDGeRx63Jj5ND51GlmnhyUH0e4lrSHF04s-6Fm7gsdQkF_4nOIvg_YjnqZmzva7QxPjnGZ4c2At2D5HCr4RgpJRsDWgJCH_pygbcdse2jm3dmbaYsQTOPRlXuYtdcpUHOtiq4/s1600/%D0%BF%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%BA%D0%B84.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
После птичек начала вышивать скатерть, тоже от <b>Rico design</b>, но там еще показывать нечего...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Лучше покажу котиков. Вот так мы с ними и проводим все эти дни, в своем кошачьем сонном царстве. Весна? Не, не слышали :))</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Будьте здоровы!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEKK2XO-SJGzm61KFY_vDr2GH6FTXCEg1mi24iuWSEgbEP_JsnulQURyY0Ezvx-mbwk6mh25j7NG5TCZ6TigAScOrox3CfYFZVWCskxsOVuM_5VndJzJgIusbMUT8cfiP5dawB37PiE0M/s1600/%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEKK2XO-SJGzm61KFY_vDr2GH6FTXCEg1mi24iuWSEgbEP_JsnulQURyY0Ezvx-mbwk6mh25j7NG5TCZ6TigAScOrox3CfYFZVWCskxsOVuM_5VndJzJgIusbMUT8cfiP5dawB37PiE0M/s1600/%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B8.jpg" height="413" width="550" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12100246150326310059noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-606961927464360447.post-31822665261233491482015-02-11T22:04:00.000+06:002015-02-11T22:25:44.483+06:00Ужин на скорую руку: 2 варианта с курицей + 1 с минтаем<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Многие мои друзья и знакомые думают, что я живу на кухне и готовлю только что-то совсем экзотическое. А кто-то думает, что я питаюсь одними тортиками. Так вот, это все не правда :) Спешу развенчать сложившийся стереотип, а заодно разбавить сладкие рецепты своего журнала, и расскажу о рецептах сразу трех блюд, которые не так давно имели место быть на нашем столе.<br />
С небольшой оговоркой — просьба не пугаться фотографиям, т.к. сделаны они буквально на лету. Не так-то просто сфотографировать ужин, когда его ждет голодный и уставший муж :))<br />
<br />
На мой взгляд, курица и рыба самые простые и легко доступные в наших магазинах ингредиенты для быстрого ужина. Правда, рыбу мы не очень жалуем (если только это не строганина, хехе) и едим исключительно пользы для, а курицу и вовсе мой муж долго есть не может. Поэтому я изобретаю разные варианты, — как правило, спасает ситуацию соус и интересный гарнир. Опять же, все ингредиенты доступны в самом простом магазине (а магазин возле нашего дома — проще некуда), нужно лишь уделить чуточку больше внимания и старания будут вознаграждены опустевшими тарелками. <br />
<a name='more'></a>Начнем с<b> курицы, запеченной с апельсиновым соусом.</b> Неожиданно вкусный соус, прекрасно сочетается с нежным куриным филе, очень рекомендую!<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVTDsoVrUrYLzuqoYo14WhyphenhyphenxF5pVYaiK0uAxit2hyphenhyphenUxgm0BQSA_fHI9dirnXPElwWA1MsYfSRBwEX64YTRSrVZIgB6CbgTd22u-jP5fy295DHECQGMgOP1hToTQuzV0ylsyotILqhwHVs/s1600/%D0%9A%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B0+%D1%81+%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D1%81%D0%B8%D0%BD+%D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81%D0%BE%D0%BC1-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVTDsoVrUrYLzuqoYo14WhyphenhyphenxF5pVYaiK0uAxit2hyphenhyphenUxgm0BQSA_fHI9dirnXPElwWA1MsYfSRBwEX64YTRSrVZIgB6CbgTd22u-jP5fy295DHECQGMgOP1hToTQuzV0ylsyotILqhwHVs/s1600/%D0%9A%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B0+%D1%81+%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D1%81%D0%B8%D0%BD+%D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81%D0%BE%D0%BC1-1.jpg" height="400" width="266" /></a><br />
<div>
<br />
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEI56perQyxLrWL5JUUePfw_kDXsdJTeSwTaCwqsDI78YAb84RWxSPqQt4nVb-_zTPgFDpkcIvT0N4qNrVdOgE8ARp0Uy3OG2FAVa2XIuiTsPGWeQK3EuDU4qzev9BJIZnU-9um-rkziE/s1600/%D0%9A%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B0+%D1%81+%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D1%81%D0%B8%D0%BD+%D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81%D0%BE%D0%BC2-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEI56perQyxLrWL5JUUePfw_kDXsdJTeSwTaCwqsDI78YAb84RWxSPqQt4nVb-_zTPgFDpkcIvT0N4qNrVdOgE8ARp0Uy3OG2FAVa2XIuiTsPGWeQK3EuDU4qzev9BJIZnU-9um-rkziE/s1600/%D0%9A%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B0+%D1%81+%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D1%81%D0%B8%D0%BD+%D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81%D0%BE%D0%BC2-1.jpg" height="266" width="400" /></a><br />
<br />
Берем:<br />
<i>4-6 куриных грудок без кожи и костей<br />
соль, перец по вкусу<br />
<br />
цедра 1 апельсина<br />
свежевыжатый сок 1 апельсина<br />
2 ст.л. меда (лучше светлого)<br />
3-4 ст.л. неострой горчицы<br />
2 ст.л. сливочного масла, размягченного</i><br />
<br />
Готовим:<br />
<b>1. </b>Духовку разогреваем до 200°С, форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем в форму куриные грудки, солим, перчим.<br />
<b>2. </b>Для соуса в небольшом сотейнике доводим до кипения апельсиновый сок, мед и цедру, варим 3 минуты. Убираем с огня и подмешиваем горчицу.<br />
<b>3.</b> Поливаем грудки половиной соуса и отправляем запекаться на 30-40 минут.<br />
<b>4.</b> В оставшуюся половину соуса подмешиваем мягкое сливочное масло.<br />
Готовые грудки подаем с любым гарниром и поливаем апельсиновым соусом.<br />
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfgIh0OcrZ8340g69G-VkMDe_XRvDJAvwCSN3KvKlmSARlyr2q1DjM1-CISd4wd6Y_sfX3c-8-1jjPcG9Wg5U9KGxO-tyKFMoKXDzVTZtsEBDhcdkzc8vzMBIQZrQeFtDOnS9ykupaixo/s1600/%D0%90%D0%BF%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D1%81%D0%B8%D0%BD+%D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfgIh0OcrZ8340g69G-VkMDe_XRvDJAvwCSN3KvKlmSARlyr2q1DjM1-CISd4wd6Y_sfX3c-8-1jjPcG9Wg5U9KGxO-tyKFMoKXDzVTZtsEBDhcdkzc8vzMBIQZrQeFtDOnS9ykupaixo/s1600/%D0%90%D0%BF%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D1%81%D0%B8%D0%BD+%D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81-1.jpg" height="265" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Полента с курицей</b> — простое и вкусное сочетание, муж очень оценил (поленту :)) Мне нравится именно «застывший» вариант поленты, а не жидкий, любовь к такой форме пришла после того, как лет 10 назад я попробовала мамалыгу в одном из ресторанов Кишинева. Строго говоря, данное мое исполнение это даже и не полента, я купила самую обычную кукурузную крупу «Мария» местного <strike>розлива</strike> производства.</div>
<div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUIHJ6jIJT3YBedw5z8cS_nwQCEbcqPPfTanr9F-gHIvHcHfr1FUsPpfS7JbUdeGwFXSjSrzatX24GzNJVBBlhwdU-_UB-NbFS1GcWG5GVZ2r0jlN-3TmIhdFQrKW6wJGdlQHb1P_avQs/s1600/%D0%9A%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B0+%D1%81+%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%BE%D0%B92.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUIHJ6jIJT3YBedw5z8cS_nwQCEbcqPPfTanr9F-gHIvHcHfr1FUsPpfS7JbUdeGwFXSjSrzatX24GzNJVBBlhwdU-_UB-NbFS1GcWG5GVZ2r0jlN-3TmIhdFQrKW6wJGdlQHb1P_avQs/s1600/%D0%9A%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B0+%D1%81+%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%BE%D0%B92.jpg" height="266" width="400" /></a></div>
<div>
<br />
<b>1. </b>Итак, в кастрюле кипятим воду, когда вода закипит, солим и тонкой струйкой засыпаем кукурузную крупу (соотношение вода:кукуруза — 3:1). Варим на медленном огне, периодически помешивая, до загустения. Выключаем огонь и подмешиваем 50 г тертого сыра.<br />
<b>2.</b> Далее нам нужно перелить еще горячую поленту в форму, из которой ее потом можно будет легко достать методом переворачивания. Я оставила поленту в широком сотейнике, в котором она варилась. Можно перелить в форму с разъемными стенками. Даем поленте полностью остыть, она как раз за это время загустеет. Разрезаем поленту на 4-6 частей и перед тем, как подать, обжариваем с двух сторон на сухой сковороде (можно гриль), до золотистой корочки.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijoECpzL4QWnPfVj_6VJbL_N3nB8F_4taQPotgsL_DqqSvkBRzLy6d5-FLqVKPYmH2XgH0v8QPcIBo0o8IxtBB4lEoMJzbv3RimTl_ffB2R1jR0I2CzW2zd5_7Fbn7XvJ4yOgMzOVLGGk/s1600/knorr-fix-puten_geschnetzeltes.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijoECpzL4QWnPfVj_6VJbL_N3nB8F_4taQPotgsL_DqqSvkBRzLy6d5-FLqVKPYmH2XgH0v8QPcIBo0o8IxtBB4lEoMJzbv3RimTl_ffB2R1jR0I2CzW2zd5_7Fbn7XvJ4yOgMzOVLGGk/s1600/knorr-fix-puten_geschnetzeltes.png" height="161" width="130" /></a> Куриный «гуляш» к поленте я приготовила самым лентяйским способом — при помощи волшебного пакетика<i> Knorr Fix Puten-Geschnetzeltes</i>. Такими пакетиками меня снабжает сестра и я периодически с ними что-то готовлю, когда времени в обрез. Можно сделать любой сливочный или сметанный соус, главное, чтобы его было много, т.к. полента сухая.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
И, наконец, <b>минтай в горчичном соусе</b>. Вся штука в соусе, он в принципе подойдет к любой белой рыбе или лососевым. Рецепт адаптированный, из книги <i>«Еда и мозг»</i> (там вообще много интересных рецептов, кстати).</div>
<div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS4JDsWuxxAfg9kvpp-jaZ0EnEjqA0GiVw4wO8r4kKPokFGTbnY0-fM_DWNSDp6dDcKCaUHhWI5cDk8Ws-C2cYEAvaFmoJkSHGj8VAmoSGqO3Us64rwRYciZsJ3pC1vT9v4b0O2dbpaYw/s1600/%D0%A0%D1%8B%D0%B1%D0%BA%D0%B01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS4JDsWuxxAfg9kvpp-jaZ0EnEjqA0GiVw4wO8r4kKPokFGTbnY0-fM_DWNSDp6dDcKCaUHhWI5cDk8Ws-C2cYEAvaFmoJkSHGj8VAmoSGqO3Us64rwRYciZsJ3pC1vT9v4b0O2dbpaYw/s1600/%D0%A0%D1%8B%D0%B1%D0%BA%D0%B01.jpg" height="266" width="400" /></a></div>
<div>
<br />
Берем:<br />
<i>6-8 шт филе минтая с кожей<br />
50 г сливочного масла<br />
150 мл белого вина<br />
1 ст.л. каперсов<br />
2 ст.л. неострой горчицы<br />
сок 1 лимона<br />
немного укропа</i><br />
<br />
Готовим:<br />
Духовку разогреваем до 200°С<br />
<b>1.</b> Для соуса в небольшом сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем белое вино, горчицу, промытые каперсы, сок лимона. Держим на среднем огне около 5 минут, в конце добавляем нарезанный укроп (я взяла сушеный).<br />
<b>2.</b> Минтай выкладываем в форму или на противень кожей вниз. Поливаем соусом и запекаем в 20 минут. Подаем сразу же с любым гарниром, например, овощным.<br />
<br />
Желаю всем-всем скорейшего наступления весны, если она еще не наступила! И прощаюсь на некоторое время. Мне пора паковать чемоданы (а не разглагольствовать тут о еде, понимаешь :) и уже через несколько часов отправляться далеко-далеко в госте к сестре, которую не видела <strike>сто лет</strike> почти два года...</div>
</div>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12100246150326310059noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-606961927464360447.post-21939846998337619242015-02-07T16:32:00.001+06:002015-02-07T16:32:15.411+06:00Обзор журнала CrossStitcher. Выпуски за январь — март 2015<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Вчера вышел очередной электронный выпуск замечательного журнала по вышиванию <b>«CrossStitcher»</b>. Пока я листала его в задумчивости, мне пришла идея показать приглянувшиеся вышивки. Надо же что-то делать со всем этим добром? Ясно, что все-все вышить не получится, так хоть полюбоваться можно. Все картинки увеличиваются при клике мышкой на них.<br />
<h3 style="text-align: left;">
<b><span style="color: #3d85c6;">Выпуск №287 за январь 2015</span></b></h3>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik_ydvy1jDQP3ebmT-fjSMJwsG1oL_iHXXOyOUuafb91rin4pT6eGZWmRal_0wW2qKLtzuk0le2TzESB2vFG7lZPj6_Yg7c29n-ME_fXwX2Fz7aN-2nIbhzIuwPTEfguIE0uNFnkqqO7c/s1600/CS1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik_ydvy1jDQP3ebmT-fjSMJwsG1oL_iHXXOyOUuafb91rin4pT6eGZWmRal_0wW2qKLtzuk0le2TzESB2vFG7lZPj6_Yg7c29n-ME_fXwX2Fz7aN-2nIbhzIuwPTEfguIE0uNFnkqqO7c/s1600/CS1.jpg" height="320" width="225" /></a><br />
<br />
<a name='more'></a><br />
В этом номере мне очень понравились чайные чашечки — можно вышить как вместе, так и отдельно. На кухне мне уже некуда вешать картины поэтому схема отправляется в раздел «хотелок».<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeTK6GhXPFY3kTisKZQ9ElQufS0DZYqiWYQGUCYTGB4atG4Gb8R3fZBWMP3Mq10QxojJiSYLeYii3lJmMKrUj0i7x3d2vzq80USnizlOGoOPYGsE60pU4w_U8hAL-M5AajJ_J1vlnjaIk/s1600/CS2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeTK6GhXPFY3kTisKZQ9ElQufS0DZYqiWYQGUCYTGB4atG4Gb8R3fZBWMP3Mq10QxojJiSYLeYii3lJmMKrUj0i7x3d2vzq80USnizlOGoOPYGsE60pU4w_U8hAL-M5AajJ_J1vlnjaIk/s1600/CS2.jpg" height="282" width="400" /></a><br />
<br />
Кружевные мотивы потрясающие! Хоть на подушку, хоть в рамку, да и вообще, для любого оформления подойдет.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2iomw4dyAoQNPD15LU1T7dVz5Ca-LJLGN-3saHZlpT3uxWGXfUc7DJ0T-ThxJNgI2X09dMkDUXyQj2wV5dLZnOzpqHUqLjC06cc1c4HX3SHrz5du9UKgEAJNK5hyphenhyphenawkEg0k1OU3GupgU/s1600/CS3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2iomw4dyAoQNPD15LU1T7dVz5Ca-LJLGN-3saHZlpT3uxWGXfUc7DJ0T-ThxJNgI2X09dMkDUXyQj2wV5dLZnOzpqHUqLjC06cc1c4HX3SHrz5du9UKgEAJNK5hyphenhyphenawkEg0k1OU3GupgU/s1600/CS3.jpg" height="282" width="400" /></a><br />
<br />
Швейный сэмплер не оставил меня равнодушным и я тоже возьмусь за его вышивание, как только добуду evenweave. Милые жирафики отлично подойдут для оформления детской, например. У меня есть игрушка жирафик с цветными пятнышками, почему бы не разукрасить и вышитого собрата?<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoPsS1lbB9MSJL4LcfpQcrnD4pldlSUCT9WpdnS410deCqKzNdUElN60guo-qcmWZOMl3PY7eju_JFgJ5z2H0bpMpK9h-SQvfFQCrzNFKF79rMwWQd5xb9IGAeMxVfSnZSSIqSZ9hz-Zs/s1600/CS4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoPsS1lbB9MSJL4LcfpQcrnD4pldlSUCT9WpdnS410deCqKzNdUElN60guo-qcmWZOMl3PY7eju_JFgJ5z2H0bpMpK9h-SQvfFQCrzNFKF79rMwWQd5xb9IGAeMxVfSnZSSIqSZ9hz-Zs/s1600/CS4.jpg" height="400" width="282" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicSZOH5R2VyOpNFcpvjkMkC5kKrLOVz-2n0mhyqEqVXcKNRriBRv-7NxifoxpHP8VOVDxheDJwwObt3xUl5rS8DxkJDJf7XCOczf1E3VDeul6McRmrWiXWBFlauHE_7Q_jpUtiKJRKuqo/s1600/CS5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicSZOH5R2VyOpNFcpvjkMkC5kKrLOVz-2n0mhyqEqVXcKNRriBRv-7NxifoxpHP8VOVDxheDJwwObt3xUl5rS8DxkJDJf7XCOczf1E3VDeul6McRmrWiXWBFlauHE_7Q_jpUtiKJRKuqo/s1600/CS5.jpg" height="400" width="282" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Понравилась идея с вышитыми календарями, можно сделать семейный календарь с указанием дня рождения каждого члена семьи.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxmSIN1iK-YYCOl6YfRKvdz36et33qa2VcsIHyfxd_yVhNIbpw5x8u5d17rhW-HePPjpsuTKQOgY0caSpgR9NleNeqzO25Q2PORTI2RloeMpM1cK9IiqyDHPFDREV2kwtvXMXZCx8l4sY/s1600/CS6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxmSIN1iK-YYCOl6YfRKvdz36et33qa2VcsIHyfxd_yVhNIbpw5x8u5d17rhW-HePPjpsuTKQOgY0caSpgR9NleNeqzO25Q2PORTI2RloeMpM1cK9IiqyDHPFDREV2kwtvXMXZCx8l4sY/s1600/CS6.jpg" height="282" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<h3 style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="color: #3d85c6;">Выпуск №288</span></b><b><span style="color: #3d85c6;"> за февраль 2015</span></b></h3>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir55dL87BYrlvaGTnzVRj8R1iYaeSUzvy3_tXWgS_6SSkP_IHQJEtJt_eSpsqR4-bEvoKeB5NPF1eSLYlOVwaWwlnESDS9xFiMonaXhtf6LUAo5CIZceVwwOtnufohswDwMBDBI_2fK0U/s1600/CS1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir55dL87BYrlvaGTnzVRj8R1iYaeSUzvy3_tXWgS_6SSkP_IHQJEtJt_eSpsqR4-bEvoKeB5NPF1eSLYlOVwaWwlnESDS9xFiMonaXhtf6LUAo5CIZceVwwOtnufohswDwMBDBI_2fK0U/s1600/CS1.jpg" height="320" width="225" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
В этом номере меня поразили две нежнейшие и прелестнейшие вышивки. Слова лишние, просто посмотрите на них...</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ7vdTv2PXqGsEmsf_t-fM0ggkv6NW8NCQS0TgTMns_IL0tmpqoN5g31EPZshRkdHRc-vCxZ23FvJIRwW_6K-yCeETKxaEWRcNBOpEj_k_IztC6P4oPHWoIVLUToE50Yin0F4QR3nn9ec/s1600/CS3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ7vdTv2PXqGsEmsf_t-fM0ggkv6NW8NCQS0TgTMns_IL0tmpqoN5g31EPZshRkdHRc-vCxZ23FvJIRwW_6K-yCeETKxaEWRcNBOpEj_k_IztC6P4oPHWoIVLUToE50Yin0F4QR3nn9ec/s1600/CS3.jpg" height="282" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
В описании предлагают вышивать на канве равномерного плетения, а у меня вопрос — как без разметки вышивать разрозненные элементы? </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHenCMdLxPWlolWkzQ2zWmW47SgZ5u2r1Isn-hlltO5uAuV9tDgcryDf2E05qbPHX1JQUm6ksem5oD2PZNpS5TWYW1bOR2Imn-XW_5WnDFb7tHvne0OZkBzH0tUya4rzzS5c152BmUc9c/s1600/CS4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHenCMdLxPWlolWkzQ2zWmW47SgZ5u2r1Isn-hlltO5uAuV9tDgcryDf2E05qbPHX1JQUm6ksem5oD2PZNpS5TWYW1bOR2Imn-XW_5WnDFb7tHvne0OZkBzH0tUya4rzzS5c152BmUc9c/s1600/CS4.jpg" height="282" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Птички-зверюшки тоже милые. Птичек можно вышить к Пасхе или просто в честь весны, ведь она уже не за горами!</div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtdhjmGtodn-ZmmlkU-nXFmqR-NJtE0zMehzqAj2CJe0qXRxc_JPHlQvO-EOu7iNK1y-S5gu2BTo2-aX1-s7_RT-We0LAxqU0dDomV_6DilrUNrfrHS05sH4axEMMNBy5m-RhlTuiWVto/s1600/CS2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtdhjmGtodn-ZmmlkU-nXFmqR-NJtE0zMehzqAj2CJe0qXRxc_JPHlQvO-EOu7iNK1y-S5gu2BTo2-aX1-s7_RT-We0LAxqU0dDomV_6DilrUNrfrHS05sH4axEMMNBy5m-RhlTuiWVto/s1600/CS2.jpg" height="200" width="140" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKhEoLdK8jvPiOn195tLJ3_WgLzdh1SWjtBcCQ8qCYAg77UnZezRcLtUGLUYuufgRjLdBmzLmD88vpBW-jhIhz-07GsEu9A67kL4-zHtsO2GbvV-mZNjD1rNuQETz54dIXuoIeCmYw3pc/s1600/CS5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKhEoLdK8jvPiOn195tLJ3_WgLzdh1SWjtBcCQ8qCYAg77UnZezRcLtUGLUYuufgRjLdBmzLmD88vpBW-jhIhz-07GsEu9A67kL4-zHtsO2GbvV-mZNjD1rNuQETz54dIXuoIeCmYw3pc/s1600/CS5.jpg" height="226" width="320" /></a><br />
<h3 style="text-align: left;">
<span style="color: #38761d;"><b>Выпуск №289</b><b> за март 2015</b></span></h3>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8MDcDsVazxg4YLw-MT0PSieON6Tj8XBze5CWwNv375pz1sUy0npKYKcEnw4dF5l3_aSdIUZHkavCkPmx-Fdz2vFU7r8ON-CWzg-mrrNGhDbqA4CscVJiqY2R7bi0xkL4c2ZpCWMzVWWA/s1600/CS1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8MDcDsVazxg4YLw-MT0PSieON6Tj8XBze5CWwNv375pz1sUy0npKYKcEnw4dF5l3_aSdIUZHkavCkPmx-Fdz2vFU7r8ON-CWzg-mrrNGhDbqA4CscVJiqY2R7bi0xkL4c2ZpCWMzVWWA/s1600/CS1.jpg" height="320" width="225" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Мартовский номер (который вышел 6 февраля) уже во всю пропитан веснооой! Посмотрите, как бабочки, ах! А какой весенний сэмплер!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcND5SdIAaco-UxQq8mMr9kjfZ088E33EWmZrvk_rVij59P_wM-1xwJwFksaQAqovPeTKf2JGA9BZPEbpveDX5AZhEShBSmVbKmBz1g2PVSu0RuvEUZy-zxkaGUYFYwWOdsAMSO0rvieY/s1600/CS2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcND5SdIAaco-UxQq8mMr9kjfZ088E33EWmZrvk_rVij59P_wM-1xwJwFksaQAqovPeTKf2JGA9BZPEbpveDX5AZhEShBSmVbKmBz1g2PVSu0RuvEUZy-zxkaGUYFYwWOdsAMSO0rvieY/s1600/CS2.jpg" height="282" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaBV3S2ufD7daXjdOaYXjzvQrx9qvZFF69ECoa-eT65ffzum4Tl8HiRA4bp9JeI39SzF9hTDGYdLNaYYm16aIu9kdBtCOpqMMnVnpZaPRXhuubkGGuKsN8xvdWvDQwOvQgDeY_KvgZcpI/s1600/CS4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaBV3S2ufD7daXjdOaYXjzvQrx9qvZFF69ECoa-eT65ffzum4Tl8HiRA4bp9JeI39SzF9hTDGYdLNaYYm16aIu9kdBtCOpqMMnVnpZaPRXhuubkGGuKsN8xvdWvDQwOvQgDeY_KvgZcpI/s1600/CS4.jpg" height="282" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Часики как бы намекают, тик-так, тик-так.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7v4FJPaqaiOYFa-KBt-RMaat4rH1r7NQNYAXjJmIanJABhrTuQyllPUS-ZqqJY8JnkAOAN4z0ajGtMWLe-qgIx1VnEFw1RcjwWpGLeUm4bb5XY7VZceX4WmINH2M-3GTvvlZX9wW54h0/s1600/CS3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7v4FJPaqaiOYFa-KBt-RMaat4rH1r7NQNYAXjJmIanJABhrTuQyllPUS-ZqqJY8JnkAOAN4z0ajGtMWLe-qgIx1VnEFw1RcjwWpGLeUm4bb5XY7VZceX4WmINH2M-3GTvvlZX9wW54h0/s1600/CS3.jpg" height="400" width="282" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
А это, а этооо... Я просто в восторге! Пищу и умиляюсь и уже составляю список ниточек, которые нужно купить. Эта вышивка — обязательный must have для всех любителей котиков, правда же? И вышить именно на подушке и положить именно на кровать, которую котики обожают больше всего. Именно так.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU4MkC2-LdI6fJ4Ghh3srQvK4w-jV-g38UkWyca4f9FlFfEvkbqvpszw_d6TaCS8LlT55vzOXMMKPKNY1L-vGYKLSQGywHUkdch6SRJxRemtixPquEZjpIPRy0jI5wjy1ewYADgKK7bno/s1600/CS5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU4MkC2-LdI6fJ4Ghh3srQvK4w-jV-g38UkWyca4f9FlFfEvkbqvpszw_d6TaCS8LlT55vzOXMMKPKNY1L-vGYKLSQGywHUkdch6SRJxRemtixPquEZjpIPRy0jI5wjy1ewYADgKK7bno/s1600/CS5.jpg" height="282" width="400" /></a></div>
<br />
А следующий апрельский номер (290) выйдет <b>6 марта</b>, так что ждем и готовимся к Пасхе.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZlbFgk4MSeCcJ_-w_UIWn6jsfP6q__sUVwIatgwcnKLANIRDvquGNEzmgSBeMrDZ5NPcRTwOWzy1bLpcxotM-Qd7P3R4KLq1EAahH71odIocoS1FZoL85QBOEJG1OVtZxK6VE1EuLDfI/s1600/CS6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZlbFgk4MSeCcJ_-w_UIWn6jsfP6q__sUVwIatgwcnKLANIRDvquGNEzmgSBeMrDZ5NPcRTwOWzy1bLpcxotM-Qd7P3R4KLq1EAahH71odIocoS1FZoL85QBOEJG1OVtZxK6VE1EuLDfI/s1600/CS6.jpg" height="400" width="282" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12100246150326310059noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-606961927464360447.post-31951522934722450862015-02-07T03:32:00.000+06:002015-02-07T03:32:09.319+06:00Тыквенное суфле<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Блюда из яиц мы любим, но иногда надоедают даже любимые омлеты и яичницы и тогда я начинаю хотеть сделать суфле. На этот раз выбор пал на рецепт из <i>«Справочника шеф-повара»</i>. Не могу сказать, что рецепт простой, но результат мне понравился, значит, обязательно будет повторение в других вкусовых вариантах. А еще суфле получаются оранжевыми и позитивными и как-то легче ждать весну...<br /><br />На 6 порций:<br /><i>35 г сливочного масла<br />20 г кукурузного крахмала<br />350 мл молока<br />6 желтков<br /><br />50 г тертого сыра твердых сортов (разделить на три части)<br />150 г тыквенного пюре*<br />6 белков<br />соль, перец по вкусу<br /><br />6 формочек объемом 250 мл</i><br /><br />Духовку разогреть до 220°С, формочки смазать маслом и присыпать дно и стенки тертым сыром.<br /><br /><b>1.</b> Делаем основу для суфле: в сковородке нагреваем сливочное масло, вмешиваем муку, жарим на слабом огне 6-8 мин., периодически помешивая. Должен получиться бледный ру (с кукурузным крахмалом ру будет желтым). Добавляем в смесь молоко, взбиваем венчиком до гладкости, солим, перчим. Продолжаем варить на слабом огне, постоянно помешивая, 15-20 минут — масса должна сильно загустеть.<br />Желтки размешиваем вилкой и смешиваем с 3-5 ст.л. сливочной массы (чтобы желтки резко не свернулись), затем добавляем к основе и варим еще 3 минуты, помешивая. Главное, не доводить смесь до кипения! Готовую смесь советуют процедить.<br /><br /><b>2.</b> Далее, в большой (4-5 литровой) миске хорошо перемешиваем основу для суфле с тыквенным пюре и сыром. Отдельно взбиваем белки в мягкую пену. Быстро подмешиваем треть белков к смеси, затем оставшиеся белки за один-два раза. Мешаем быстро, но аккуратно и не тщательно.<br /><i>На данном этапе я допустила ошибку: взяла маленькую миску и перевзбила белки, из-за этого трудно было перемешать смесь и половина суфле немного опала. Но. То суфле, где белки распределились равномерно, прекрасно повело себя после выключения духовки. </i><br /><br /><b>3.</b> Осторожно наполняем формы суфле, немного не доходя до края. Сверху посыпаем сыром, отправляем на противень в духовку и выпекаем 18-20 минут. Суфле хорошо поднимется и подрумянится.<br /><br />Хорошо как в горячем, так и в холодном виде, очень сытно, сочно, с ярким тыквенным вкусом. Для меня самое вкусное суфле — то, которое денек постоит в холодильнике. Приятного аппетита!<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKjZjEau6Mp-EdV7wJcGhmn9dztgoDpX3nhOlrvZ0aaKSFWJmv_5Pfm6ciIBDWlK2sKttZoLd3dr48q_5GDVCHYfA8WC8Afi6o1qzdT-TG-uRLbfSxQTnCS0cwdOE6sg8isXWyoZBfPQw/s1600/%D0%A1%D1%83%D1%84%D0%BB%D0%B5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKjZjEau6Mp-EdV7wJcGhmn9dztgoDpX3nhOlrvZ0aaKSFWJmv_5Pfm6ciIBDWlK2sKttZoLd3dr48q_5GDVCHYfA8WC8Afi6o1qzdT-TG-uRLbfSxQTnCS0cwdOE6sg8isXWyoZBfPQw/s1600/%D0%A1%D1%83%D1%84%D0%BB%D0%B5.jpg" height="288" width="640" /></a><br /><br />* В оригинале вместо тыквенного пюре — шпинат, но можно сделать и с брокколи или заменить пюре на сыр (взять в 3 раза меньше).</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12100246150326310059noreply@blogger.com0